唐代(公元618—907年)繼承了隋代的學校教育制度，在政治統一、經濟繁榮、文化科學水平發達的基礎上，經過百餘年的經營與發展，學校教育制度已相當完備，在我國和世界學校教育發展史上佔有重要的地位。
唐代自開國到天寶末的130多年間(公元618—756年)，國家最強盛，教育也最為發達，形成了相當完備的學校教育制度。
由中央直接設立的學校有「六學」、「二館」。中央六學屬於直系，包括國子學、太學、四門學、書學、算學、律學。六學直隸於國子監，長官為國子祭酒。六學中的前三學屬大學性質，後三學屬專科性質。「二館」是崇文館和弘文館，屬於旁系。弘文館歸門下省直轄；崇文館歸東宮直轄。皇族子孫另立皇族小學。
玄學隸屬於祠部，亦屬大學性質。集賢殿書院隸屬於中書省，實際上是中央圖書館。醫學附設於太醫署，獸醫學附設於太僕寺，天文學附設於司天台，音樂學附設於太樂署，工藝學附設於少府監，這都屬於專科性質。
中央所設的「六學」、「二館」，開始學生人數為2200人，到太宗貞觀年間，擴充學舍，增加到3200人，後來學生數量猛增，加上鄰國派遣的留學生，「六學二館」共計8000多人。從貞觀至開元，國力最強盛，也是學校最發達的時期。
由地方辦理的學校，在各府有府學，各州有州學，各縣有縣學，縣內又有市學和鎮學。所有府州縣市各學校統屬直系，由長史掌管。地方學校的實際發展，是在貞觀年代。629年唐王朝還命令州設醫學，這在中國歷史上也屬首創。到開元年間(公元713—741年)府州縣學已具有一定的規模並形成相對完備的制度。開元二十八年(公元740年)唐帝國有328個府州，1573個縣。府學可收儒經學生50—80名，醫學生12—20名；州學可收儒經學生40—60名，醫學生10—15名；縣學可收儒經學生20—40名。這樣規模的學校網，不僅在中國歷史上是空前的，在世界上也可說是獨一無二的。
當時的渤海(現吉林地區)、高昌(現新疆吐魯番地區)、吐蕃(現西藏地區)等都派遣子弟到長安學習，附國子學讀書，學成返回，再換一批學生，持續時間較長。南詔(現雲南大理地區)派遣子弟到成都學習，人數次數較多，學成而歸的有數百人。這說明唐代與四周少數民族地區積極進行了文化教育的交流。
a 入學的身份與名額：弘文館、崇文館屬貴族學校，收皇帝、太后、皇后親屬和宰相等高級官員的兒子共50名。國子學收文武三品以上高級官員的子孫，限300名。太學收文武五品以上中級官員的子孫，限500名。四門學收文武七品以上低級官員的兒子，限500名，又收地方庶民中的俊秀青年，限800名。地方學校主要收地方官員及中小地主的子弟。
b 入學年齡及學習年限：入學年齡限在14—19歲之間，學習年限沒有具體規定，一般取決於學經數目與考試能否合格。
c 入學手續及儀式：凡貴族家庭出身的子弟及科舉考試中下第的舉人，可直接進入中央各學館學習。地方官學經考試合格的，縣學學生可升於州學。州縣學學生中優秀者，經各州長史考選，也可升於中央四門學。學生入學後一切飲食服用皆由學校供給。師生初次見面，舉行隆重的儀式，獻禮拜師，行「束脩之禮」，國子學和太學學生每人送絹三匹，四門學和地方學校的學生每人送絹兩匹。此外還贈送酒肉，分量不限。學生的束脩分成五份，三份送給博士，兩份送給助教。束脩與所發俸祿的性質不同。行「束脩之禮」是表示尊師。
d 教學計畫：教學內容主要是儒學九經，按文字多少，分為大經、中經、小經三類。《禮記》、《左傳》學三年；《詩》、《周禮》、《儀禮》、《易經》學二年；《尚書》、《公羊傳》、《谷粱傳》學一年半；《論語》、《孝經》學一年。大經和中經是分班必修的，小經作為選修，《孝經》、《論語》作為公共必修。教材由朝廷規定，用孔穎達等編的《五經正義》。除學儒經外，還學書法及各項禮儀。
e 學校行政管理：國子監設祭酒一人，從三品，是教育行政最高長官。設司業二人，從四品下，助祭酒掌邦國儒學訓導之政令。設丞一人，從六品下，管理學生的學業成績。設主簿一人，從七品下，負責文書簿籍，掌管印鑒。凡學生有不率教的，連續下第或九年在學無成的，違假期不返校或作樂雜戲的，都開除其學籍。
f 教師與教法：教師有博士、助教、直講等。博士分經授諸生，要把所擔任的科目授完，不得中途改授其他科目。助教佐博士分經教授，直講佐博士助教分經教授。博士助教既是學校教師，又是政府官員。他們在校教職的大小以在政府里所屬職位的高低為標準。如國子學博士須有正五品以上的資格，助教須有從七品以上的資格，其他六學的教師等級和待遇以次減等。教法為分經教授，有讀有講，有不少博士博學善講，如徐文遠「多立新義」、「博而且辨」，「聽者忘倦」。要求學生一經習畢方許另習一經，讀熟經文之後方可教授文義。
g 考試、升學和假期：考試有旬考、月考、季考、歲考等名目，方式有試讀(帖經)和試講(口義)兩種。平常考試由博士主持，歲考則由主管的長官領導。其成績作為升退的依據。學生已通二經或三經，經考試合格，可參加科舉考試；願留監者，可以升進，四門學生可升補太學生，太學生可升補國子學生，可提高政治地位和改善經濟待遇。學生中有以下三種情況則命令其退學：成績太差，連續三年考下等，在學時間已超過九年；品德不好，不聽教導；曠課太多，超過規定。假期分為旬假(十天休一天)、田假(五月份)、授衣假(九月份)。田假與授衣假各15日，讓學生回籍探親，路程如超過200里，則按路程遠近酌予延長。
a 律學：培養熟識唐朝律令的行政官員。有博士三人，助教一人，學生50人。八品官以下子弟或庶民中的俊秀青年可入學，入學年齡放寬至25歲。課程以現行的律令為主要內容，學習年限為六年。
b 算學：訓練天文曆法、財經管理、土木工程方面的人才。有博士二人，助教一人，學生30人，入學身份同律學，年齡限在14—19歲。分兩個專業：一是以學古典算術為主，如《九章算術》、《孫子算經》等；二是以學當代算術、實用性強的算術為主，如《綴術》、《緝古算經》等。各學習七年，在學時間以九年為限。這反映出算學教育水平是很高的。
c 書學：訓練通曉文字並精於書法的官員。有博士二人，助教一人，學生30人。入學身份、年齡同算學。課程以《石經》、《說文解字》、《字林》為主，其他字書也兼習之，在學以九年為限。
d 醫學：培養掌握傳統中醫藥知識技能的人才。醫學分醫、針、按摩、葯等四個專業。醫學專業包括五科：體療(七年，相當於內科)；瘡腫(五年，相當於外科)；少小(五年，相當於兒科)；耳目口齒(四年，相當於五官科)；角法(三年，拔火罐等療法)。針學專業教學生了解經脈和穴位，熟識各種癥候，掌握九種針法的運用。按摩專業教學生消息導引的方法，學會治療風、寒、暑、濕、飢、飽、勞、逸等八項疾病，併兼習正骨術。藥學專業與葯園設在一起，教學生識別各種藥物，掌握藥材的種植和收采、貯存、製造等項技術，教學與勞動相結合。總之，醫學重視精讀醫經，教學聯繫實際，注重實習，根據成績和療效來決定工作分配，這是優良的教育方法。
e 獸醫學：教授治療牲畜疾病的知識和技術，邊學習邊參加治療，考試合格者補為獸醫。
f 天文學：分三科教學：天文、曆法、漏刻。學生由博士帶領參加業務實踐，重視觀測，邊實踐邊教學。
g 音樂學校：由樂博士對長期常備的樂工和短期輪番的樂工分批教學，每批再按所習樂曲的難易分三檔進行教練，每年考課，根據演奏功夫的熟練程度，評定優劣，然後累計成績，決定升退。
h 工藝學校：由技藝最高的巧手任師傅來教授生徒，各種工藝難易不一，訓練期限也不同。學精細雕刻鏤花的四年，學製造車轎、樂器的三年，學製作大刀長矛的二年，學制箭及竹工、漆工、屈柳的各一年，學做禮帽頭巾的九個月。製造的器物上刻上工匠的姓名，作為鑒定考核的依據。
以上的專門學校，範圍廣、門類多，有的與行政或業務部門結合，有的則分離設置，其設置的形式呈現多樣化。這是世界上最早出現的實科學校，而歐洲這類實科學校的出現，是在資本主義已相當發達的十七八世紀之際，比唐代晚了1000餘年。
唐代私學遍布城鄉，制度不一，程度懸殊，既有名士大儒的傳道授業，也有村野啟蒙識字的私立小學。如顏師古(公元581—645年)以考定五經著名，在未顯達時「以教授為業」。與顏師古同