「辣椒與木薯積極向民間推廣，任由自種！」
「橡膠樹和油棕櫚的種植和使用推廣由官方決定！」
「殿下看可好？」陳衷紀問道。
「大善！」顏常武鼓掌道，交由陳衷紀負責。
這就是一級有一級的任務，顏大少就不至於做死他自己去。
……
辣椒入菜，勢不可擋！
在辣椒自外國傳進來時，一開始還是作為觀賞植物，但顏大少通過他記憶的菜譜，把辣椒變成香辣的的菜肴，如此風靡一時。
想想川菜和麻辣火鍋、麻辣燙！
加上東南府人喜歡吃肉，海鮮里放辣椒、烤肉里有辣椒，實在是無辣不歡，不必細表。
東南亞地處炎熱地帶，吃辣更是火上加油，不過還有廣東涼茶嘛，這邊升溫，那邊降火，痛痛快快！
……
木薯粗粉含有高能量，用作飼料和提取澱粉，成為熱帶濕地低收入農戶的主要食用作物。
開發東南亞，土地有好有差，最好的土壤來自火山灰，肥沃無比，那裡種什麼都行，說誇張點的樹枝插下去都會生根！
東南府注意用火山灰來種稻米，這是最優先順序。
所以，土質條件最好的爪哇島近六成的土地都用來種稻米，爪哇島的民眾也最多。
之後種茶葉、咖啡、可可、香料、花生等，收益巨大。
但也有許多海島，因受當地充足的雨水沖涮，土壤里的肥料流失，哪怕是追肥，種稻米和良好的經濟作物都不成。
此時可以種木薯！
它在東南亞的環境下易生長，成長後收穫，先去除它的毒性，然後做成木著切片，連同它的枝葉，成為牲畜的飼料。
又或者是磨成粉，它就是澱粉，可以用來做麵包和餅乾啦！
一個良好的吃法，將木薯粉、水和蛋加上鮮蝦去炸餅，
蝦餅味道，嘿嘿，是濕水棉花，沒得彈！
或有人說窮人怎麼有蝦吃？
說實在話，海邊人吃蝦並不是件難事，就象舊社會百姓吃大閘蟹都不是件大事，難的是吃到豬肉牛肉和羊肉。
那時期人少東西多，天然海蝦多著呢，只要勤快點，自己去撈就有了，縣城出門就是河流，河鮮大把，不象後來開發了就處處水泥化，小孩子們只見大河不見過小河了。
木薯澱粉或乾片還可制酒，亦是一個良好的用處。
東南府推廣辣椒和木著種植，附送食法，甚至開了廚師班，大力推廣！
作為野生野長的木薯，還有一個好處是種下去都不用理，收穫就是一大串！
……
橡膠樹初時並不見到什麼收益，東南府還在探索與研究中。
民間沒有得到較大的推廣，主要由東南府幾大種植公司撥出土地進行種植。
它們並不吃虧，因為它們從油棕櫚的種植和使用中賺到盤滿砵滿！
這些公司包括了顏大少家族、陳衷紀家庭、洪升洪煕官家族、熊氏家族（主要是熊文燦，這老小子利用其擔任金山省總督的身份狂種油棕櫚，大發橫財不算還得到表揚）等，就連不理事的戴維先生也弄了3萬畝的油棕櫚園。
如今是發展積極時期，對於官員家族從事工商業管得輕，不過還是有制約，不得攏民和欺壓民眾。
這是一門大生意！
油棕櫚是天生就合適種植在東南亞地區的經濟作物，它喜愛陽光，雨季不可太長——東南亞缺陽光嗎？
東南亞有雨季，但往往是時雨，注意給油棕櫚排水就好。
油棕櫚對土壤的要求較低，可以生長於不適宜栽培可可、咖啡等高附加值經濟作物的砂質淋溶土上。但在厚而肥沃的壤土或沖積土上的產量會更高。
因此土質條件相對貧瘠，地方廣大的金山省就非常合適種植油棕櫚，成為脫貧的助力。
是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物，四年後成熟即可以開始榨油，油棕的商業性生產可保持25年，管理得好生長期足有50-60年。
油棕櫚不需要加以照料，不必過多地施放肥料，但如果加以人工干涉的話，可以對其樹高加以控制（以利採摘）——這是懶人福音，在金山省，政策規定，民眾當有女兒降生時，可以向官府申請30畝土地去種植油棕櫚，成為女兒的嫁妝，因此油棕櫚樹又被稱為「女兒樹」！
生兒子卻沒有這條政策，總督熊文燦解釋說男孩要當兵、從政、做生意和種地，豈能靠油棕櫚去發財！
這位熊老兄招致一片罵聲，罵他重女輕男！
但不得不說，政策是有效的，甚至導致金山省女孩子出生數目多過男孩子，各地官員都跑來取經！
在東南府的金山省，已砍伐大片森林，改種油棕櫚，成為油棕櫚的主要產地。
油棕櫚是世界上生產效率最高的產油植物。在東南亞，每公頃油棕生產大約5噸的油脂，每公頃油棕所生產的油脂足比同面積的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的東南亞已到成熟期的油棕，每年每公頃平均產量是3.7噸毛棕櫚油。
顏大少教大家用土法榨油，先將果實搗碎、煮熟，破壞其果肉內的脂解酶，再加熱後即可取下析出的凝皮狀油脂。這種方法可以提取果實內50%至55%的油脂，稱為「軟式加工法」。
後來對這種方法加以改進，加入酵母並用沸水煮，利用更高的溫度提取更多（可達65%）的油脂，這一方法被稱為「硬式加工法」。這兩種方法都只能提取果肉內的油脂。
油棕櫚的果仁和果殼纖維富含油脂，可以提取果仁油和囊果被油，但其成分與果肉中所含油脂不同，通過壓榨得油。
果仁油作為日用烹飪油，後來科技樹上來了，可被用於製造人造黃油、巧克力、雪糕和食用油脂，種植園裡的棕櫚複葉和油廠里榨油後的空果串是上等的粗飼料，棕櫚仁壓榨後產生的棕櫚仁粕和棕櫚仁餅，其成分與苜蓿大體相同，非常適合馬、牛和奶牛的餵養；果肉油被廣泛應用於製造肥皂、香皂、蠟燭、清潔劑、潤滑油、甘油、顏料、化妝品、發膏、鐵器防鏽劑及汽車燃料，果殼可用來作燃料及鋪油棕園內的路。
甚至於軍用壓縮餅乾用的也是棕櫚油，因為這種油穩定性好，利於保存，關鍵是便宜。
食用棕櫚油有好壞，不過總的來說是好油，比豆油強，對人體沒什麼危害。
是油嘛，直接點燈，不行的話，蠟燭大把大把嘀！
有了光亮，晚上夜生活可以進行了，笑笑笑！
等棕櫚油大量生產後，東南府人發現自己吃油炸食品多起來了（不過大家炒菜用油主要還是花生油或者豬油），肉食也便宜了！
大量的棕櫚仁粕和棕櫚仁餅、棕櫚複葉和油廠里榨油後的空果串等等，支撐起家牲的繁殖！
奶牛多，大家吃牛奶多。
肉牛多，大家吃牛肉多。
養豬、養雞鴨鵝用上紅薯、木薯、棕櫚油餅，生長良好。
形成了產業鏈，民眾吃肉多了，就有力氣去幹活，打仗。
有一段時期，總理陳衷紀大量推廣棕櫚油製作的肥皂、香皂，去到哪裡都講，舉著肥皂和香料說用來殺菌和衛生清潔非常好，三年內東南府就給普及了肥皂、香皂——之前使用動物油脂製作肥皂、香皂是比較昂貴的，往往只得公職人員和富家使用，現在便宜了，大量推廣，結果陳衷紀被人稱為肥皂總理！
沒有一種作物象油棕櫚這樣推動東南府的經濟發展，影響如此巨大！