太原人王方平，以孝著稱，其父病危，他侍奉床前，一個多月沒睡個踏實覺。此日實在疲倦，坐在父親床邊睡著了，忽夢二鬼，聽到這樣的對話：
鬼一：「可入其父腹中，奪其性命。」
鬼二：「怎麼進？」
鬼一：「等他喂其父粥時，我們隨粥而入。」
鬼二：「妙。」
王方平於夢中驚醒，甚覺詭異。聰明的他，做了一下手腳：將盛粥的碗穿了一個洞，以手指堵著，將粥倒入後，又把一個小瓶子放在手指下。在喂其父粥時，悄悄將手指移去，於是那粥流入瓶中。王方平迅速將瓶子蓋上，投入鍋中，以猛火煮沸，後打開瓶子，見裡面漂著很多肉。
太原王方平，性至孝。其父有疾危篤，方平侍奉藥餌，不解帶者逾月。其後侍疾疲極，偶於父床邊坐睡，夢二鬼相語，欲入其父腹中。一鬼曰：「若何為入？」一鬼曰：「待食漿水粥，可隨粥而入。」既約，方平驚覺，作穿碗，以指承之，置小瓶於其下，候父啜，乃去承指，粥入瓶中，以物蓋上，於釜中煮之百沸一視，乃滿瓶是肉。父因疾愈，議者以為純孝所致也。 （《廣異記》）
瓶中之肉就是鬼肉吧！
鬼肉什麼味道？遍查古代志怪筆記，無有提及。在本故事中，假如王方平膽子再大些，倒可以把難得一見的煮熟的鬼肉吃掉。見鬼已令人恐怖，而坐在那裡吃鬼肉，更是令人無法想像。吃者的牙齒會打寒戰嗎？吃完鬼肉，可以延年長壽，還是會立即身亡？我們不得而知。順便說一下，這是古代志怪筆記中唯一一則提到鬼肉的故事。
同在太原，還有一個類似的故事發生，它被記載於《宣室志》中，這個故事中的主人公就沒那麼幸運了。當時，宰相裴度任太原留守，有部將趙某，得了病熱。一日黃昏，其子在室中為父親煮葯。床榻上的趙某，忽見一黃衣人穿門而來，側身於葯鼎邊，取出一囊，往葯鼎里傾倒白色葯屑，隨後悄然而去。但其子似乎沒有發現。趙某感到恐怖，將此事告訴其子，遂叫他將所煮之葯倒掉，再煮新葯。剛煮沒多長時間，趙某又見黃衣人進來，再次將白色葯屑倒在鼎里。趙某又令其子將葯倒掉重煮。如此多次。第二天，其子又為父親煮葯，但趙某睡著了，後其子將父親喚醒，趙某似乎忘記了昨日鬼影之事，沒有查看，就將湯藥一飲而盡。沒幾天，趙某就死去了。在這個故事中，鬼得逞了。
上面兩個故事是鬼加害於人的，唐宣宗大中五年（公元851年），則有一起相反的事例：當時，有官員李重，平生好酒，因事被免職，退居河東郡蒲州。
好酒的李重每每自飲，漸漸有疾纏身，很快就病倒了，後來病情加深。這天傍晚，他突然感覺自己要不行了，於是叫僕人把庭院的大門關上。李重是想把死亡氣息關在這暮色濃重的院子里嗎？死亡並不可怕，可怕的是與死亡有關的空氣。突然，庭院中有聲響，李重越窗而視，見一人身著紅衣，出現在院子里，來人正是他的朋友侍御史、河西令蔡行己。他的身後跟隨著一人，此人著白衣，奇怪或者說可怕的是，那人的白衣是一層一層的，如白幡，具體地說，其白衣是棉花製成的。棉花被認為是北宋以後才被引進中原而普遍種植的，唐朝時雖市面上也有賣棉花的，但相當昂貴。李重雖很愕然，但因老友蔡行己在前，所以還是在床上掙扎著喊道：「有請蔡侍御！」
這時候，蔡行己與那白衣人已進來了，前者拱手道：「李大人。」
李重叫人為其設座，迎為上賓。但異象馬上就出現了：「蔡行己」於頃刻間身體暴長，手腳及嘴鼻也隨著身體而長。在室內昏暗的光線中，李重再看，那紅衣人似乎已不再是蔡行己了。事情就是這樣。李重心中怪異，正思忖著，突然感到自己的身體輕盈了一些，不再像先前那樣沉重了，於是慢慢靠著牆壁坐起來，問：「我病了有些日子了，現已卧床，是不是活不了多久了？」
「非也。您的病快好了。」紅衣人指著白衣人說，「這是我弟弟，最善卜算，請他為你算算。」
白衣人從懷中取出一隻小木猿放在榻上，木猿竟可前後蹦跳，蹦到第四下時，停住了。白衣人說：「卦已成。不要擔心您的病，您能活到六十二歲，但這當中還會有災難。」
李重大喜，似乎忘記了異象所帶來的驚恐，問紅衣人：「您喝酒嗎？」
紅衣人：「您有盛情，我哪敢不飲。」
李重叫人上酒，將酒杯放到紅衣人和白衣人面前，二人道：「我們有自己的酒杯。」說著，他們分別從懷裡掏出一隻銀白色的酒杯，倒上酒後那杯搖晃不定。李重細看，竟是紙杯！這時一股涼氣從他背後冒起。
紅衣人與白衣人各喝了兩杯酒，將紙杯收入懷中，起身告辭。白衣人對李重說：「您病好後不要輕易飲酒，否則禍將上身。」說罷，他們在李重的注視下往大門走去，慢慢地消失了身影。但門始終是鎖著的。
李重的病很快就好了。這個故事也見於《宣室志》。在故事中，李重最後還是忘記了白衣人的告誡，暢飲如初。當年他被貶為杭州司馬。