正文 第十一章 寵獸食譜

第二日邱雷開始遊說婆婆借她的廚房一用。

婆婆倒是很贊成我們的主意,並沒有推辭,只是告訴邱雷只要他不耽誤自己的分內工作,廚房只管拿去用。

新餐館開業剛幾天,客人很少,一天幾乎沒有什麼事要做。這給予了我和邱雷很大的方便和空閑時間,有充分的餘暇去開發我們的寵獸食物。

我和邱雷待在餐館裡研究新寵獸食物的食譜,如果按照原來餐館裡的食譜來做的話是萬萬不能的,誰會花錢買原本免費的東西呢?這樣還會影響到婆婆餐館的生意。

所以我和邱雷打算做一個全新的寵獸食譜。

經過一個白天的推敲,等到傍晚時,一個全新的寵獸食譜終於出來了。而風柔也在今天的比賽中大獲全勝,獲得晉級。

我拿出我和邱雷一天的研究成果給風柔看。

風柔接過我們研究出來的食譜,並小聲念著上面的食物配料名稱,一邊看一邊發表自己的意見:「胡蘿蔔很好,富含胡蘿蔔素與維生素A,但是不易於吸收,這得需要好好煮煮……土豆不可以放太多,含有太多的澱粉,寵獸吃了會變肥的……豬肝需少量即可,吃多了容易中毒……豬肉,小米……雞蛋生吃最好,有利於寵獸的毛髮生長……」

片刻後風柔看完了整份食譜,我和邱雷等著她對我們的一天的辛勤成果做出評價。

本來我還對自己擬出的這份食譜頗有信心,但是讓風柔一說,我便心中打鼓了。我在做這份食譜的時候只是參照以前的做飯經驗,主要考慮到口味和營養方面,至於哪種食物會對寵獸的身體造成什麼樣的惡性反應和良性反應確實從未想過。

風柔笑眯眯地望著我們兩人道:「這份食譜做得不錯,內容很豐富,可以改為兩份食譜,再做一些細節上的修改就可以了。不過只有一兩種食譜太單一了點,我們需要做更多一些的食譜。」

邱雷和我都面有難色,邱雷道:「我和蘭虎用了一整天才想出這麼一份食譜,要短時間內做出更多的食譜可就困難了。」

風柔啞然失笑道:「難道你們想用這一份食譜就開始你們賺錢計畫嗎?」風柔見我們倆表情尷尬,又接著道:「其實呢,做寵獸的食譜是很簡單的。」

我和邱雷面面相覷,平素里溫柔安靜、不大愛說話的風柔,今天說起食譜來倒是頭頭是道,似乎頗有心得的樣子。

風柔並沒有注意到我和邱雷的古怪神色,繼續道:「其實寵獸和人一樣,都是從食物中攝取能量,而人的食物則更講究色香味美,花樣繁多。食物對人們來說已經不止是攝取能量那麼簡單了,也是一種生活的享受,味覺、視覺的一種美妙體驗。人們對動物和寵獸就沒有對待自己那麼用心了,所以相比較之下寵獸們吃的東西更簡單,更注重食物中能量的攝取。」

我眼睛一亮,心中猜到了風柔話中的用意,我道:「你是想讓我們把一些人類的食譜改成寵獸的食譜嗎?」

邱雷也明白過來,喜形於色地叫道:「對呀,這樣一來,我們製作寵獸食物的食譜就簡單多了。」

風柔不禁莞爾,望著我們道:「還沒有那麼簡單。人類的食譜是根據人們數萬年口味不斷變化而進化來的,很多食譜是不適合寵獸們的,因此我們需要找一些較原始的食譜,然後再加以改變就成了!」

邱雷哈哈笑道:「你真聰明,竟然懂得這麼多稀奇古怪的東西,幸虧我們有你幫忙,否則我和蘭虎兩個肯定是做不成的。」

風柔被邱雷誇獎得有些不好意思,粉腮上露出一抹羞紅,眼眸流轉,望著我倆謙虛地道:「我母親是營養師,所以我也懂得一些。」

我和邱雷一塊兒驚嘆,難怪風柔能夠拿著食譜侃侃而談,原來家學淵源啊。

風柔道:「我們最好根據不同種類的寵獸針對性地做一些符合它們不同口味的食譜,畢竟陸上跑的和水裡游的寵獸,它們喜歡吃的食物是有很大不同的。甚至我們還可以根據寵獸的特點來製作特殊的食譜:倘若寵獸四肢發軟,我們就設計一款補鈣的食譜;要是毛色不夠亮澤,就設計一款改善皮毛的;如果是營養不良的,就設計一款補充營養的;假如是營養過剩的,就可以設計一款吃了能減去大量多餘脂肪的食譜。總之啊,我們可以設計很多很多食譜……」

風柔興緻盎然,談起食譜便如同講個三天三夜也講不完的樣子。

她忽然瞥見我和邱雷目瞪口呆,一副佩服得五體投地的樣子,羞赧地停了下來,道:「是不是我哪裡說錯了?」

我搶著道:「不是,不是,你說得實在太精彩了!我從未想過,吃飯也可以有這麼多知識,有了你,邱雷終於可以高枕無憂了。」

邱雷興奮地道:「好!我們馬上開工,明天早上我們就去寵獸電子大賽舉辦地的廣場兜售咱們的特製寵獸食物!爭取有一個好的開頭,哈哈,古人有句話叫做『好的開頭即是成功的一半』。」

風柔道:「好啊,今天就按照你們擬的食譜把第一種寵獸食物給做出來吧。讓我們先看看廚房裡還有沒有足夠的材料。」

我們三人擁入了廚房中。

因為客人少,廚房裡唯一的一個廚師正有條不紊、不慌不忙地製作著客人點的晚餐。

風柔的小猴子像是回到了熱帶叢林中,興奮地在廚房中蹦上跳下,不管不顧地先抄起一個西紅柿大口地咀嚼起來。不大會兒,它兩腮儲藏食物的「食物袋」中就塞滿了,原本瘦瘦的臉頰也鼓了起來,襯上一對左顧右盼的小眼睛極是惹人捧腹。

風柔執著食譜,一邊念著上面經過修改後的材料,一邊和我們兩人在廚房中尋找著。金絲猴寵亦步亦趨地跟在我們身後。

廚房中的材料很充沛,不多大會兒,我們就已經找齊了我們所需要的東西,全部堆放在檯子上。

小猴子興緻盎然地也湊了過來,趁我們不注意,抓了根胡蘿蔔就跑。

我的隼兒倒是很老實,忠於職守地待在我肩頭。

本來我想讓小虎掃描這些配菜,然後告訴我它們所包含的熱量。可惜,小虎晶元中並沒有相應的知識,無從參考這些菜所含的熱量。

邱雷有些後悔當初在寵獸學校時,沒有在它晶元中植入百科全書。

不過這並不要緊,我們身邊還有部活百科全書。風柔將這些材料一一歸類,並且告訴我們這些菜的特點。

東西基本上歸置好了,風柔望著我道:「神鷹城中以飛翔類寵獸最多,其次是陸地類寵獸,再次是水中的寵獸,植物類寵獸最為稀罕,可以忽略不計。因此這份食譜將以飛翔類和陸地類寵獸為主。而這兩類寵獸中大部分都是以肉類為食,所以這份修改後的食譜將以肉食為主。」

「贊成!」邱雷道。

「我們要怎麼做?」風柔的廚技已經完全令我信服,她做的決定,我自然不會反對。

見我們兩人都沒有意見,風柔優雅地指著面前分成一堆堆的食物道:「我們第一份食譜叫做『牛肉胡蘿蔔凍』,首先要把這些圓白菜和胡蘿蔔洗乾淨了。」

「沒問題,我來洗。」邱雷搶著道,說完就把所有的圓白菜與胡蘿蔔卷到大盆中,到旁邊清洗去了。

風柔轉過頭望著我道:「我們還得把這些雞蛋打碎到牛肉餡中,攪拌至均勻,這樣味道才會分布均勻,不會有淡有濃。」

按照風柔說的,我責無旁貸地擔負起攪拌牛肉餡的工作來。

一盆牛肉餡搭配了二十來顆雞蛋,我努力地攪拌起來,誘人的肉香味在空中飄散。站在一邊的隼兒有些難以抗拒地拍打著翅膀,來回移動著,好像想要衝過來先品嘗一下雞蛋牛肉餡的味道。

很快邱雷就將洗乾淨的蔬菜給抬了回來。

風柔指揮著邱雷將圓白菜和胡蘿蔔切成大小相同的碎丁。

我們三人忙得熱火朝天。廚師饒有興緻地望著我們,最後也忍不住給我們露了一手,利索地幫我們把碎胡蘿蔔丁與圓白菜給過油略炒了一下。滿滿一大鍋的蔬菜卻在他手中舉重若輕,三兩下就幫我們做好了。

接下來,就是要把已經攪拌均勻的牛肉餡放在蒸鍋中蒸熟。

我們將肉搬到蒸鍋上,開始蒸起來。為了能夠更好地把握火候,不至於將牛肉蒸得太爛,失了韌性,小虎可派上了大用場,它幫我們嚴格地注意牛肉餡熟的程度。

我們三人站在蒸鍋邊等著牛肉餡蒸熟。

兩個小時後,牛肉餡終於達到了我們滿意的程度。滅了火,下了蒸鍋,趁熱將過了油的圓白菜和胡蘿蔔撒在上面,攪拌均勻。

香氣四溢,不止兩隻小寵獸蠢蠢欲動,就是我和邱雷都覺得眼前是頓美味。

風柔輕撫了一下鬢角,微笑道:「這樣基本上就成了,但是還需等它涼至常溫,灑上一些鈣粉,然後加以美化,切成各種形狀,放在低溫下冰凍成凍,『牛肉胡蘿蔔凍』就做成了。」

我們靜靜地等待肉餡溫度降至常溫。

拌上鈣粉後,我們就開始製作各種形

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