「今天晚上的月亮是圓的呀。」李易站在院子門口，抬頭看太陽。
後面的太監紫玉想一想，附和：「東主果然厲害。」
「戶部的麵條賣得不錯？百姓們都接受了？」李易想起來麵條。
「比百姓自己磨面再製作成麵條划算，磨面要有磨，買面，價錢可是不低。」
碧荷在後面出聲，對麵條進行評價。
「即便是買了麵條，也要煮，家中不開火的，可是麻煩。咱幫煮麵費勁的百姓一下。」
李易終於圖窮匕見了。
當天中午之前，莊子上的人帶上東西給擦鞋的孩子們送去。
一個陶的碗、一雙筷子、一個竹子拼的板子，以及用毛邊紙包著的速食麵。
到了晌午吃飯的時候，孩子們找到各坊的人家，問有沒有開水，沒有的話，涼水也行。
一個坊那麼大，總不可能哪家都沒有開水。
他們沒有，寺廟觀中也有。
一處處的人就看到擦鞋的孩子先把陶碗和竹板、筷子洗洗。
再打開毛邊紙的包，從中拿出來一個用麵條製作的方塊，方塊放進碗里。
倒上熱水，竹板蓋在上面。
沒用上多長時間，孩子把竹板拿起來，碗中的香氣飄出來。
聞著，有蔥花的味道，還有肉味。
筷子用筷子在面上翻動幾下，低頭吹著喝口湯，再挑幾麵條吸溜進嘴裡，小口吃。
「這是什麼東西？用開水能把面給泡熟了？就泡一小會兒？」
圍觀的人中有好奇的，湊上前，替其他人問出來。
「李家莊子的速食麵，熟的，拿涼水也能泡，實在不行就干嚼。」
擦鞋的孩子說出來莊戶送速食麵時告訴的話。
「這個多少錢？」果然有人問價格。
「比麵條貴一倍，不過吃這個不用自己煮，裡面還有味道，鹽什麼的全放好了。」
擦鞋的孩子說著又喝口湯，熱湯的味道才好呢。
「怎麼做出來的？把面里放上其他的東西，煮熟了再晒乾？不行啊。」
「烙的吧，放到鍋里烙。」
「不說說是炸的，對，炸，用油炸，炸完了可不就熟了么。」
「差不多，李家莊子捨得用油。」
「自己炸就貴，多做才便宜。」
「先和面，和面的時候把其他的東西放進去，製作成麵條，放在油里炸，就這樣。」
「問李家莊子什麼時候賣，買一個嘗嘗。」
長安一個個坊中的人傳揚開來，李家莊子弄出來一種能幹嚼，也能用熱水和涼水泡的面。
關鍵是價錢便宜，比現在賣的麵條就貴一倍。
油炸的，裡面有鹽、蔥花和八角粉。
帶上一塊，比炒麵和乾巴餅好吃多了。
於是戶部賣麵條，幫忙讓百姓接受了買麵條下的生活習慣。
李家莊子的速食麵同樣被接受了，而且更好。
「就知道他沒安好心。」晚上一群人在天上人間的宰相包廂吃飯，畢構那個無奈呀。
戶部前些日子推廣麵條，可是費了勁了。
先是給官員們家中送，其他人到官員家裡一看，好，也跟著買。
送給官員的自然不能要錢，搭成本。
結果剛剛有起色，開始得利潤，戶部官員只分過一次錢。
不但累，還讓其他官員不滿了，御史台的彈劾湊章沒少往上送。
李家莊子倒是聰明，直接等現成的，速食麵拿出來就被人覺得不錯。
自己一個尚書，還看不出這點事情？
「吃吧，嘗嘗這個速食麵。」姚崇把碗上的另一個倒扣著的碗拿起來，看碗中泡的面。
果然有香味飄出來，看面的樣子也不錯。
挑起來吃一口，姚崇點頭：「可以，確實是方便，速食麵，好名字。」
「隆擇無須介懷，貴一倍呢，終歸是有人捨不得買。」盧懷慎寬慰畢構一下。
畢構搖頭：「富貴人家還差那幾個錢？他們發現有更好吃的東西，誰還吃挂面？沒有味道。」
「隆擇，戶部也學著做。」張說給出主意。
「學不來，太麻煩，要買很多種料，還要用油炸。你們看，速食麵的顏色比挂面白一點。」
畢構指著速食麵說，他知道白那一點，可是要費不少勁。
姚崇回想一下戶部挂面的顏色，承認有區別。
他又喝口湯：「再去問問他，還有什麼能賺錢的辦法，先給速食麵的稅收了。」
他慫恿畢構，戶部的挂面就收稅，定的價錢才是速食麵的一半。
這速食麵顯然利潤高，去找李易要錢。
「不去，有利潤他才會給稅，我過去怎麼說？只收他的，他保證跟我說賣速食麵賠錢。」
畢構才不上當呢，一個是收不上來稅，另一個是得罪人。
往後還指望李易給出主意呢，大不了把挂面賣到遠一點的地方。
「看，我就說是吧，他要是不隔幾天搞出來個事情，就不是李易。」盧懷慎現在也迷信了。
「也算是利民了。」畢構再覺得被算計了，卻還是承認，速食麵吃著好，在長安中許多人家不開火。
莊子中的李易同樣吃著速食麵，他已經吃過好幾次了。
說實話，他並不是很愛吃，一想到速食麵，就覺得彆扭。
他那時的國人，從未把速食麵當成正餐，都是沒辦法了才吃。
不像半島那個國家，明明很有錢，吃速食麵還跟吃什麼好東西一樣，要煮，擺出一堆碟子，很有儀式感。
在他看來，有那工夫，不如下挂面吃了，還能炒個菜。
「喜歡吃面的人多了，才能促進麵粉加工行業。小的手搖麵粉機，看上去產量不大，卻也能提供給人一個工作。」
李易在那裡跟宮女太監們說他的打算。
他並不是要坑畢構，他是想打一個助攻，給麵粉打助攻，順便試試瓷的粉碎部件好不好用。
好用的話，甚至用老竹子製作手搖磨粉機的外壁，中間磨的地方是瓷，其他的部分為鐵。
冬天除了去鑿冰，又沒什麼活計的時候，一個人在家裡搖啊搖。
搖出來麵粉，總歸是一份收入。
現在麥子，很多時候用來做飯，麥飯偶爾吃一頓還不錯，時間長了就不覺得好吃。
不然國人為什麼會把麥子給磨成面？
還有米不好吃的地方，就把米給製作成米線。
「東主，那樣一來，東西就漲價了。」青松琢磨著。
麥子磨成面，磨面的人賺錢，同樣的麥子多了錢。
「是呀，慢慢的就都漲價，最後平衡，這就是社會發展過程中的貨幣貶值問題，想要解決這個問題，需要更好的生產技術轉化成生產力。」
李易對青松表示讚賞，給豎了個大拇指。