前面所說的「驛」「傳」，也有學者認為其職能是分開的。「驛」多為在驛路上來回奔行的下級驛吏、驛丁所用；而「傳」則為「由政府發遣、逐站傳遞」的高級官吏所用。但它們的共同點則都是官營館舍，由國家統一經營。
隋唐時期，更為普遍存在的則為私營旅舍，當時仍沿襲前代稱為「逆旅」。逆，是迎接的意思，逆旅指迎接行旅中的來往人員。從魏晉南北朝到隋唐，由於交通暢通，商品經濟大大發展，隨之私營逆旅發展很快。這些私人旅舍比較自由，一般開在驛路沿線的村鎮之中，有的還同時開設酒店，使旅途勞累的客人有吃有喝，美美休息一宿。唐張籍詩「錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。萬里橋邊多酒家，遊人愛向誰家宿？」就典型地描寫出四川成都附近一些私人逆旅兼酒家的狀況。張籍另一首詩則說：「野店臨江浦，門前有桔花。停燈待賈客，賣酒與漁家。」這些詩都說民間客店大多臨靠江岸道邊。有些私人客店也開在城內商業區，如首都長安西市的「竇家店」和崇仁坊的「王家店」等等。
隋朝時候，大約因為私營客店太多，妨礙了官營的驛館，所以曾在隋初引起了朝廷上一次大爭論。宰相蘇威認為：「店舍乃求利之徒，事業污雜，非敦本(崇尚農業)之義」，建議關閉所有私人逆旅，命其歸農。這番議論，遭到其他朝臣的反對。大臣李諤〔e厄〕指出，私營逆旅自古皆有，與官營郵驛旗亭同時存在，各有所司，一旦取消，與民不便。這一意見得到隋文帝楊堅的贊同，認為他是體諒民情的好大臣(《隋書·李諤傳》)。從這一事例，可看出隋唐逆旅的大大發展，是順應歷史要求的。
到唐朝時候，逆旅成為人們日常生活不可缺少的設施。在唐詩和唐人小說中有許多關於逆旅的描述，也流傳著許多逆旅的傳奇故事。著名的「定婚店」的故事，就是在逆旅中發生的：唐太宗貞觀年間(公元627—649年)，有一名叫韋固的書生，在宋城旅店，一位算命老人告訴他，一切婚姻皆由前世既定，冥冥之間有一赤繩早把男女雙方系好，誰也逃脫不了上天的安排。後來韋固的婚姻果如老人所說，幾經周折，仍娶了他原先認為是貧賤家的女兒(《太平廣記》)。其他唐人小說中也不乏有關的內容。唐太宗時著名大臣馬周，在落魄時也曾住在新豐逆旅。客店主人見他貧窮，開始怠慢他，後來見他氣度不凡，常常「命酒悠然獨酌」，慢慢敬重他，厚待他。最後馬周為唐太宗所賞識，成了朝廷重臣(《談賓錄》)。中唐詩人李賀還專為之作了一首詩，云：「吾聞馬周昔作新豐客，天荒地老無人識……」。
唐代的私人逆旅老闆，有時就是政府驛站的頭目，他同時兼營國家驛舍和私家旅館。如唐朝擁有綾機500架、資財百萬的著名紡織企業家何明遠，本人既主持著官府的三個驛，管理著驛站、驛舍，同時也在驛邊「起店停商」。這樣身兼官營館舍和私營逆旅的店主，在當時恐非少數。
私人逆旅的興盛，從一個側面反映了唐朝經濟的繁榮、郵驛交通的發達和社會生活的豐富。