老虎厲害還是狼厲害？
這還用說，當然是老虎厲害。
論格鬥，老虎一張嘴就能咬死狼，而狼卻不能咬死老虎。
論奔跑，老虎幾下就能抓住狼，而狼卻遠沒有老虎跑得快。
但有一種情況，狼卻可以吃掉老虎。
什麼情況？似乎想不出來。
其實，就是將老虎眼睛蒙上，老虎成了瞎老虎的時候。
呵呵，你可能說，蒙上老虎眼睛，讓老虎變成瞎老虎？這老虎又不傻，它能幹啊？除非老虎自己瞎撞撞瞎了。
不，還真能辦得到。
辦這件事的人，就是毛澤東。
抗美援朝時，毛澤東通過採取「潛水艇戰術」，把美國軍隊變成了一隻「瞎老虎」。然後瞧准機會，兇猛地撲上去，一口一口地將美國軍隊吃住了。
狼畢竟平生第一次吃老虎。對一口咬多少、咬什麼地方，還沒有經驗，還需要在實戰中總結。
入朝初期，毛澤東曾設想集中優勢兵力一次全殲敵人一個師，結果根本達不到目標。
只有在第二次戰役中，志願軍第27軍利用特殊氣候和地形條件，一次性全殲了美國的一個加強團——北極熊團。
到現在，繳獲的北極熊團團旗還在中國革命軍事博物館裡展覽呢！
第五次戰役，交戰雙方投入的總兵力達100萬。在戰事第一階段，志願軍曾多次在夜間包圍聯合國軍的一個團、一個營規模的兵力，結果無一全殲，效果遠遠小於計畫設想。
在這種情況下，毛澤東又集中精力研究這場戰爭的新特點、新規律。
怎麼研究？還是慣用老辦法：調查研究。
本本解決不了問題，要靠調查研究充分了解實際。
儘管戰事很緊，毛澤東還是從前線召回了志願軍副司令員鄧華、參謀長解方及四個主力軍的首長，有第38軍政委劉西元、第39軍軍長吳信泉、第40軍軍長溫玉成、第42軍軍長吳瑞林。
幾員虎將都回來了。
會不會影響戰事？肯定會。
但毛澤東就是毛澤東，他從不求十全十美，他求的，是相對最佳選擇。
戰爭打到第五次戰役這個節骨眼上，相比於打幾場小勝仗，確定新的戰略戰術更為重要。
毛澤東先與鄧華談了一天，又與四個軍長進行了長時間面談，詳細詢問戰場情況，掌握第一手資料。
其中，他特別關心的一個問題是，志願軍為什麼難以一次殲滅敵人的一個團？
答案類似：當幾倍於敵的志願軍對敵實行穿插包圍後，敵人便萎縮成一小團，用坦克和大炮組成密集防禦圈。志願軍缺乏重武器，火力太差，幾個小時難以結束戰鬥。而一旦天亮，被包圍的敵人就會在飛機、坦克的救援下逃跑，我軍在白天作戰非常容易吃虧。
毛澤東意識到，這並非打得好不好的問題，而是軍力限制問題，是客觀條件問題。
於是，富於求實和探索精神的毛澤東就提出，我軍一個軍一次消滅不了美軍一個師，就消滅他們一個團，消滅不了一個團，就消滅一個營。
幾個志願軍首長的彙報印證了毛澤東的判斷。如第42軍軍長吳瑞林彙報說：「在第四次戰役35公里的正面防禦中，我軍不斷組織小的反擊，吃掉一股敵人就跑，一夜之間，就有好幾股敵人遭我襲擊吃掉，算下來消滅了數量可觀的敵人，而我軍損耗不大。」
於是，一個新戰術在毛澤東心中形成了。
他給這個新戰術起了一個通俗的名字：「零敲牛皮糖」。
毛澤東在電報中要求志願軍：「每次作戰野心不要太大，只要求一個軍在一次作戰中，殲滅美英土軍一個整營，至多兩個整營，也就夠了。」
「零敲牛皮糖」是湖南人吃牛皮糖的方法，牛皮糖很硬，只好一小塊一小塊地敲下來吃。毛澤東用它來形象說明我軍對美軍作戰不貪圖大，要量力而行，打小殲滅戰的戰術。
從此以後，志願軍再也沒有組織打過大的戰役。
後來的結果證明，這一戰法非常有效。一次吃掉敵人一個連、一個營，我軍吃得得心應手，吃得從容不迫，吃得舒舒服服，吃得熱熱乎乎。其實這樣積累下來，數量就不小了，我軍還不吃虧。
可見，不拘泥於形式，客觀判斷武器裝備在現代戰爭條件下的作用，「零敲牛皮糖」，實現打大殲滅戰向打小殲滅戰轉變，實現主觀與客觀的結合，是毛澤東對現代戰爭的新探索。
「零敲牛皮糖」，相似的說法叫「螞蟻搬家」。
毛澤東的戰法，美國人在戰場上領教過了。
曾任美國國防部部長助理的戴維遜說：「靈活性對於毛澤東來說就是根據情況正確地改變戰術和手段。這一點他在朝鮮做得很出色。……如果你對毛澤東的一切都記不得，那麼，你只要記住，他是一切戰略家中最重實效、最主張批判地接受經驗的一個。」
一個美國西點軍校軍官說：「毛澤東是人類歷史上絕無僅有的善於以弱擊強，以弱勝強的軍事天才。……西點軍校崇敬的兩個中國的也是全人類的兵家泰斗，一個是毛澤東，還有一個是孫武。」