中國森林樹種名目繁多，豐富多采，其中珍稀樹種已經概略敘述，此處所講林產品是指分布大江南北的竹子和主要的經濟林產品。
中國經濟林分布廣泛，從南至北，從東到西，各處都有。主要的經濟林木有烏桕〔jiu舊〕、油桐、漆樹、杜仲、毛棶、油棕、椰子、油橄欖、巴旦杏、油楂果、香榧、油茶、山蒼子、青檀、五倍子等。
竹子 中國竹子的種類、竹材、竹製品產量均居世界榜首。竹類是中國重要的林業資源，全世界有50多屬，中國就有26屬，300多個品種，其中經濟價值最大的毛竹占竹林總面積的80%左右。
竹類屬禾本科的竹亞科。我國竹類植物自然分布地區廣泛，南自海南島，北至黃河流域，東起台灣，西迄西藏的錯那和雅魯藏布江下游，北緯18°—35°，東經92°—122°都有分布。大致分為三大竹區：
(1)黃河一長江散生竹區。主要有剛竹、淡竹、金竹、水竹、桂竹、紫竹、毛竹、箭竹等；
(2)長江—南嶺散生竹與叢生竹混合區。相當於北緯25°—30°之間長江流域地帶，氣候溫潤，竹林修茂，其中江西、浙江、湖南三省毛竹林佔全國毛竹林60%左右。這一地區除以毛竹林為主外，尚分布散生型剛竹、水竹，混合型苦竹、箬〔ruo若〕竹以及叢生型慈竹、料慈竹、梁山慈竹、硬頭黃竹、鳳凰竹等；
(3)華南叢生竹區。北緯25°以南廣大嶺南地帶，為我國叢生竹林集中分布區，主要有撐篙竹、硬頭黃竹、青皮竹、麻竹、車筒竹、綠竹、甜竹、大頭典竹、粉單竹、茶桿竹等。
從植物學研究竹子形態，其地下莖相當於「竹樹」主莖，竹稈則是「竹樹」的分枝。地下莖在土中橫向生長，有明顯分節，節上生根，節側滋芽，芽能萌發新地下莖或發筍出土成竹。人們在地表所見是以竹稈為主體的「稈莖」部分。它中通外直，形似圓，內有節，上部則分小枝著葉片。小枝每節一葉，交錯排成兩行，葉片呈長橢圓形或披針形，側脈平行，而竹主稈所生之葉取名竹籜〔tuo拓〕或筍籜，其形態與一般竹葉不同，對竹節生長起保護作用。竹子花與禾本科花近似，花期五—八個月。
中國眾多的竹類中以毛竹(又叫茅竹、楠竹)經濟價值最大。它用途廣，生長速度快，產量高，材質堅韌，粗大端直，被譽為「竹林之王」。從竹筍破土成竹一般只需60天左右，可長高到10米左右，徑圍有6—20厘米，生長到五—六年老化成材，若取其纖維作造紙原料，可當年栽種，當年利用，當年受益。我國秦嶺以南的山嶽、丘陵、平原有大面積毛竹人工林和自然林分布。毛竹適應性強，耐貧瘠土壤，不與糧棉爭地。浙江、江蘇、安徽有長期培育毛竹用材林、筍用林、紙漿林的經驗。
中國使用竹子的歷史與中華文明史緊密相伴。從浙江餘姚河姆渡發現的原始遺址中，已有竹製品出土，距今已有六七千年了。甲骨文中帶有竹首文字有「簋」〔gui鬼〕、「箙」〔fu服〕。春秋戰國時代已開始用竹片書寫漢文字，串起後叫竹簡。古人愛竹、畫竹、頌竹。宋代文學家蘇軾稱頌竹子用途廣，把竹子視為「君子」。他曾說：「食者竹筍，庇者竹瓦，載者竹筏，爨〔竄〕者竹薪，衣者竹皮，書者竹紙，履者竹鞋，真可謂不可一日無此君也。」近代中國竹子用途更加廣泛，如建築工地的腳手架、輸水管道、棚架、竹筏、竹排、帆船撐篙，以及各種竹雕。中國竹編藝術品名揚海外，譽滿全球。尤其是上海嘉定、浙江東陽、四川自貢、福建泉州工藝竹編精巧別緻，圖案古雅，深受國際市場歡迎。筍乾製品是中國傳統的出口土特產品之一。
烏桕 烏桕別名桕籽、蠟籽、木籽，屬多年生木本油料樹種。我國栽培烏桕已有1000多年歷史，北魏賈思勰撰《齊民要術》，明徐光啟《農政全書》記載了烏桕栽培利用的方法。
烏桕在植物學上屬戟科烏桕屬的落葉喬木，樹高可達15—20米，具有生長快，適應性強，結果期長，用途廣，經濟效益好特點，所以在黃河以南各省均有烏桕樹栽培，其中以浙江省最多，佔全國1/3左右，經長期引種、馴化，四川、貴州、湖北、湖南、安徽、廣西等省栽培較多，山東、陝西、河南南部以及福建、江西、江蘇、廣東等省也有栽培。
烏桕品種繁多，主要取其種子榨油，烏桕種子主要含有兩種油脂，即青油(梓油)和皮油，均為重要化工原料，有很高的經濟價值。
青油是從烏桕種仁中榨取的液體油，屬幹性油，黃褐色，可製造高級噴漆，色澤光潤鮮明，平滑易乾爽，還可作為油墨、油漆工業的主要配料，一般每100公斤種仁中可榨取16—17公斤青油。
皮油是從烏桕的桕蠟中提取的固體油，一般100公斤種子中可榨取皮油25—26公斤，比青油出油率高。烏桕種總出油率很高，約為41%—45%左右。皮油中含有14%甘油，而甘油是國防工業中重要的化工原料，從甘油中可製取硝化甘油和環氧樹脂。每113公斤皮油可提取100公斤硬脂酸，它在製造汽車輪胎、電影膠片、塑料薄膜方面用途廣泛。皮油還是香料化妝品工業的重要原料，如製造雪花膏、香水、香皂之類，尚可用於製造臘紙。
若將烏桕果實除去外殼，碾碎，不分蠟塊和種子碎塊，混合一道蒸熱，製成餅，壓榨，所得油冷凝後結成白色圓塊，叫作木油，其用途與皮油相似，但是質量不如皮油好。
烏桕「渾身是寶」，皮油和木油渣餅可作飼料，而青油渣餅是育秧的肥料，籽殼能加工成糠醛，可配製農藥用。烏桕花是良好的蜜源，桕葉含單寧，可作染料，還可飼養桕蠶。烏桕材質紋理細緻，堅韌耐用，為製造農具、傢具和進行藝術雕刻的優質木料。
油茶 油茶是中國特有的木本油料經濟林木，多數為常綠小喬木，一般高四—六米，而廣東廣寧縣有紅花油茶樹，則高達15米，被稱為「油茶巨人」。
中國栽培油茶和食用茶油已有2000年歷史。油茶樹適宜在溫潤的亞熱帶環境中生長，我國閩粵兩省以及川、黔、桂低山區和浙贛、湘鄂丘陵地帶廣泛種植，一般栽種三一四年可開花結果，15年為盛果期，可連續結果達百年之久。尤為可貴的是，「油茶常年不空丫，老果未收開新花」，即油茶樹「抱子懷胎」，老果尚未採摘，新花又怒放綻開，以果實累累聞名天下。
油茶樹不僅產量高，而且全身是寶，有極高的經濟價值。據測定，種仁含油率達37%—52%。茶油色澤清亮，味道純正，是人們喜用的食用油。茶油是一種不幹性的油類，耐貯藏，易運輸，可製作人造奶油，點心糕餅。在工業上用途廣泛，可制防鏽油、潤滑油、生髮油、凡士林、肥皂等。木材質地良好，可製作農具、傢具。
毛棶〔lai來〕 毛棶又叫車梁木、油樹、光皮樹等，屬山茱萸科落葉喬木，樹高6—14米，花白色，聚散花序頂生或腋生，每當春季4—5月開花，8—9月是果熟期，果實為圓球形核果，由幼時綠色變成黑色，主要用果實榨油，果實含油率可達31.8%—41.3%(其中果皮含油率為24.9%—25.7%)，出油率可達29%—33%。油質地良好，與豆油、花生油營養價值同樣豐富。
毛棶油屬半幹性油，含有人體所需脂肪酸，可治療高血脂、高血壓、瘺症、肺結核，療效顯著，此外可作工業用油，是機械、鐘錶機件潤滑油和油漆原料。人們也當作一般食用菜油食用。土法壓榨毛棶油，出油率可達25%—30%，所余油渣廢料與毛棶葉混合可作肥料或禽類飼料。
毛棶單株產量高，盛產期能有100公斤，所以當地群眾稱頌：「一株車梁木，一畝油料田。」毛棶除榨油外，其木材堅硬，質地精良，可作高檔傢具或木雕之材，因能製作大車的樑木，俗稱車梁木。主要分布山東、山西、河南、陝西諸省。
山蒼子 山蒼子俗稱山雞椒，是珍貴的芳香油料樹種，屬樟科木姜子屬落葉小喬木，一般高8—10米，雌雄異株，花呈黃色，傘形花序先葉而出，花蕾形成於夏末秋初，次年春天3月花蕾綻開怒放。山蒼子樹葉互生，深綠色，長橢圓狀披針形，撕碎時有生薑香氣。它的幼樹皮是黃綠色，成年樹皮變灰褐色。其果實近於圓形，每年7月中下旬至8月上旬成熟，呈青色並布滿白色斑點，必須即時採摘以防止芳香油揮發，加工蒸餾後成為山蒼子油。鮮果出油率5%—8%，陰乾果實出油率略低，為4%—5%。
山蒼子油用途廣泛，主要用於香料工業如化妝品、香精等。從山蒼子油中可提取檸檬醛，其含量可達70%—90%，是製造紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮、乙位紫羅蘭酮的優質原料，用以配製香精。此外山蒼子油能制出甲種維生素，供醫藥衛生工業使用。山蒼子油被稱「保糧靈丹」、「殺菌防蟲能手」，用在糧庫中能化解黃曲霉。據報道，在一座貯存有250萬斤的大型稻穀種庫中，使用12.5公斤山蒼子油熏蒸三