過去40年里，摩德那（Modena）眼見大躍進的發生。從最早義大利統一（ltalian Unification）之日起，一直到大躍進發生之前，人們始終陷在一個不斷等待、長期等待的處境里，其間偶爾有些短暫的改進。但是猛然間，卻開始了徹底的轉型，於是一切都以閃電的速度開始進行。而現在一般人享受的生活，以前只限於一小批特殊階級。
——穆基奧里（G．Muzzioli 1993，p．323）
一個人只要頭腦清醒，肚子餓的時候絕不會把身上僅存的一塊錢用去買食物以外的東西。可是一旦衣足食飽，他就會開始考慮其他用途。在電動刮鬍刀和電動牙刷之間，便可以說動他做一選擇了。因此，在價格和成本之外，消費者需求，也成為另一項可以管理並操縱的東西。
——美國經濟學家加爾布雷恩（J．K．Galbraith 1976，p．24）