食一村，宿一村。屋外飄零雪落痕，初陽照曉晨。
說亦真，行亦真。灶火連綿勤換人，但把心意陳。
「裴兄，易有醫術要練，不便多陪。」李易等裴耀卿吃完，兩個人站在冰場旁邊觀看一會兒後，告罪一聲，回解剖室。
裴耀卿自己看，富貴人家的小孩子已經吃上了涮串。
他站在旁邊瞅一瞅，都是些不值錢的吃食。
豆腐、干豆腐、豆腐乾、油豆泡、凍豆腐、腐竹。
然後是海白菜、泡發的干牡蠣、白菜、夏天曬和陰乾的扁豆、豌豆。
加上筍、藕和製作麵皮的時候一起蒸出來的麵筋。
唯一貴一點的東西是筍和藕，保存不易。
不過裴耀卿知道，李易這裡兩樣東西由於大批量購買，儲存的時候也是一起處理，成本很低。
至於李易為什麼會對保存各種東西那般數量，不用問，他就是會。
看著小孩子們圍在那裡吃串和免費的湯，裴耀卿搖搖頭。
富貴人家的孩子也不容易呀，缺少零嘴兒。
「煥之，我也來了。」長安縣丞范艾帶一群人過來。
「幽蘭吃了？」裴耀卿打招呼。
「沒吃，我找的人住的地方太過分散，剛剛湊齊五十個，還都是大人，他們信不過我，不敢帶孩子來。」
范艾說起來挺懊惱，縣令比縣丞就更值得信任？
被范艾帶來的五十個人倒是一樣懊惱，早知道比自己更富貴的人把孩子帶來了，自己也應該帶。
於是他們主動去找另一個冰場滑冰的人，交流。
平日里有的人想跟對方找個機會說話不容易呢。
屬於各自的圈子，未曾想，到了莊子上，竟然多了接觸。
「幽蘭進去吃飯。」裴耀卿見同僚望著涮串的地方咽了下口水，便勸。
「吃那些不行？」范艾同樣想吃串。
「沒什麼可吃之物，都是豆腐，不扛餓。」裴耀卿搖頭。
「走，跟我吃飯。」縣丞招呼一聲，一起來的衙役們高興地擁著他進食堂。
去不起天上人間，想吃大餐只有上官來莊子的時候陪同才行。
不長時間，范艾推個送餐車出來。
對裴耀卿說：「找個棚子坐下，邊吃邊看。」
裴耀卿對范艾使勁點下頭，表示佩服。
送餐車下面有熱水盒子，上面的飯菜不涼。
二人尋了個旁邊沒人坐的滑冰休息和換鞋的地方坐好，范艾邊吃邊說。
「我算是發現了，越是一起做的飯菜越省錢，省煤省柴火，還省油鹽。」范艾先喝口熱米酒暖暖肚子。
「李易說過，這叫規模化。縣中採買不也學著做了么，好辦法。」
裴耀卿說，他比較好學，還願意落實下去。
今年冬天縣裡買的東西，全是大批量與人去談，對方給的價錢低，兩邊都有賺。
賣的人一次出貨一堆，節省人力和時間成本。
買的人錢花的少，省下來的錢拿來一部分給獎勵。
「正是，有人今天許是在這住，地方可安排妥當？」
范艾又咽下去一口糖醋排骨，使勁咬了兩下骨頭，發現咬不動，才放棄。
裴耀卿說道：「去張家村子，村子今年有錢，家家翻修了房子，不曉得他們能否滿意。」
說著他看范艾沒盛湯過來，起身去孩子那邊，用陶碗舀了多半碗的湯回來。
「多謝煥之。」范艾接過，吹著氣喝一口：「誒？這湯好喝，怪不得娃娃們不停地喝，一會兒喝飽了。」
「本就是骨頭和雞一起熬的湯，又涮了那許多東西，味道雜。」裴耀卿對此倒是有所了解。
二人說著話，那邊的大人紛紛過來，看孩子們使勁喝湯，趕緊叫停。
詢問了一下莊子里的人，相繼帶著孩子去張家村。
有車，平板車加個木頭的護欄，裡面放在椅子和皮墊子。
大人孩子坐上去，前方一匹馬走在水泥路上，馬蹄鐵打出拉吧嗒吧嗒的節奏聲，孩子們覺得新奇。
他們到的時候，張家村子的村正張肖帶隊迎接，村民笑容滿面。
「晚上住在這裡可會冷？東西乾淨？」有一個小腹微微鼓起的有錢人問。
胖證明家裡吃的東西好，而且不幹力氣活。
「打掃得見不到灰，新換的被褥，吃食都挑著最好的做，十二個時辰有人給燒火道。」
張肖介紹，今天是第一次迎接真正的遊客。
村民們都知道，出了岔子，東主會不高興。
「且看看。」另一人出聲。
遊客們入村，村子的主路同樣是水泥路，兩邊的院子看不到糞便等東西。
柴火、煤坯被苫上草簾。
狗被拴在狗窩中，看不到家禽和牲畜。
隨意進一個院落，到對外開放的房間，果然乾淨，沒有多餘的東西，有股清香味。
「香，屋子裡香。」有人吸吸鼻子說。
「噴了花露水。」村民如實說。
「好，原來花露水是這個味道。」這些有錢的人終於知道花露水的氣味了，不容易呀。
眾人開始選人家，然後點餐。
村子裡專門有食堂，客人點了什麼立即給做。
大人們吃得倒是不錯，小孩子們沒吃幾口，吃串喝湯給喝飽了。
吃過飯，有人直接離開，回去。有的又去冰場玩。
天色漸黑的時候，玩的人到村子休息。
村民們給送來木盆燙腳，又有茶水和點心，午飯吃得晚，晚上不能再吃飯。
半夜的時候外面風呼嘯，雪花飄落。
有住下的遊客睡不安穩，太陌生了，尤其是床，居然有腿，架起來。
聽到風聲，感覺氣悶，穿上衣服推門出來看。
看到了燈籠、人影，正以為村民要搶劫了什麼的，聽到動靜。
「下雪了，這邊，單獨的灶，給加柴火，不要加煤，萬一熱了不好撤火。」
「看看倒煙不，千萬別把人給熏了，都盯緊了。」
「人蔘安神湯準備好，東主說什麼氣壓變幻，住的環境又不同。
加上孩子白天玩耍冰面亮，容易驚厥，看哪戶孩子啼哭，趕緊送去。」
一句句話傳進站在門口的人耳中，他愣了。
原來這村子的村正果然是說到做到，住進來什麼都不用操心。
人蔘安神湯還給煮了，若沒人喝，會不會浪費了？
他搖搖頭，露出笑容，轉身回去，再躺下，發現無比安穩，片刻睡去。
早上時小雪停了，冬日的陽光今天顯得額外明媚。
村民們笑著招呼眾人起床，送來熱水、手巾、香皂、牙刷、牙膏。
遊人們昨天不止一個人知道情況，他們小聲交流著，再看向村民那樸實的臉，感到心情特別舒暢。