歲時節俗，最能反映民族文化的特點。台灣民間的傳統節慶和大陸大同小異，特別是與閩粵地區如出一轍。最重要的節日依次有春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節、冬至節、送灶、除夕等。過節的形式也和大陸相仿，如春節有「開春」拜年之禮；元宵節吃元宵、賽花燈、猜燈謎；端午吃粽子、賽龍舟；中秋夜賞月、吃月餅、瓜果；重陽節登高遠足；除夕闔家團圓等等。
閩、台兩地分別流傳著一首大同小異的《新年歌》：
閩南：「初一榮，初二停，初三無姿娘；初四神落天，初五天神下降，初六另空；初七七元，初八團圓；初九天公生，初十藍相生，十一請子婿；十二返去拜，十三食唵〔an俺〕糜配芥菜；十四結燈棚，十五上元暝。」
台灣：「初一早，初二巧，初三老鼠娶新娘；初四神落天，初五隔開，初六挹〔yi邑〕肥；初七七元，初八團圓；初九天公生，初十有食食；十一請子婿；十二查某子請來拜，十三食湆〔qi泣〕糜配芥菜；十四結燈棚，十五上元暝。」
台灣的歲時節俗源於大陸，從這兩首《新年歌》中可見一斑。
台灣人稱大年初一為「新正」，意為新的一年將會有一個正正堂堂的開始。當天凌晨頭一件大事是祭拜祖先，稱為「開正」。「開正」之禮十分隆重，廳堂燈火通明，門口結紅彩，供桌上擺列年柑、年糕、咸粿〔guo果〕、牲禮、茶酒、四果、香燭，家家戶戶燃放鞭炮，全家老少集合一起祭拜祖先、祭祀神明，隨後再依序向長輩問安行禮。
過春節最有意思的是出門拜年。又叫「走春」，也叫「開春」、「賀正」。凡有來客，主人用朱紅木盒盛著糖果並端上「甜茶」待客；設宴請客，彼此應酬，名叫「請春酒」；客人告辭時，互相向對方孩子贈紅包。由於家家戶戶都出門拜年，難免有碰到人不在家的時候，於是衍生出兩個有趣的習俗：出門拜年人們總是隨身攜帶一疊紅紙片，上書自己的名字，一旦遇到主人不在家就留下一張，這叫「留帖」；官大勢大、交遊廣闊的人，不可能一家家親自去拜年，便遣僕人帶著他的紅帖代他去拜，這叫「飛帖」。
台灣的「初三老鼠娶新娘」和閩南的「初三無姿娘」，意思都是說初三這一天是休息日，就連老鼠也選擇這天娶新娘。依俗，當晚各家各戶都須提早上床睡覺，以免打攪老鼠辦喜事，並要在房間的各個角落撒一些吃的東西作為給老鼠的「賀禮」，以便和老鼠搞好關係，減少來年的鼠害。「老鼠娶親」的俗說顯然源自於大陸，有一幅「老鼠娶新娘」的五彩石印年畫，曾普遍流傳於大陸民間。畫面上從頭蓋紅帕的「新娘」，到抬花轎、吹喇叭的執事等，統統都是鼠類，一個個活靈活現、喜氣洋洋，很受民間的喜愛。
初四是「接神」日。閩、台兩地皆稱這一天為「神落天」。當日，各家各戶都要在廳堂供奉牲禮、果品、甜食等，燃放爆竹、燒金紙、神馬，恭恭敬敬地迎接諸神的下凡，繼續履行司掌人間善惡的職責。
初五的「隔開」，意思是過年到此告一段落，也與大陸相同。次日開始，商店開市、農人下田，各行各業開始恢複正常生活、勞作。俗傳這一天也是「五路財神」的生日，閩南稱「天神下降」，台語叫「路頭神」。為求大發利市，商店這一天多在路街邊燃香拜拜 ，求五路財神的護佑。
「初七七元」、「初八團圓」，閩、台兩地皆同。中國民間稱初七這天為「七元日」，又叫「人日」，相傳天地造人，人是在這一天誕生的。因此，在台灣民間，這一天家家戶戶要吃線面(即壽麵)，並要吃芹菜、菠菜、芥菜、薺菜、蔥、大蒜、蒿菜等七種新鮮蔬菜。實際上這是中國古代「五辛盤」的舊俗遺風，杜甫曾有詩云：「春日春盤細生菜」，正是詠此。「初八團圓」是說回娘家過春節的媳婦，初八要返回婆家「團圓」，開始幹活，不然會被認為有意為難婆家，搞得不好，夫家甚至還會因此而大興「問罪之師」。
「初九天公生」，「天公」即玉皇大帝，「天公生」也就是玉皇大帝的生日。玉帝是天上諸神的管轄者，祭祀格外隆重。前一天全家老少齋戒沐浴，正廳擺設祭壇。午夜一過，全家齊整衣冠，由長至幼，順序上香，行三跪九叩大禮。隨後是燒金紙、放鞭炮，直至凌晨四點。昔日祭祀天公，祭壇的擺設極有講究，除了原有的供桌之外，還須擺小供桌(俗稱「頂桌」)，頂桌上擺五果六齋、扎紅繩的麵線、清茶三杯，供奉玉皇大帝。下面供桌則擺三牲五禮和紅龜粿等，供奉天公的從神。燒給天公的金箔是特製的，稱為「天公金」。
在中國傳統民俗里，女婿備受岳家的寵愛，俗稱「嬌客」，全國各地皆然，閩、台自不例外，因此都有「十一請子婿」之俗，稱為「子婿日」，即岳家專門宴請女婿的日子。
台灣民間過春節和大陸一樣，實際上自上一年的農曆十二月二十三日「送灶」開始，直到正月十八「落燈」為止，都算是春節的範圍。
「送灶」又稱「辭灶」，即祭灶神(灶王爺)。傳說灶神是上天派駐在每戶人家的，每年底都要返回天上向玉皇大帝「述職」，彙報這家一年來的善惡，以便玉帝決定分別給予吉凶，這自然是非同小可！於是人們為了讓灶神替自家在玉帝面前多說幾句好話，就用豐盛的祭品來「賄賂」它。
大年三十夜俗稱「除夕」，又叫「過年」，意思是舊歲至此夕而除，明日更換新歲。當日下午，供奉牲禮、祀神祭祖，謂「辭年」；當晚全家老少團聚。遠遊在外的、分家出去的，除非萬不得已，統統都要回到老家來吃「年夜飯」，俗稱「圍爐」。倘若有人未歸，餐桌上要留出席位，擺上碗筷，有的還在座椅上放上親人的衣物，酒杯斟滿，以示全家無缺，藉以寄託思親之情。
「圍爐」過後，家中最年長者坐在正廳，小輩則依次拜年，長輩分賞「壓歲錢」。家家戶戶燈火通明，談笑娛樂，通宵達旦，叫做「守歲」。
除此之外，貼春聯、春花、舞龍、舞獅、踩高蹺、擺旱船、到廟裡進香(趕「廟會」)……中國自古流傳下來的各種過年習俗，台灣都無一不與大陸相同。
不過，台灣的歲時節俗也有自己本島濃厚的地方特色。
首先，除了和大陸相同的節慶外，台灣還有許多本省特有的節慶活動。如，正月初六祭「清水祖師」(「清水祖師」的主廟在台北萬華清水岩，這一天台北有盛大隆重的慶典儀式，以往常要連續上演20天的大戲，格外熱鬧)；二月初二祭「土地公」；二月初三祭「文昌帝君」；二月十五祭「開漳聖王」；二月二十三祭「廣澤尊王」；二月二十五祭「三山國王」；三月初三祭「玄天上帝」；三月十九「太陽公祭」；三月二十三日前後是規模盛大的「媽祖祭」；四月初八紀念釋迦牟尼誕辰；四月二十六祭「五穀大帝」；五月十三是「關公祭」和「霞海城隍祭」；六月初一吃「半年補」；六月十五「半年祭」(祭祖宗)；七月整個月為「盂蘭會期」，各鄉輪流做「大普渡」；立冬日要「進補」；十月二十二為台北「艋舺青山王祭」；冬至日要祭祖、「食補」……可以說在台灣幾乎每個月都有節，都要做「拜拜」。
台灣的節慶何以會如此之多？一是因許多節慶為祭祀大陸祖籍帶來的「守護神」 ；二是因台灣的氣候與大陸不同，水稻一年三熟，農業生產節奏很快，刻意安排許多節慶，藉以調節緊張的勞動生活；另有些節慶則與台灣特殊的歷史事件有關。如三月十九「太陽公祭」，據考這天為明末李自成攻入北京、明思宗(崇禎帝)自縊煤山(今景山公園)之日。明鄭時代，定於此日面北遙祭崇禎亡靈。清統一台灣後，台民假託祭拜「太陽公」(「太陽」暗喻「大明」)，將此俗延續下來。
其次，台灣有許多節俗與大陸大異其趣。如：除夕夜台灣農村有「跳火盆」、「避債戲」和「討債燈」之俗。「跳火盆」是在「圍爐」之後，門前點燃一盆稻草，全家老少(限男性)依次從火盆上跳過，取「興旺如火」吉意。邊跳邊口中念念有詞，說些吉利話。火熄後，將灰燼送進廚房灶腳，祈求神明保佑發財。「避債戲」之俗更為有趣：除夕夜全台各寺廟都要祭神演戲，於是不少債戶便鑽進人群中躲起來，依俗債主就不能再向他討債，否則會引起公憤，遭在場觀眾一頓痛打。這種戲往往通宵達旦上演，演到天明已是大年初一，新年這幾天是不能討債的，故稱這種戲叫「避債戲」。不過債主也有辦法對付，即在大年初一穿上舊衣，提著燈籠上門討債，佯稱自己是從年三十晚上追債追到現在尚未歸家，燈籠都還提在手上，不能算是「新年討債」，這種燈便叫「討債燈」。但除非積怨很深，債主一般不會輕易使用「討債燈」。據說此俗也傳自閩南，但閩南早已廢止，台灣反而還保留著。
元宵夜，台灣民間另有「偷俗」和「鑽燈腳」的習俗。「偷俗」名堂很多：如未婚少女故意去偷人家菜園裡的蔥菜，據說如不被主人發現，就是吉兆，預示她將會遇到稱心如意的郎君。諺