藝術可以作為一項投資，是20世紀50年代初期才興起的一種新觀念。
——《品味經濟學》（G．Reitlinger，1982，vol．2，p．14）
白色系列的大件商品——如電冰箱、電爐，以及過去那一切雪白的磁製器具——那些在以往推動著我們經濟運行的白色玩意兒，如今都上了淡彩了。這是一種新現象。而且市面上也有很多普通藝術品跟它們搭配。非常好的東西。你打開冰箱取桔子汁，就有魔花曼德拉（Mandrake the Magi）從牆上走下來看著你。
——《分隔的大街：美國》（Studs Terkel，1967，p．217）