本章共記錄三個案件：第一個案件就是澳門人肉叉燒包案件；第二個是荃灣燒臘店之面膜謀殺案；第三個是女版「人肉叉燒包」，燒臘店之寶湖花園炸屍案。
澳門的人肉叉燒包案件發生於1985年8月8日。10名死者分別是澳門八仙飯店東主鄭林，其妻及四女一子、外母兩姐妹及一名堂兄廚工。當時，有人在澳門路環黑沙海灘發現人體殘肢，隨後報警，警方根據調查和線索，找到嫌疑人黃志恆，才找到兇手。黃志恆原是香港居民，於1973年鰂魚涌縱火併謀殺一名男子，最後因案潛逃匿居澳門。黃志恆抵澳門後，到八仙飯店工作一段時間後，卻心術不正謀財害命，用山埃毒殺鄭林一家，之後再將10人肢解。據稱，部分屍體被拋棄，部分精肉屍體被他剁成肉碎造成人肉叉燒包出售，時間長達一個月。那段時間八仙飯店正常營業，據保守估計應該有不少人肉被做成叉燒包、燒賣、叉燒飯、骨湯等，被附近的廣大澳門人民食用。
案發後至1986年9月，警方根據報案，追查真兇繼而揭發該案，兇手最終被控。黃志恆被控一級謀殺，他在獄中曾向修女承認殺人，至同年12月3日黃志恆在獄中割腕自殺死亡，從此八仙飯店滅門慘案了結，但吃過八仙飯店叉燒包的澳門市民，則永遠留下心理陰影，終生都不會再食叉燒包。
2007年在荃灣發生一起蓄意謀殺未遂案件。一位47歲已婚的香港人關振興，在荃灣經營了一家燒臘店，由於經營有方，燒臘店生意不錯，掙了些錢。可惜這位老兄情海蕩舟泛波逐浪，四處留情一腳踏三船，最後險些導致一宗爭夫情殺案。因為燒臘店生意興隆，客常往來，所以關振興眉來眼去地和多名女性認識並保持曖昧關係。30歲的港女曾少兒和來自於內地的35歲的陳水娥均為關振興同居女友，關振興已婚有一名妻子，案發時他在三個住家輪流居住。陳水娥於2004年與關振興發生關係，關振興向陳水娥透露自己還有一名女友，關和陳在2006年於荃灣街頭與曾少兒偶遇，兩女首次見面。
2007年2月，陳水娥為關振興生下一名女嬰，在一個月後，關振興安排兩女一同吃飯，直到同年8月曾少兒也開始懷孕，都一直保持友好，時而一起吃飯。後來，關振興建議陳水娥搬到曾少兒的住所和她一起住，並且可以一起照顧陳水娥的女嬰，曾少兒拒絕了關的建議，但是還是和陳水娥保持親密關係。8月20日上午，曾少兒約好了去看望陳水娥，那天曾少兒帶了一些粥，兩人吃完之後聊天，曾少兒建議為陳水娥做面部護理，陳就同意了，於是曾為陳洗臉和敷面膜。當陳水娥敷了15分鐘面膜後，問曾少兒是否時間已到可以去沖洗時，曾說讓她多等會兒。
忽然間，陳水娥感到頸部被東西勒住了，呼吸困難，血液不暢，立即將手指帶入該東西和頸部之間，但因為臉上覆滿面膜，阻擋視線，只能盲目掙扎。這時，曾少兒拿起高跟鞋猛烈朝陳水娥的頭部擊打，陳水娥感到呼吸阻塞並且要昏迷之際，伸手扯到曾少兒的頭髮，兩人廝打起來。這時，陳水娥從椅子跌落在地上，面膜脫落，發現自己被一條膠索纏在脖子上，並且還在持續被曾少兒按壓頸部，用力拽拉膠索。陳水娥大聲呼叫並且說道：「你有baby我也有baby，殺了我他們怎麼活？」同時還擊，掙扎了一會兒，曾少兒可能覺得後果太嚴重，手上鬆了力氣，於是陳水娥趁機掙脫，馬上拿起電話要報警，曾少兒立刻威脅說：「我不殺你，但是你要報警我就自殺，死在你面前！」陳水娥只好放棄報警，兩人在家中對視了一會兒，曾少兒離開了陳水娥的單位。出了門以後，陳水娥馬上報警，同時，警方在曾少兒家中將其拘捕。陳水娥被警方送醫院後，發現其頸部和四肢多處有紅印和淤傷，而眼白也有爆血管的紅色淤血傷勢，但沒什麼後遺症，在醫院留醫兩日後出院。
法官指出，被告港女曾少兒為嚇退情敵陳水娥，用膠索實施侵害行為，是一次有預謀及嚴重的襲擊，雖然事主勸服放棄傷害行為，但是仍要判罰有罪。
曾少兒在法庭否認企圖謀殺罪名，但承認罪名較輕的交替性控罪，即有意圖而企圖導致他人身體受到嚴重傷害，獲得控方接納。被告認罪企圖蓄意傷人，法官念在被告已有身孕，而且家中還有一個8歲大的自閉症女兒，輕判入獄2年零4個月，這場二奶和三奶爭夫風波有了結局。幸好並無大礙，面膜案件沒有出現人員死亡，但是二奶終究是顆「定時炸彈」，傷人又害己。
第三個案件就是大埔寶湖花園炸屍案。案情結合了第一個和第二個案件，恐怖又噁心，這個案件就是今天的主要案件。這個案件當年我的師父參與了工作。
大埔炸屍案發生於1993年7月5日，坊間又叫燒臘店東主炸屍案。大埔區的中心是大埔新市鎮，包括舊區大埔墟，以前都是靠漁農業發展經濟，所以有些地方不如城裡繁華和新潮，不過民風淳樸，現在是全球有名的安全社區。大埔區內有香港的著名內港——吐露港，郊野公園特別多，淡水湖還有白沙頭洲風景都很漂亮。1993年7月8日，有對年輕人在大埔道金山郊野公園遊玩，走到岸邊時撿到黑色垃圾袋，感覺很沉，好奇於是就打開看，看完就被嚇住了，金黃的肉塊，像是油煎過的人的殘肢——一條大腿和小腿和手，不過沒有膝蓋，於是立刻報警。警方趕來封鎖海灘進行調查取證，經過化驗分析，垃圾袋內為人體殘肢，包括部分大腿、小腿、部分手臂和內臟，但是大部分都被高溫液體澆淋過，類似油煎性質。死者為女性，死亡時間可能在3天～4天前，年齡在25歲至35歲之間。於是重案組立刻接手，開始調查死者身份。通過調查附近人員有無看見可疑拋屍人以及調查近期女性失蹤人口，警方走訪了很多地方，發現有人報失，最後身份確定為「全味記燒臘店」失蹤女東主——鍾彩娟，中國籍女子，年齡33歲，已婚，失蹤三日。
在那個時候，全味記燒臘店在街坊之間名氣不錯，口味又正價格又平，而且品種又多，包括白切雞、燒鵝、蜜汁叉燒、鳳爪、化皮乳豬和金沙骨，所以很多人都來光顧。店主是33歲的羅福成，忠厚老實廚藝精湛，再加上店裡分別負責的女東主鍾彩娟和錢燕荷脾氣很好，禮貌待人，經常給附近的酒樓、街市、魚檔送外賣，所以大家都很喜歡。開始的時候，羅福成和元配妻子鍾彩娟在大埔墟臨時街市開了間店，因為生意很好於是又在寶湖花園街市開了間分店，並且找來人靚又會做生意的錢燕荷管理，生意被打理得井井有條。這樣持續了一段時間，店裡掙了不少錢。羅福成為人老實就是有點好色，生意做久了自然日久生情，於是和人靚的錢燕荷有了關係，後來竟然還有了一個兒子。錢燕荷負責寶湖花園街市的店，就住在寶湖花園B座16樓B5單位，這樣一邊一個倒也保持得平衡，羅福成坐享齊人之福，幾年下來妻子都不知道有二奶，大家其樂融融。
當年4月一天，鍾彩娟的大埔墟臨時街市店裡的爐具有了問題，需要修理，於是就到寶湖花園店裡去，準備借點工具和零件。雖然彼此都是一家店，但是很少走動，因為兩個店都很忙而且分店月月及時交錢，中間全是老公羅福成在溝通，所以平時聯繫很少。鍾彩娟一進寶湖花園的味記就大聲叫道：「大姐啊，你忙不忙啊？」錢燕荷一看是鍾彩娟，很詫異：「彩娟啊，你怎麼來了？」「今日好倒霉啊，店裡的爐具用得太久，烤箱壞了不能用，我來跟你借爐絲，回去修理。」鍾彩娟回答。錢燕荷雖然很少見羅福成的元配妻子，但是一想到自己和羅福成有了仔，但是還是二奶也沒有名分，心裡還是有些嫉妒和不舒服，於是話語帶刺：「不好意思啊，你要修理就找人修，我的烤箱也用有段時間了，我也想換，你再去買新的吧。」鍾彩娟有些不高興：「我說大姐啊，大家一家店，不分你的我的，怎麼這麼說啊？」
錢燕荷有點光火：「不分你的我的？我月月交數，你都沒有講不分你的我的啊？大耳窿（放高利貸的）都沒你逼得勁啊。再說我每天那麼辛苦，我為什麼啊？」「講什麼啊？我是老闆，我說什麼就是什麼啊。」鍾彩娟也來了脾氣，不再客氣。錢燕荷情急之下抱怨起來：「我不管你怎樣，我也是老闆，這個店我也要有一份，如今我和羅福成已經多年，而且有了個小孩，我不做『老二』，我要當老闆娘!」「你說什麼？」當時鐘彩娟生氣起來，「你和羅福成有關係？還有個小孩？這個死鬼！」「怎麼樣啊，都已經好多年了，你自己看著辦吧？」錢燕荷乾脆攤牌了。鍾彩娟一怒之下大罵錢燕荷，修爐具的事也不管了：「你個狐狸精，勾引我老公，我跟你沒完！」說完憤怒地離開了店裡，再沒聯繫過錢燕荷，回家罵了羅福成，可是男人已經這樣，也沒有辦法，還要繼續做生意，但是兩個女人的關係從此不和，埋下了隱患。
7月5日，連續好幾天了，羅福成沒有回家，鍾彩娟估計他是去了那個狐狸精家裡了，打電話也不接聽，店裡的事情也不管，決定等店鋪關門後去錢燕荷家裡找。因為老公不回家，鍾彩娟把老公的不負責任和