當客人不停地揮動著筷子，臉上肌肉不停地抖動時，杜敏知道事情成了，她腳軟得不行，只能倚著門，否則站不穩。
侯海洋把杜敏拉進了廚房，道：「別人在吃飯，你盯著幹什麼，我做魚還不錯，做點小炒就不行了，你隨時準備上灶。」
「有沒有魔芋和豆腐？」屋外有人喊。
杜敏趕緊將準備好的魔芋和豆腐焯水，端出去，倒在了酸菜尖頭魚裡面，她懷著忐忑之心問道：「味道行嗎？」
中年人吃得額頭冒大汗，道：「沒有想到一家小館子有這麼地道的尖頭魚，以後來這吃，就要這個味。」
杜敏心慌了，實打實地說：「尖頭魚也不是時時都有。」
中年人聽了這話，反而更加放心，道：「以後你有這種正宗的尖頭魚，就給我打電話。」他專門到了廚房裡，發了一支煙給侯海洋，道：「師傅，手藝不錯啊。」
侯海洋成功地客串了一把廚師，也挺高興，道：「這是家常味，沒有用大館子里那麼多的味精。」
「就要這個味。」中年人道，「好好整，你這個館子肯定賺錢。」送走了唯一的客人，杜敏還在發愣，這一桌子菜加上酒錢，總共收了三百八十二塊，用了五斤三兩尖頭魚，每斤尖頭魚按照市場上的通價收的五十五元一斤，共有二百九十一元五角。
「侯海洋，這麼貴的菜，他們吃得還心滿意足？他們以後還來嗎？」
侯海洋反問道：「你定五十五塊錢一斤的依據是什麼？」
「這一個星期，我把巴山的大小餐館都走遍了，尖頭魚一共有六家，平均價錢就在五十五塊，霸道魚庄的價錢最高，有一種新鄉尖頭魚在八十塊錢以上。」
「你這個位置好，附近公家人比較多，生意應該能行。」侯海洋在村小當教師，工資也只有一百多塊錢，只能在霸道魚庄吃上兩斤魚。他倒吸了一口涼氣，暗道：「這個社會太不公平，縣城裡的有錢人一頓飯就要吃掉我們教師兩三個月的工資。杜強的心真黑，用十五塊錢收我的魚，八十塊錢賣出去，一斤有六十五塊錢的差價。」
杜敏給侯海洋倒了一杯茶水，放在桌上，態度殷勤得很，「你稍坐一會兒，我去炒個肉絲。」今天第一頓飯就收了接近四百塊錢，讓她看到了廣闊的錢景，她對侯海洋是發自內心感謝。
炒好仔姜肉絲，煮了番茄蛋湯，杜敏恭敬地給侯海洋倒上一杯酒，兩人面對面坐著吃晚飯時，已經接近九點。
「侯師傅，我這店是初開，沒有你送魚過來，我這個店就開不下去。」杜敏沒有任何條件同侯海洋討價還價，她唯一的武器就是女人的眼淚。
侯海洋沒有問杜敏的家庭情況，被逼到路邊店當小姐，家庭境遇用屁股想都想得出來，另一方面，一個星期之內就找了這麼一個小店，說明杜敏能幹事。
「我的魚可以每星期送過來，條數不可能太多，也不會太少，現在的關鍵是你要迅速學會做魚。魚再好，沒有好手藝都不行。」
杜敏沒有顧得吃飯，她拿了紙筆坐在侯海洋身邊，求道：「侯師傅，你說說訣竅，我記下來。」侯海洋說一句，她就記一句，比當年讀書時認真多了。
剛才來的中年人去而復返，直接安排道：「明天中午，還有沒有尖頭魚，我要招待客人，要一大盆酸菜魚，來一份麻辣魚，配點清湯，其他的菜都可以不要。」
客人走後，杜敏又喜又憂，用渴望的眼神看著侯海洋，道：「侯師傅，明天，你能不能再幫我做一頓午飯？」
侯海洋笑了起來，道：「那我就幫人幫到底，明天中午過來。」
「你的家在城裡嗎？」杜敏原本想說請他到招待所睡覺，由她來付錢，可是囊中羞澀，她實在說不出口。
「我的同學在城關派出所，住在他的宿舍里。」
杜敏聽到派出所三個字，臉上迅速紅了起來，道：「謝謝侯師傅，如果不是你，我就真的完了，再也回不了頭。」
拯救了弱女子，當英雄的感覺還真的不錯。侯海洋騎上摩托車道：「明天我準時來，你把作料備齊就行了。」他屬於心靈手巧的類型，學習能力很強，這一段時間，將摩托車玩得很是熟悉，如風一般騎著摩托在街道上賓士。
在飛馳之時，腰間的傳呼機難得地振動起來。能打這個傳呼的人都是自己人，侯海洋連忙將車靠到一邊，見到一個省會城市電話，還以為是秋雲的傳呼，急忙找了個公用電話，回了過去。
侯海洋壓抑著內心的激動，禮貌地道：「你好，我是侯海洋。」他進入青春期以後，對父親書香之家的教育很反感，私下同姐姐提起父親，批評的口氣居多。可是他沒有意識到，父親從小的教育已經深入到骨髓，他嘴上反對父親，日常行為卻深受父親影響，不說粗話，彬彬有禮，能夠聆聽。
「我是正麗，剛下飛機，在嶺西機場。」
聽到是姐姐的聲音，侯海洋略為失望，問：「姐，你坐飛機了！」在九十年代初期，巴山縣城還少有人乘坐飛機。乘坐飛機者有三類人：一是縣裡領導；二是縣裡企業家；三是國防三線企業里的人。一般的人都是仰著脖子看飛機，乘坐飛機是遙不可及的事。
「我和那個彈吉他的一起回來。」侯正麗在電話里羞澀地道。侯海洋愣了愣，馬上反應了過來：「你和男朋友一起回來，姐，你終於承認了？」
「也不是男朋友，是比較好的男性朋友，他叫張滬嶺，我們隨後就要回來，也就兩個多小時。」
「我還沒有放寒假，在巴山縣城，我們一起吃飯。」
「張滬嶺是第一次到巴山，找一家特色餐館，晚上一起吃飯，環境好一些的。他與你是第一次見面，肯定要由小舅子敲敲竹杠。」
「你們到了巴山縣城，直接到霸道魚庄，我在那裡等你們。」想到即將可以看到准姐夫，侯海洋心裡頗為興奮，他加了加油門，摩托車發出巨大的轟鳴聲，在「七十一條街」上回蕩。霸道魚庄門口停著十來輛小汽車，將不太大的壩子全部擠滿。侯海洋將車停在此地，不由得想起杜敏所說，他覺得杜強賺得太多，對自己不公平。
抬頭看了燈火輝煌的酒樓，他發動摩托車，走了。
晚上十一點，侯海洋在縣委招待所門口等到了來自嶺西的小車。看著小車上皇冠的標誌，暗吸了一口涼氣，心道：「姐夫來頭不小，能坐皇冠車。」
侯正麗身旁是一位一米七五左右的小夥子。小夥子穿了一件黑呢子短大衣，短大衣上還有一條灰色短圍巾，溫文爾雅、英俊瀟洒。侯海洋在等待兩人時，一直猜測未來姐夫是什麼樣，是否配得上姐姐，是否讓全家人看得過眼。第一次見面，感觀不錯。
張滬嶺微笑著道：「經常聽姐姐說起你，個子高，超過一米八。」
「剛剛一米八。」侯海洋握著了姐夫的手，姐夫張滬嶺的手掌軟和、寬大，就是一個知識分子應該有的手掌。
侯正麗盯著70摩托車，很驚訝地問道：「你一個月多少錢，買了傳呼機，還有摩托車？村小老師工資很高？」
侯海洋道：「這件事情一句話說不清楚，我們慢慢說。」
在招待所前台訂房間時，張滬嶺搶先拿出錢包和身份證，道：「訂兩個房間。」侯正麗趕緊擠了過來：「訂三個單人間。」
侯海洋跟著秋雲有了男女之親以後，不再是小童男了，瞧著姐姐神采飛揚的樣子，感覺姐姐與姐夫關係很深了，否則姐夫不會下意識只訂兩個房間。
前台看了三人一眼，反問了一句：「三個單人間？」
侯正麗搶著道：「三個單人間。」
縣委招待所有一些單人間，比標準間要貴，按照侯海洋的用錢習慣，應該是考慮訂兩個標準間，不是奢華的單人間。單人間有一張一米五的大床，床上鋪著雪白的被單，床對面是一台長虹彩電，還有單獨的衛生間，衛生間居然有抽水馬桶。單人間的條件與新鄉小學和牛背蛇小學相比，一個在天上一個在地下。
張滬嶺皺著眉毛在房間里轉了轉，用手摸了摸床上的被子，被子潮濕還有些暗斑，衛生間馬桶蓋子歪歪斜斜，他對房間的條件不太滿意，但他還是很有涵養，沒有抱怨。推開窗戶以後，呼吸了幾口冷冷的空氣，他誇了一句：「招待所綠化得還可以。」
侯海洋跟著侯正麗去看房間時，侯正麗小聲道：「滬嶺在廣東只住五星級酒店，住到這種地方，讓他夠嗆。」
在侯海洋心目中，縣委招待所條件已經非常好了，他問侯正麗：道：「到了柳河，他怎麼住？」
侯正麗臉上洋溢著幸福，道：「那是家，和賓館不一樣，金窩銀窩不如自己的狗窩，他愛我，肯定會愛我的家。」
侯海洋誇張地吸了一口氣，道：「好酸，我的牙齒都酸掉了，你的瓊瑤書真的看多了。」又道，「我們去吃大排檔，天然氣公司附近形成了規模，很有特點。」
侯正麗道：「也行，反正巴山的餐館也就這個樣。」