《酉陽雜俎》中的很多故事，是段成式自己採訪、搜集而來的。比如，他少年時生活在成都，曾發現寶相寺偏院小殿中有菩提像，其身上不染灰塵，一如新塑。通過採訪得知，塑該像時，工匠先是根據人體結構造設五臟，然後造設四肢關節，以此方法致使百餘年後塑像纖塵不染。這樣的故事聽上去很是奇異。此外，段成式還經常採訪親屬、朋友、同事、門客、下屬甚至僕人。「灰姑娘」葉限的故事，就是他採訪自己的下屬得到的。這不算什麼，他甚至還曾採訪過自家的縫紉女工，該女工曾有舊鄰名阿賀，居汴州光德坊。唐文宗大和三年，阿賀買到一個奇異的枕頭，夜間枕上能聽到裡面有風雨聲。再如，他曾在書中記述了非洲犀牛，是通過採訪其府中醫生吳士皋而得知的，而吳士皋曾居南海郡，那裡多有非洲商人來往。在採訪中，段成式又得到一條信息。當然，此條帶有濃重的奇幻色彩：
李洪山人，善符籙，博知，嘗謂成式：「瓷瓦器璺者可以棄，昔遇道，言雷蠱及鬼魅多遁其中。」
山人李洪最善符籙。古代道家修鍊多種形式，其中包括煉丹、占卜、祈禳、符籙等。其中的符籙多在捉鬼震妖時使用。在這裡，段成式去拜訪李洪，閑聊中被告知雷蠱和鬼魅喜歡藏身於有裂紋的瓷瓦器皿中。按段成式後來記載，李洪所言不虛：唐憲宗元和年間，長安光宅坊有一市民：「其家有病者將困，迎僧持念，妻兒環守之。一夕，眾彷彿見一人入戶，眾遂驚逐，乃投於瓮間……」由此可見，鬼們確實愛鑽瓮瓦間。
所謂鬼魅，我們都曉得，那麼什麼是雷蠱呢？它是蠱的一種，甚至是最厲害的一種，特點是善飛行，喜隱遁，可入人體內作祟，出沒於陰雨天。
在《酉陽雜俎》中多處出現「山人」、「居士」、「上人」、「處士」這樣的詞。「上人」來自佛教，專指僧人；而「居士」和「處士」與現在我們所理解的多有不同，在當時指修道之人。至於「山人」，該詞最早出現在南北朝，到唐朝時甚為流行，成為一個階層，指未入官場而隱居終身的人，比如詩人孟浩然被稱為「孟山人」。