第六十八章 酸菜魚

也許是張羨齡運氣好, 雖然懷孕了,但反應不大,吃吃喝喝, 依舊不耽誤。

不過口味變化倒是挺快的,昨日想吃甜的, 今日就想吃酸的, 她才醒來就要宮人去坤寧宮膳房傳話,道午膳想要吃酸菜魚。

酸菜魚倒是一道新鮮菜, 從前宮裡沒這樣的吃法,但是光聽菜名, 便能猜出做法, 無非是用魚與酸菜同煮,傳話宮人也特地交代了,要加上花椒、茱萸,添些辣味。田公公轉頭吩咐小徒弟, 去選幾條上好的草魚、鱸魚、鯉魚來, 趁現在有閑功夫,他得趕緊試一試,看那種魚做酸菜魚比較合適。

一桶魚提來, 後頭還跟著三四個人,田公公抬頭一望, 竟然是乾清宮膳房的掌膳內侍蔣公公。

田公公與蔣公公倒也是舊時了, 但實話實說,關係不怎麼樣。蔣公公是認了師傅之後再進宮的,一進宮就有教他廚藝,而田公公則是從洗菜削皮的小火者做起,一年一年熬成掌膳的, 因此天然的就有些不對頭。

萬歲爺才登基的時候,蔣公公便成了乾清宮膳房的掌膳,那時他在田公公面前,還是一副傲色,畢竟伺候萬歲爺的,總要比伺候中宮娘娘隱隱高了一等,蔣公公便自覺以後會接任尚膳監太監之位。誰知萬歲爺竟然不按常理出牌,竟與中宮娘娘同住同宿坤寧宮,這一下,蔣公公伺候萬歲爺用膳的時候,還比不上田公公。

「呦,什麼風把你老兒吹來了?」田公公橫在門前道。

蔣公公笑眯眯的:「萬歲爺的旨意,如今中宮娘娘有孕,怕她吃不好,便讓我們乾清宮膳房的人來幫忙。這是要做魚吶?正好,我來片魚。」

他既然抬了萬歲爺出來,田公公也不好說什麼,只得讓他進門。

別說,蔣公公片魚的刀工真是一絕,一片一片,跟比著尺子切下來一樣,薄厚均勻。

兩個掌膳一起合作,比賽一樣的做酸菜魚,最後端到張羨齡膳桌上的成品,香氣逼人,酸辣可口,肉質鮮美,讓她吃得痛痛快快。

午睡起來,談允賢領著女醫來請平安脈。原本依照朱祐樘的意思,是讓太醫院通判劉文泰每日來診脈,以圖穩妥。但張羨齡不是很情願,她還是更信任自己一手提拔起來的談允賢。

是以最後取了個折中之法,談允賢領著女醫們一日一診脈,而太醫院通判劉文泰則領著產科的太醫一旬來一次坤寧宮,自然,太醫們來診脈時是要掛上帘子,隔簾診脈的。

春日暖,談允賢身上的白大褂也換作了羅衣材質,看著很清爽。

診脈之後,談允賢回稟道:「娘娘鳳體安康,胎氣也穩,並無什麼大礙。」

見她毫無開藥之意,周姑姑插嘴道:「是不是要開一些養胎的葯,煎著給娘娘吃。」

張羨齡惱道:「我才不吃藥。都說是葯三分毒,好端端的吃什麼葯?」

她真是煩透了吃什麼補藥、養胎葯。之前劉文泰來坤寧宮診脈,就開了一劑補藥,她試著吃了一回,黑漆漆的一碗葯,一入口,全給吐了出來,後來更是聞到藥味就噁心,再不肯吃藥。

周姑姑也犯難,她也是見過憲廟皇妃懷胎的,哪個娘娘孕期不吃補藥安胎藥?偏偏中宮娘娘不肯喝。周姑姑將求助的視線投向談允賢,期望她能勸一勸中宮娘娘,畢竟中宮娘娘一向很尊重女醫的意見。

談允賢沉吟片刻:「娘娘說的,其實並無道理,如今鳳體無恙,只要飲食注意些即刻。」

這一下周姑姑也沒轍了,只得默認中宮娘娘不喝安胎藥這件事,畢竟現在連萬歲爺都不敢招惹中宮娘娘,生怕她生氣。

聽說不用吃難喝的養胎葯,張羨齡的臉上重新有了笑。她也並非完全不注意,只是更信任後世的養胎之法。雖然穿越前她連戀愛都沒談過,但也從社交論壇上看過一些七七八八的孕期知識,說是孕婦要注意補充葉酸,合理飲食,保持體重在一個合理範圍之類的。

張羨齡將自己記得的富含葉酸的時候全部默寫下來,拿出來給談允賢看:「你看看這些食物,可有什麼不適合我吃的?」

談允賢雙手接過花箋,仔細一看,多半是些動物內臟、青菜、雞蛋以及梨子、柑橘、櫻桃、楊梅之類的食物。

「倒是沒有什麼不妥的。」談允賢猶豫道,「只是……娘娘打算吃糙米飯?」

「是雜糧飯。」張羨齡糾正道,「我也是翻書看到的說法,具體哪本書記不清了,但書上說有孕女子食用適量的五穀雜糧有好處。」

談允賢雖不理解為何中宮娘娘放著山珍海味不吃,要去吃糙米飯,但食用糙米飯於鳳體龍胎到底沒什麼壞處,便也沒有直言反對。

見罷談允賢,張羨齡忽然想起一事來,問周姑姑:「對了,穩婆是否選出來了?」

周姑姑答道:「已經在召集了,到四月,應當能入宮。」

明宮凡有娘娘有喜,便從在籍的民間收生婆中選用幾位經驗老到的穩婆,入宮朝夕相候,等待娘娘生產。生產之後,仍還家去,若有徵召再度進宮。

等到四月,一共選了六位穩婆入宮。

林老娘是其中最有經驗的一個,曾經接生過兩位皇子一位公主,在宮外更是接生過近百位嬰兒。林老娘是很有些天賦異稟的,因為她生來有一雙小手,遇到有產難的婦人,可以用小手把嬰兒掏出來,以免嬰兒憋死腹中。

京城裡的大小命婦多半聽過林老娘的名字,但凡產婦哀嚎了半日都沒生下來,便忙著叫人去請林老娘。

雖然為富貴人家接生多一些,但倘若有貧苦人家上門跪求,林老娘多半也會答應為貧婦接生。也有人笑她:「你為這些破落戶跑腿作甚,喜錢能有幾兩銀子?」

「一筐紅雞蛋。」林老娘笑眯眯道,「不過也不虧,救人一命勝造七級浮屠,我這一回,就能造十四級浮屠呢。」

她今年已有五十歲,原打算退休了,但恰逢中宮娘娘有孕,林老娘作為收生婆的佼佼者,直接被點了名字。

入宮之後,換上宮裝,梳起高鬢,便有內侍領著她們去坤寧宮。

林老娘心中也好奇,民間如今傳得沸沸揚揚,都說萬歲爺為了中宮娘娘,六宮虛設,連妃子都不選了,不知這一位中宮娘娘是怎樣的神仙人物。

拜見之後,中宮娘娘問:「哪一位是林老娘?」

林老娘有些驚訝,不知中宮娘娘為何知曉她的姓名,但還是上前一步:「正是民婦。」

「邵老娘娘同我說,你接生極有經驗。」

「大家都是經驗豐富之人,民婦是仗著年紀大幾歲。」林老娘笑道。

張羨齡也命人打聽過林老娘的事迹,對她本就有好感,如今見她生得慈祥,心裡便認可了林老娘。

等到說了幾句場面話,張羨齡便讓幾位產婆下去歇息,卻唯獨將林老娘留了下來。

她命宮人搬來一個綉墩,給林老娘賜座。

「人多口雜,有些話也不好說,所以才將你留下來。」張羨齡道。

林老娘只坐了綉墩的前半部分,笑道:「能讓娘娘另眼相待,是民婦的榮幸。」

「我是有些關於生產的問題想要請教你。」

畢竟是初次有孕,張羨齡心裡其實也是慌得很。穿越前她曾看過生產的紀錄片,手術台麻醉醫生全都有,可也有產婦出意外的。如今她要在明朝生孩子,雖貴為皇后,可醫療器械等物一應全無,每每念及此,她就難以心安。因此一聽聞穩婆入宮,便立刻宣召。

她問林老娘曾經的接生經過,接生過多少人,遇過什麼難題,嬰兒產婦存亡率如何……一項一項,盤問的極其仔細。

林老娘一一答了,知無不言,言無不盡。可張羨齡聽完之後,只覺心裡更加慌得厲害。

總結下來,基本全靠產婦自己扛,扛得下來,皆大歡喜;挨不住,自認倒霉。

「那遇到產難之時,該如何呢?」

「民婦會用手掏出來。」

林老娘將自己的一雙小手伸出來,攤開給中宮娘娘看。

張羨齡嘆了口氣:「我曾聽說有一種產鉗,在難產之時,可以將胎兒從母體中夾出,你可曾聽聞過?」

還有這等東西?林老娘很是驚訝。

張羨齡瞧見她的神情,便知道此時產鉗還未發明,便命宮人捧來紙筆,畫了一個大致的形狀圖出來。

除了產鉗,張羨齡將自己穿越前看來的所有與生產有關的知識盡數講了出來,什麼側切縫合,什麼接生時要反覆洗手,用蒸餾提純的酒精消毒,不管有用沒有,全用來啟發林老娘。

林老娘聽得很認真,甚至向她討要了紙筆,將要點一一記下來。

她接生過那麼多人,曾見過的產難也不少,中宮娘娘所說的這些,但凡有一點可取之處,都能挽救許多女人孩子的性命。況且林老娘分辨得出,中宮娘娘語氣如此鄭重,絕不是信口開河。方才中宮娘娘強調了幾回接生時一定要洗凈手,這讓她想起曾經的經歷,似乎愛乾淨的穩婆所接生的產婦,難產而

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