阿洛伊斯一吩咐下來，克拉拉即刻就想盡辦法把能用上的各種各樣的布片都拿來堵死廚房所有的窗沿和門檻。她特地穿上一件白襯衣，繫上白圍裙，安格拉也一樣。老阿洛伊斯甚至連煙也不抽了。對這一家子來說這是一件大事。老爺子也提醒過他：「香煙味確實可以讓我們的蜜蜂平靜下來。可是一旦牽涉蜂蜜，那就得小心。香煙氣味是決不允許滲透到蜂蜜味兒里的。」
路德當然被趕出屋去了。阿迪、埃德蒙和波拉也都被關到兒童房裡，儘管這樣一來克拉拉老是要往兒童房跑，每一次都要先移開堵在門縫上的布片，回來的時候再重新堵上。阿洛伊斯埋怨她把樣樣事情都管得太多了——他覺得一隻蜜蜂也不會飛進屋子來的。
除此之外，這項任務一切順利。每一個隔離框架取出來的時候，老阿洛伊斯都懷著一個外科醫生的自豪感。他藉助一件專門用來撬開封住每一個蜂房巢室頂上的蠟封的工具，剝取蜂蜜巢室上的蠟封。由於蘭斯特羅特蜂箱的十個隔離框架上每一個都有兩千個巢室，而一個巢室的直徑最多只有一個兒童的指甲那麼寬，因此，一個人一次根本沒法完成一個框架。這樣算起來全部完成得花一個星期。而阿洛伊斯用分割刀整塊整塊地切割，可以剝離一塊塊一英寸寬、三四英寸長的蜂蠟。在他的眼裡，他這個外科醫生就像是要取下一張皮，不錯，這樣剝離這一層蠟而不損壞下面的蠟制蜂巢，要求具備非同尋常的手法。他開始喜歡上了這項工作。他認為，他是可以做一名出色的外科醫生的。他從眼角斜睨小阿洛伊斯，想看看小阿洛伊斯是否也在欽佩他手法之嫻熟。
他有做人體手術的才能的推測開始叫他萌生慾念。曾經有一個女人對他說過，她認識的一個外科醫生是她有過的兩個最好的情人中的一個。阿洛伊斯則是第二個。他當時聽了這話非常得意。當然，他是不怕肉慾的，外科醫生也不怕——掀開這層皮之後他們其實都是兄弟！
過了一些時候，他覺得揚揚自得，就把去蠟封的工具遞給小阿洛伊斯。小阿洛伊斯一會兒撕壞了一塊，接著又撕壞了一塊，不過後來就好多了。沒過多久他的活兒就像他父親一樣熟練了。這倒叫老阿洛伊斯心中頓感自豪，同時又有一絲遺憾。事情還有更糟的，小阿洛伊斯說：「這活兒就像刮糕點上的裱花。」
「小心下面的蜂巢，」老阿洛伊斯說，「廢話那麼多，別壞了事兒。」
阿迪這時候得到許可進屋在旁邊觀看。小阿洛伊斯拿著工具朝他的弟弟伸過去，彷彿是說：「想試試嗎？」
克拉拉當即責罵：「你為什麼遞給小弟一嘴的蜂蠟？他會噎死的！」
「不會，不會，」小阿洛伊斯說道，「我給的沒錯。蠟上面沾著蜂蜜。」他點著頭，「我看阿迪不會這麼傻，把蠟也咽下去。」
克拉拉朝他瞪眼的時候，小阿洛伊斯自己開始嚼起來，然後從嘴裡剔出殘渣，並點點頭。克拉拉也只好別過臉去。
不多久這項任務變得越來越難了——他們要從支架的背面把另外一層蠟剝下，因為框架正好是垂直固定的，這樣巢室就在玻璃的兩面建造。但是，把第二面取下花的時間更長。蜂蜜從正面滲漏，背面則漏得更多。沒過多久，克拉拉只好接過這活兒。這就看出來，她的手指頭最靈巧。
這活兒花了幾個鐘頭的工夫。等到所有支架完成以後，都要放進蜂蜜抽取機里，那是安格拉在掌管。她兢兢業業，一切都聽她爸爸的吩咐。「對，對，你開始的時候要搖得慢一點，對，就這樣搖。你瞧裡面！蜂蜜都從蜂巢里流出來了。慢慢地，對。別搖得太快。再等等。慢，安格拉，要慢。」（他像是在趕馬車，一面朝牲畜吆喝。）
這可是一件費力的活兒。安格拉搖得越慢，利用離心力把蜂蜜甩到抽取機鐵桶壁上的時間就越長，蜂蜜會順著桶壁流到漏斗里。但是，假如她搖得快了，很多的蠟就會隨著蜂蜜一起甩出去。
沒過多久，小阿洛伊斯只好接手。廚房間里一片寂靜，他們只聽見蜂蜜順著鉛桶壁淅淅瀝瀝往下滴的聲響。
蜂蜜通過鉛桶底部的龍頭彙集到一個盆里。克拉拉已經準備好了一個粗篩和一個細篩。但是這項工作她誰也沒有給。她對大家說，非常有必要讓她和安格拉再花一個鐘頭用粗棉布來過濾。而且，她決心還要節約蜂蠟。蜂蠟是值錢的東西。菲希拉姆小店的羅斯頓梅厄先生對她說的。阿洛伊斯鼻子里哼哼，嗤笑克拉拉。這樣的話他自己也會說，他說道。
阿迪迫不及待了。他要蜂蜜，他要大口大口地吃。但是，這樣吃蜂蜜連他的媽媽也不允許。「別急，」她說道，「蜂蜜還要穩一穩。」
「已經好了，」他喊道，「是要我們嘗嘗了。」
「不行，」她說，「都是泡泡。」
「我不管。」
「你得聽我話。泡泡叫蜂蜜不舒服。」
「不會的，」阿迪說道，「我懂。」
「你不懂。空氣，」克拉拉說，「叫蜂蜜難受，就像你肚子里有氣很難受一樣。」她也不知道會不會正是這樣的情況，但是她不管這些。感覺跟真的似的。而且，讓阿迪再等等也是好的。耐心可以使他的性格沉穩。
他眼睛裡湧出了淚水。這是早料到了的。什麼時候不依他，他說哭就哭。
「你想想這些蜂蜜，」她對阿迪說，「蜂蜜經過這麼多手續，這麼多工序。蜂蜜本來靜靜地待在一個地方和蜜蜂做伴。現在蜜蜂走了，你想想發生的那許多變化。我們一直在晃呀刮的。接著我們又不停地搖呀搖。好了，蜂蜜現在不知道自己到了哪裡。就讓它安定一下。我們要等等。明天我們就能慶祝了。」