正文 卷二十八 虞衡志

連橫曰:天下之富,在於土著;生殖之源,出於庶物。是故天不愛其時,地不愛其寶,人不愛其力,則國可以強,而家可以給。昔者太公治齊,官山府海,管仲因之,齊以稱霸。台灣為南海之國,天時溫煦,地性膏腴,兼之以山林之饒,藪澤之富,金石之美,漁鹽之利,羽毛齒革之豐,飛潛動植之庶,取之無涯,用之不竭,是造物者之無盡藏也。而土番據之,島夷攘之。洪維我先民,渡大海,入荒陬,以拓殖斯土,為子孫立萬年之業,厥功偉矣!古者虞衡設官,以作山澤之材。《周禮》職方氏相天下物土之宜,蕃九穀,別六畜,所以裁成輔相,俾上下草木鳥獸咸若也。後王失道,賦斂不時,而山澤之利涸矣。甚者與民爭利,搜粟摸金,以肥其上。閭閻凋敝,瑣尾流離,漠然而不顧者,吁!可傷已。台灣為天府之國,蓄積豐,人民庶,加以無數年水旱兵燹之災,其為道易興,而為治易平也。是篇所載,多屬天然之物,其大者則著於農工、榷賣諸志,非所以博異懷奇也,經之營之,用啟我後。

草之屬

台灣之草,多至五千餘種,原隰丘谷,茂育叢生。舊志所載,半屬土名,《山經》之所不記,岐伯之所未嘗,猗歟盛矣!是篇特舉其有用及為藥材者列之。

茅野生,鄉人取以蓋屋,為用極大。

藺大甲種以職席,極柔靭。

蒲俗稱咸草,以織席。

艾為葯。

藜葉嫩可食,干老為杖。

簟類多,皆有毒,唯雨後生於竹下者曰竹菰,清早采之,煮食味美,過午則蟲生。

茯苓蔓生,產於松林之下,集集最多,有重至三四十斤。蓖麻子可榨油,用極廣。

香茅味香,可制香水。

仙草高五六尺,曬乾,以水熬之成凍,色黑,和糖飲之,解暑,夏時消用甚多。

通草野生甚多,截取其心,切為薄片以制花,可染五色,並銷外省。

風草春初生葉,農人以驗颶風。

茜草用以染色。

煙草內山野生,近亦有種之者,味濃。

薑黃葉如姜,花白,成莖狀,若雞毛撢,根可染黃,安邑之噍吧哖一帶野生甚多,配銷外洋。

芊蓁葉大於茅,取干張壁,歷久不朽。

澤蘭為葯。

菖蒲為葯。端午插於門上,謂可辟邪。

紫蘇

薄荷

木通

沙參

香附

白麴草取以制麴釀酒。

鼠麴草制粿用之。

龍舌草俗稱露薈,葉長徑尺,厚約半寸,旁有刺狀如舌,人家種之,其漿極粘,取以潤發,無異膏澤。

書帶草或稱七弦草。葉色微綠,如稻秧,上有白紋七畫,至冬則變紅,花若蘭。或雲藏之書中,可以辟蠹。

含羞草高四五寸,葉如槐,以指撓之,則含垂,花黃而小。

車前子即芣苣,俗稱五根草。嬰兒產後,榨汁和蜜飲之,以祛胎毒。

夏枯草冬生夏枯,為葯。

虎耳草治耳疾。

金銀花可解毒。

雞舌紅葉紅如雞舌。

珍珠紅葉小,花紅如珠,人家種之,治喉疾。

金石斛內山野生頗多。

金線蓮葉如新荷,上有金紋,治傷暑,埔里社山中野生頗多。

仙人掌葉大如掌,色綠,乳毒,入眼每致失明。

鳳尾草

天門冬中路近山野生較多,有用以制蜜餞。

麥門冬

蒲公英

益母草

馬尾絲生於濕地,以根擦蛇傷,立愈。

羊角草

木賊草為葯,並以拭銅木諸器。

金鎖匙治疳。

一枝香一名馬蹄金。

葉下紅一名消息草。

萬年松時如松而小,曝干漬水復青,可治腹痛。

醎酸草治喉痛。

蚶殼草治痧。

豬母草治瘵。

曼陀花善醉,人服之至狂,然其葉以湯泡之敷癰,可愈。

蒼耳子

白蒺藜

天南星

九層塔治打傷。

鴨嘴黃一名定經草,可以調經。

雞屎藤治風。

水燭草生池沼中,葉如蒲,花若燭,可治刀傷。

羊甘草可治黃疽。

姑婆草治毒。

馬鞍藤治癰

木之屬台灣處熱帶之地,林木之多,指不勝數。崇山大岳,峻極於天。海拔至萬二三千尺,如玉山者。長年積雪,佳木挺生,故凡寒帶溫帶之木,莫不兼備,信乎天然之寶藏也。然自百數十年,林政不修,斧斤濫伐,郊鄙之地,芟夷盡矣。而東望內山,蒼蒼鬱郁,氣象萬千,猶足以興巨利。往者英人瑞諷來游南北,曾撰《台灣植物志》,以為森林之富,得未曾有,且多有用之材。余亦好游,數入番界,跋涉溪谷,佳樹茂林,每為考究,故得略知梗概。是篇所載,多屬目逢,參以群書,表其作用,較之舊志,精粗見矣。

桑有家桑、野桑,實紅可食,皮以作葯,曰桑白。

樟台產甚多,有兩種:香樟以熬腦,臭樟以作船材器具。

檜阿里山最多,有大至四五圍者,建屋作器,為用極宏。榕各地俱有,葉極密,有蔭至四五畝者,乳可為膠。松內山極多,子可食。

柏內山亦多。又有扁柏,以葉為葯。

杉內山亦多。別有油杉、紅杉,材尤堅緻。

楠有香楠、奇楠、臭楠、石楠等種,為用極廣。又有虎皮楠,皮若虎文。

梓俗稱大中黃,埔里社較多,制器特佳,色潤如象牙。柳有水柳、垂柳數種。

檉即絲柳,葉如絲而綠,植於庭畔,裊裊可人。

楝俗稱苦楝,以子苦也。晚春開花,朵小色絳,一穗數十朵,植之易長,材可制器。

楮俗稱鹿好樹,以鹿好食之。皮以製紙。

朴木可作器。葉粗而利,以拭銅錫,極光。

楓木可作器。又有青楓、石楓。葉皆五齣,入秋變紅。槐

榆俗稱白葉樹。

棕皮以索綯。

椅葉如桐而小,阿里山及紅頭嶼較多。

柃俗稱油葉茶。

檺俗稱桿仔皮,木可造車。

桐有梧桐、白桐等種,又有油桐,產於台、嘉二邑山內。子特大,可以榨油。

櫸俗稱雞油樹,有數種,木質極佳,可為車輛。

柯新竹較多,木堅,以作斧柄。又有水柯,皮為染料。杜葉如蒲荊,干直徑大至三四尺,木心暗頳。

椿干高,葉為葯

菻荼一作林投,番語。台南以南,野生極多。樹高及丈,直干無枝,葉簇生,長四五尺,刺利,列如鋸齒。擘葉為絲,可用。結實若鳳梨,不可食。子如金鈴。年久木堅,有文理,可作碗箸、歌板、月琴諸器。根可織屨。

山杉即竹柏木之最佳者,色澤若象牙,作器最美。

石柳生長甚緩,材極美,色若象牙。

桕烏台北較多。晚秋之時葉變紅色,材可作器,子可榨油,又可制蠟。

埔柹樹如柹,無實。

山荔樹如荔,無實。

梢楠葉似松,或稱黃肉樹,材極堅美。

茄苳樹大,木色黑,極堅緻,制器難朽,葉可為葯。

木綿俗稱斑梔,以花紅也。實可為棉,安、嘉二邑內山野生甚多。

厚栗或作校力。質堅,可為棟樑。

水松性好近水,皮濕,厚如棉,枝喬而上勾,葉碎披粉。

鐵樹榦黑,葉尖而梗,不易開花。故台人有鐵樹開花之諺,幾於俟河之清也。

槺榔干直無葉,枝可為帚。

石柃木極堅緻。

山漆別有水漆,生海泥中,葉有粗毛,觸之腫痛,或名咬人狗。

刺桐似桐有刺,台南郡城未建之時植,以為藩。

蒲荊即蔓荊,葉如楊,易長。

肉桂樹皮如桂,有油,味香。

鳥松即赤榕。葉較榕而大,初生之時,苞含如筆,新葉鮮紅。

茄萣生海濱,木可為薪,皮色赭,以染網。安邑有茄萣庄。

薯榔產於內山,根如薯,色赭,染布。

枸杞嫩葉為蔬,子為葯。

破布子葉如桐而小,秋初結實,若楝子,以鹽漬食,味甘。

黃目樹即無患樹。高二三丈,實如枇杷,色黃,皮縐,用以浣衣,漿若肥皂。

百日青即羅漢松。採伐之後,而皮仍青,以制几榻,甚佳。

爛心木質極堅,唯心空如腐,故名。

相思樹葉如楊,木堅,花黃,結實若紅豆,左思《吳都賦》載之。台灣最多,近山皆種之,用以燒炭。

八角

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