「易弟觀察果然詳細。」李隆基放下手。
「按照醫學來講，望聞問切，按照繪畫說，細節才是美。趙常奴不屬於異蛋白過敏，否則我還要查過敏原。」
李易簡單說一下，沒什麼大不了的。
「太醫怎不知曉？」李隆基有話說。
「換成三哥你，太醫會詳細問，趙常奴算什麼？他挨打，活該！癤子已經打出來了，太醫才不多事兒。」
李易從人性角度分析，太醫看過，發現沒問題，就不理會。
「李郎，晌午我想吃臊子面，要涼麵。」永穆公主臉色微紅，太要求，不能白親。
「你又沒有中暑的徵兆，吃熱面比較好，站在外面熱，寒氣內壓。」
李易一聽這個臊子涼麵，先考慮身體。
「就是想吃，太熱了，吃不下去熱的。」永穆公主不答應，必須吃。
「行！我看看臊子怎麼配料，沒問題，我想到了。」
李易同意，讓人吃著口感好，還要健康。
臊子裡面以肥肉為主，肥肉吃涼的，能，白切肉蘸蒜醬。
臊子涼麵不能放蒜醬，放醋可以。
「老夫也想吃，反正你都做一次。」畢構在偷聽。
「都吃，我一會兒先去做臊子，孕婦一樣可以吃，放心。」
李易看柳婕妤，自己的丈母娘，意思是你也行。
柳婕妤果然受用，其實她很多時候害怕。
沒見過有本事的女婿對丈母娘這樣的，一般有本事的女婿，叫姑爺，好東西得可著姑爺吃。
李易從人性角度出發，以後大家是一家人，擺什麼地位？地位不是擺出來的。
百姓不曉得站台上的熱鬧，他們繼續看著，聽說後面出去的火車要帶東西回來。
火車頭他們知道，又重又快，站在前面保證被撞死。
火車頭能帶多少東西？自己跑得快沒用，得有力氣。
天熱，百姓拉開距離，不擠著了，倒是有幾個上個月從外面來的人被人抓住手腕帶走。
他們想偷東西，外來的，不清楚京兆府的情況。
京兆府以前的小偷現在負責反扒，哪個地方人多他們就去哪，拿出來確實證據，獲得獎勵。
平時他們有別的工作，小偷少，不能指望這個生活。
像帶著孩子的百姓，走著走著，大人以為孩子跟著自己，孩子一個走神，就找不到家人了。
這個時候長安地下的人會帶著孩子找到家大人，他們以前就拐孩子，看大人的情況，有一點機會孩子便被拐走。
現在他們的能力反向運用，看到孩子就知道大人。
孩子一旦脫離，立即上前幫忙，對孩子說，我知道你家大人在哪，跟我來，馬上找到，別哭，我不是壞人，我是李東主的人，來吃塊糖。
京兆府的百姓就這麼被保護著，所有地下勢力，全轉正，同時拿到比以前更多的錢財。
哪一片區域出問題，就找哪一片的地下勢力，別解釋，就你的地方有人被偷了、孩子丟了，你給我找出來。
像此刻，別的區域的人過來幫忙，本地區的人手不足。
過來後先領錢，有李家莊子的人發兌換券，拿錢辦事。
加上十六衛的人在組織，沒多久，百姓從擁擠變成鬆散，還覺得挺正常呢。
李易要求，京兆府必須有地下勢力，一旦地下勢力出現空白，保證有外來的人填充，不好控制了就。
掛著四個空車皮的火車頭轟隆轟隆地抵達藍田縣，停住後先摘勾，火車頭去轉向的地方，其他的裝有貨物的車皮。
百姓知道一車廂里裝了多少東西，好幾萬斤啊，這玩意兒能拉動？一次拉四個？
等待中，火車調頭完畢，過來，倒車，咔嚓一聲，一個車廂接駁，繼續倒，推著車廂走，第二個咔嚓接上。
這就是詹氏車鉤的作用，不管怎麼操作，保證不會讓兩個車廂撞在一起，除非慣性太大、速度太快。
詹氏車鉤可推、可頂、可連、可接，結構設計完美。
四個車廂哐哐哐哐，全懟上了，不，是接上了。
火車頭開始換檔，向前開，轟隆轟隆的逐漸加速。
在藍田縣圍觀的百姓睜大眼睛，真走了。
「幾萬斤的東西，拉著嗖嗖跑掉，換成馬車要拉多少趟？」
「換成人挑呢？幾百個人倒是能挑一車廂的東西，從早上出發，晚上能到就不錯了。」
「四個車廂，十多萬斤，鐵路厲害哦！」
「李東主厲害！」
「回去加一炷香，以前都是兩柱，決定不節省了。」
「你是為了節省上兩炷香？我以為你知道規矩呢！死人才上三炷香，一柱定夜晨，兩柱獻生辰，三柱敬鬼神。」
「誰要給李東主上三炷香？活膩味了？我成全他！」
「點蚊香，沒，三個屋子。」
「三個屋子點四盤蚊香，不準給陛下跟李東主的牌位點三個。」
「多一盤幹啥呀！」
「掐滅，明天晚上再點。」
「現在不點一炷香了，打更的都用鍾，到時間就出來打點。」
「一柱行，家裡就一個睡覺的屋子，點完拿屋子裡，陛下和東主不會說什麼。」
藍田縣這邊的百姓說著說著，樓又歪了。
火車頭拖拽著四節車廂，轟隆轟隆的，速度並沒有受到影響。
車沒有回來的時候，李易在旁邊炒臊子。
熱面的臊子，不管是打鹵兒的還是不打鹵兒的，要求都不算高。
吃兩面，李易先炒肥肉，炒出來油，把油渣拿出來，下蔥姜蒜，炒，一直炒沒。
這時再把五花肉的肉碎下進去，同時油渣也扔進去炒。
炒差不多時，胡蘿蔔丁、黃瓜丁、小豆腐塊、木耳、蘑菇、菠菜等東西放進去，隨即澆水澱粉打鹵兒。
接下來晾著，涼了之後澆在過水的麵條上，吃涼麵。
一大鍋，有人不能吃辣的，就沒放辣椒，吃的時候有辣椒油、陳醋、醬油、蔥花、香菜沫，自己選。
大家不時過來看看，倒不是為了學習秘方什麼的，他們就想聞聞味道。
「行了，晾著吧，能吃大蒜的記得吃大蒜，晌午的面就不用我做了吧？寬面和細面，食堂都有。」
李易抹一把額頭上的汗，很有成就感，這一大鍋，夠五百個人吃的。
面，他是絕對不會擀了，廚房有機制面。