餃子像護士的小帽，又白又端正。在蓋件上整整齊齊排著小隊伍。等鍋里的水開了花，突突的冒著白汽。
「跳水嘍！」餃子們喊。
撲騰撲騰——！餃子們全跳到水裡去了，然後在水底憋一口氣，才慢慢浮上來。一會兒，肚子都變得鼓鼓的。笊籬就像捉魚的一張網，把餃子們捕上來放到盤子里。
用筷子夾起一個，一股香香的氣味在鼻子尖上縈繞著，舌頭兩側的口水涔涔的冒出來。這時，如果你不是那麼心急，願意聽我講一個關於餃子的故事嗎。
餃子在未成為餃子以前。餃子皮還是白面，白面還是小麥，小麥還是在地里的時候，路兩旁楊樹吹著綠的風，風像流水一樣，把汗毛孔都吹的順暢了。
快要吐穗的麥苗，隨著風，湧起一陣陣麥浪。這時在鄉間的小路上，有人馱著竹嘍招呼。
「賣小雞了……嚎！」
從你身旁經過，就會聽到簍子里傳來很多細碎而又微小的吱吱音。掀開蓋子，小雞瑟瑟的縮成一團。賣雞的人會極力證明它們長大了是母雞。
幾場乾熱風過去，等麥子快熟的時候。雞們已經在路上亂跑，在土裡刨蟲子吃或者撿被小孩子折下丟棄的麥穗吃。
雞也會跑到地里去。菜園子里韭菜長的很高了，還有新種的西紅柿，茄子，辣椒。雞有時不老實，會啄掉蔬菜的葉子。
等收麥時，有些小孩子就拿麥秸桿編出好多小動物的形狀，最常編的就是雞。雞心裡暖洋洋的，覺得自己受到了非同一般的重視。
韭菜割了長，長了又割。日子也一天一天，一月一月的過去。
然而我想說的是，那些麥子最終被磨成粉，長大的雞下了蛋，而韭菜總會被做成餡。它們共同形成一種食品——雞蛋韭菜餃子。這些本來是各自獨立的事物，現在被做成了餃子，在盤子里悠悠的冒著熱氣，誘惑著你的食慾。
吃吧吃吧，這是大自然給予的恩惠！