就在王孟英給各處的患者看病的時候，洪秀全可就打過來了，公元1860年，杭州失守，王孟英的弟弟是在半夜從城牆搥根繩子跑出來的，最後也跑回了海昌。
我不知道史學界對太平天國運動最終是如何評價，似乎他們的政治綱領里也有給老百姓分田地這一說，按說應該還是不錯的，可是我從王孟英醫案里看到的卻是，從此物價飛漲，饑荒遍地，老百姓在逃亡中死去無數。
這個時候，海昌也數次預警，王孟英就帶著家眷跑到了濮院的朋友那裡居住，濮院這個地方在嘉興、桐鄉之間。從此，王孟英開始了他長期的動蕩生活，在以後的日子裡，他將不再有家的概念，他將到處流浪，隨處安家，他給自己的書齋起名叫「隨息居」，很多讀王孟英書的人特奇怪，這個隨息居到底在哪兒啊？怎麼一會兒在濮院，一會兒在上海的？其實，哪裡還有書齋啊，就是睡覺的地方，「隨息」的意思就是隨處休息，也就是說，王孟英的鋪蓋卷放在哪裡，哪裡就是隨息居。
從今以後，王孟英的生活狀態是十分悲慘的，在動蕩的生活中，一面要考慮妻子孩子的生活，一面要給人看病，但是，看病的患者也都是貧苦的老百姓，哪裡還有多少診費收呢？
所以王孟英是經常餓著肚子從患者家裡出來的。
此時物價已經漲到了一石米要八千錢，一斤鹹菜要四十錢，王孟英在書中寫到：「茫茫浩劫，呼籲無門！」
以王孟英家裡一貧如洗的狀態，哪裡買得起米呢？
當他餓著肚子給患者診病的時候，難道就不知道為自己發愁嗎！
這是怎樣的一種醫生呢？難道他們的心中，除了生存之外，還有其他東西嗎？
記得我在讀博士二年級的時候，回到家裡，有一天飯後，我坐在母親的對面，問我的母親，我的外祖父是一個怎樣的人呢？他是怎樣行醫的呢？
在以前，我從來沒有問過此類問題，在我的心裡，一直認為他是鄉村老中醫，所受的教育不多，醫學知識絕對趕不上我們。
在我到了這麼大的年齡的時候，才突然很想知道他的細節，我讓母親告訴我她能回憶起來的細節。
於是母親就開始給我講。
她說外祖父那時治病，要翻山越嶺，到患者的家裡，那時候人都很窮，有時候給患者治完了病，看到患者家裡一貧如洗，就不收錢，也不吃飯，收起針灸的包，就往回走。
母親說，有一次外祖父走在山樑上，實在餓得不能支持了，就餓昏了過去，在那裡不知道昏迷了多久，等到太陽慢慢地升高，照到他的身上，暖了過來，就又醒了，然後爬起來再往回走，回到家時，餓得幾乎要虛脫了。
「這種情況，為什麼還要去治呢？」
「因為人家有病，而你是醫生啊。」
那天，就在那天的傍晚，在吃完飯的飯桌旁邊，我流著眼淚聽著一件件外祖父的故事，心中終於明白了什麼是醫道，醫道，是一種境界，一種悲天憫人、一心赴救的境界，一種即使你的生命受到了死亡的威脅，你卻仍然毫不顧忌地去拯救別人的境界。
王孟英此時已經沒有糧食吃了，他吃的是什麼呢？文獻中為我們留下了記載，他吃的是麩子。
麩子，就是米剝下來的那個殼，有時也吃些糠，我們通常用來做枕頭的填充物。
有的時候，糧食剝得不幹凈，會在裡面剩下些碎米屑。
王孟英就是用這種東西來充饑，同時還給別人看著病。
在看病的同時，晚上卻「閉戶忍飢」，還寫著書，他說晚上「悠悠長夜，枵腹無聊」於是就寫了一本書。
什麼書呢？就是中醫歷史上最著名的一本食療的書籍，叫《隨息居飲食譜》。
書中參考各種古代文獻，結合自己以往生活小康時的經驗，列舉了三百三十多種食物在養生中能夠起到的作用，是一本非常有價值的養生食療書籍。
比如在果食類中，他就論述了梅、杏、桃、李、栗、棗、梨、木瓜、石榴、橘、金橘、橙皮、柑、柚、佛手柑、枇杷、山楂、楊梅、櫻桃、銀杏、胡桃、榛、梧桐子、桑椹、荔枝、橄欖、龍眼、檳榔、無花果、蒲桃、西瓜、甜瓜、藕、芡實、百合、甘蔗等五十四種食物的食療養生作用。
我以前，一直以為這樣的書是在面前擺滿山珍海味的情況下寫的，當我看到原來王孟英是在吃著糠，餓著肚子寫的這本書的時候，心中真的非常不是滋味。
王孟英自己說自己是：「畫餅思梅，纂成此稿」。
我心中能夠想像得到這樣的情景，在慘淡的月光下，孩子們都餓著肚子睡了。
瘦弱的王孟英望著擺在桌子上吃剩下的糠，心中一陣發酸。
但是，他仍然拿起筆，來寫下那些美味的食物的藥用價值。
這本書，他顯然不是寫給自己的。
而是寫給後世，能夠吃到各種山珍海味的，我們。