PART 05 一入宮門深似海

「名字!」周公公冷麵以對,小眼睛斜著瞪無鳥,將之前滿腔的憤怒都發泄在了林無鳥的身上。

「林無鳥!」她老實地回答。

「……」周公公的胸中燃燒著一把熊熊的怒火,他咆哮道,「你的名字,再說一遍。」

「林無鳥!」她堅定響亮地回答。

「無鳥……無鳥……無鳥……」

空曠的大門口,回蕩著林無鳥嘹亮的聲音。

周公公眼淚汪汪地絞手帕,他被這個彪悍的名字給深深地刺傷了。他扭著手帕,正準備發作。

「周公公,有問題么?」

原來是苗滿席去而復返。

周公公看他雲淡風輕地一揚頭,滿臉的不耐,心裡萬分心虛,揮揮手:「下一個,你叫什麼名字?」

負責登記的小太監被周公公的蘭花指暗地裡掐得跳了又跳。

足足三兩次之後,周公公的氣才終於忍住,雙手在袖籠之下,捏得直抖:「苗滿席,風水輪流轉,你千萬得燒好香,讓聖上永遠好你那口菜,否則……」

他的小眼睛眯成了一條細線,狠狠地朝著苗滿席的背影瞪視過去。遠遠地看去,苗滿席的背影已經淡化成一抹淡淡藍雲。

「呸,死廚師,你得意什麼?不就是個做菜的!」他又恨恨地吐了口口水,才稍稍泄了點氣。

御廚間是一間一間隔開的。

林無鳥和苗芳菲分在一個屋子裡面,進屋的時候,苗芳菲依然高昂著頭,眼睛斜斜的。

「那個……」林無鳥很糾結地抬手,想告訴她,她一路斜到了門板那裡。

苗芳菲臉一回,一臉的冷漠,林無鳥餘下的話都給吞進了肚子。

「嘭」,她像螃蟹一樣橫著走,一頭撞在了門板上,短暫的停頓之後,她從木板上掰回撞歪過去的脖頸,依舊高昂著頭,一路斜著,邁腳進去。

「她這樣怎麼做菜?」林無鳥自言自語。

萬一斜錯了眼,把熱鍋當材料,豈不是很糟糕。

事實上,她是多慮了,晚間集合的時候,分配每人的師傅,苗芳菲被分到了鄭副主廚那裡。

「苗姑娘,聽說你是苗家新一代里最優秀的,不知道我們是否可以有幸見識一下你的技藝。」鄭副主廚明顯帶著看戲的樣子。

苗芳菲用斜斜的眼眸瞪了他一眼,開始整理灶台上的器皿和作料。

她閉著眼睛把每一樣都整成菱形,纖纖素手,飛快地在那些黑色的瓦罐里起落,出奇的漂亮。

一切準備就緒,她揚勺熱鍋,姿態優美,如同在舞動一曲世界上最柔美的舞蹈,她做的是一道非常普通的家常菜:梅菜扣肉。做法普通,手法中庸,既不會搶了師傅的風頭,也絕對不會讓別人小瞧了自己。

那份梅菜扣肉,做得相當藝術,顏色醬紅油亮,湯汁粘稠鮮美,扣肉整齊隆起,食之軟爛醇香。

林無鳥站在苗滿席後面,忍不住咕咚一聲,咽了口口水。

隨即,她便感到了大大的不妥,因為所有人的眼神都聚集了過來。想來也是,大家都是做廚師的,對於做菜就如武功切磋一樣,根本不會往食慾上靠,除了林無鳥,大家對這道菜的感覺,無非就是作品二字。

「這位便是林家的大小姐林無鳥了吧?」苗芳菲一揚頭,斜眼看過來,林無鳥非常體貼地斜著站了站,以配合她的角度。

「哼!」她見林無鳥如此動作,心下很是不滿,冷冷哼了一聲,抱臂:「表哥選了你做小助手,想來你必然有過人之處,不知道林小姐能不能也露一手,讓我們瞧一瞧盛名在外的林家小當家?」

她的話里,有著滿滿的醋味。

林無鳥很糾結地看了一眼苗滿席,看他冷著一張臉,手背在後面,既不贊同也不否認,一副置身事外的樣子,心裡不禁叫苦。

看樣子,他是打算看一看自己的真實水準了。

「怎麼,芳菲的提議唐突了?」苗芳菲揚著斜眼,步步跟上。

「哎……也不是。」林無鳥搓著手,很鬱悶地笑,「這個,這麼多師傅在這裡,我實在無顏露醜。」

苗芳菲挑了挑眉,面上帶上了一絲怒氣。

「你就做一道菜吧,本來也是有入門試的。」苗滿席背著手,不咸不淡道。

他媽咪的,簡直逼好漢上梁山。

林無鳥心底最倔的那根筋被觸到了,她一捲袖子,深吸口氣,同手同腳就到了灶台旁。

對於做什麼,她完全沒有概念。

旁邊的小碟里,有苗芳菲用剩下來的作料和素材,香菇,木耳,等等,零零碎碎,一小碟一小碟散落開來。

「要不要換一換?」

「不用!」她一揮手,豪氣萬丈,大約有一炷香的時間,她都是對著灶台閉眼冥思的。

「呦,果真是大師風範!」開始有人小聲地說話。

「實在是一派胸有成竹!」

「照我說,這是最高境界啊,你看她,不急不躁,沉穩和徐,一看就是大師的境界!」

「不愧為滿席大人新收的小助手!」

苗滿席依然背著手,漆黑的眸子里,深沉一片,面上波瀾不驚,似乎聽不見這些瑣碎的評論聲。

又是一盞茶的時間,林無鳥終於開始有了動作。

倒水,煮開,刷刷刷,她將所有的小碟子裡面的素材都倒了進去,動作行雲流水,一氣呵成,然後就是灑鹽巴……

「也太他媽的高山流水了!」周副主廚是個粗人,除了做菜,對詠嘆詞一竅不通。

「是行雲流水……」有人小心地提醒他,被他的金魚眼一瞪,嚇得立刻禁了嘴。

煮啊煮啊,從中午煮到了晚上,並且大有朝夜間發展的趨勢,林無鳥始終一副高深莫測的樣子,其間添了若干次水,以防止湯水燒乾。

漸漸地,大家都對那一鍋爛燉,失去了興趣。

「到底還有多久?」苗芳菲終於忍不住,第一個問道。

林無鳥很淡定地回視,縹緲地回答她:「大概還有這麼一個兩個,或許有這麼三個四個,又可能有這麼七個八個時辰吧……」

所有的人都沉默了,黑著臉看她。

倒是一直背著手觀月的苗滿席轉過身來,嘴角少有的帶上了一絲笑意:「大家都散了吧,我會陪無鳥做完這道菜,至於是什麼風味,我會留一道湯水,明日供大家食用。」

他這麼一說,大家立刻毫無意見地散場了。

苗芳菲走過滿席身邊的時候,特地頓了頓,用斜斜的眼神,哀怨地看了他一眼,欲言又止,看滿席始終是一副淡淡的樣子,終於恨恨地一跺腳,飛奔而去。

林無鳥的背都沁出了一層密密的冷汗。

人剛一散去,她的腿就開始不由自主地打起了哆嗦。

「好了,湯不用燉了。」苗滿席轉過臉來,似笑非笑地看她,敲敲鍋蓋,「這是一鍋什麼,你我心裡都有數。」

林無鳥翻白眼,耍無賴:「你居然侮辱我的湯水,士可殺,不可辱,我的湯寧可潑了,也不給你喝。」她就勢端起那鍋湯水,以力拔山河兮的雄壯氣魄甩了出去。

滾熱的開水,隨著鐵鍋一起砸在了泥土之上,滋滋地冒著白煙。

林無鳥挑釁地看苗滿席,眼睛彎彎,小頭樂得點來點去。

「既然這樣,你就再煮一鍋湯水,明日里大家都要嘗的。」他也不惱,冷冰冰地吩咐下來,優雅地轉了個身,就要往外走。

林無鳥頓時清醒了。

「不要啊……」她撲過去,抱他的大腿。心下安慰自己:老子能伸能屈,為了芝麻綠豆大的尊嚴,被驅逐出去,豈不是很不值得。

苗滿席給她一抱,哭笑不得:「林小姐廚藝高強,實在不必這樣,你還是起來說話吧。」

林無鳥厚顏無恥地笑:「叫我小鳥吧,那樣親熱些。」

轟,苗滿席的臉一下子紅透:「胡說八道,起來!」他的聲音又恢複了沒有感情的冷然。

「……」林無鳥哀怨地爬起來,「那個湯水怎麼辦?要熬許久,我都給灑了。」

「哼!你那鍋湯水跟白開水有什麼區別?」他冷哼。眸底有一絲笑意,表面上卻依然是一副冰冷的模樣。

她眼睛晶晶亮地看他,問:「那該怎麼辦?大人!」

這一聲大人叫得纏綿悱惻,讓苗滿席的心不自覺地多跳幾拍。

他背著手,鎮定許久之後,淡淡道:「你先回去吧,明日開始練習基本功。」完全不搭她的話。

「啊!那我就走了。」林無鳥絲毫不謙虛,她已經困頓得可以站著睡著。

上一章目錄+書簽下一章