第三卷 雙城記 第2027章 飲食男女

「快快,先給闞老師上茶,我渴了。」小芳看著張晨,嗔道。

張晨「哦哦」著起身,給小芳泡了一杯茶過來,同時也給自己拿了一瓶純凈水,小芳看到了,趕緊說:

「別喝冷水。」

張晨搖了搖頭:「沒事,沒事。」

他說著就打開瓶蓋,咕嘟咕嘟灌了兩口。

張晨重新坐了下來,小芳看著他問:「你先告訴我,你是怎麼想到這個點子的?」

「這個,其實古來有之,在中國都流行上千年了,只是大家都沒注意,不覺得這可以是一個商業模式。」張晨笑道。

「還古來有之?我怎麼沒有看到過。」小芳納悶了,問。

「慧娟的爸爸就是干這個的,在他們農村,有人家要辦什麼紅白喜事、新屋上樑等等,都會請他去做飯,慧娟的手藝,就是從小跟著她爸爸去幫忙學會的,怎麼,你們那裡不這樣?」張晨問。

小芳恍然大悟,這麼一說,還真是的,不過,這裡面好像還是有差別。

「差別就是,我這個是升級的2·0版。」張晨說,「慧娟爸爸他們,是人被請去,我這個是人和食材一起去,就這點差別,對了,這個需求,也是古來有之,你看,連農村都有這樣的需求,別說是現在城裡了。」

「好吧,我明白了,接下來我們就來說你這個項目。」小芳和張晨說,「我們先來搞清楚幾個問題,第一,這個項目必須是完全獨立的,不能和土香園有瓜葛,原因就是我前面說的,它是兩種形態,不同形態的公司,你要把他們強扭在一起,這個瓜就會餿了。

「第二,這個項目真的要類比的話,和劉大哥他們的黑森林食品有點像,可以在全國範圍鋪開,有故事可以講,盈利的模式也很清晰,所以他最好的路,也是和黑森林一樣,經過一輪輪的融資,最終爭取能夠上市。

「我知道你不想上市,項目本身的投入也不是很大,主要就是推廣費用和人員開支,還有採購車輛的錢,當然,如果要省,只要能保證人員開支就可以做,投資可以縮減到百分之十,但那個不是我們的目標,這個項目,前期必須是個燒錢的項目,不要考慮盈利。

「就是這樣,按我的預算,前期在二十個城市同時鋪開,大概一個億都綽綽有餘,我也知道你不差這個錢,憑你們半畝田自己的能力,也完全可以把這個項目做起來,但為什麼還要融資?你要明白,融資本身得到的不光是資金,還有資源。

「這個項目,本身可以在全國迅速鋪開,而且觸角可以深入到四五線城市,再小的城市,也會有一部分有錢人,對你的這個項目,也會有需求。

「而你這個項目,因為是無店鋪,每一家公司的規模都是可控制的,可以小到兩三個人的一家分公司,當然像在北上廣深這些城市,也可以發展到幾百幾千人。

「甚至你的所有人員,都是可以自由調配的,完全可以根據不同城市不同的供需狀況,來調整你的人員,這才是你這個項目的真正優勢,成本可控,也可以通過合理的安排,達到效益最大化。

「這個項目,等到上市的時候,你就可以開始有步驟地退出了,為什麼?它和滴滴打車一樣,實際進入的門檻並不高,和北北他們的『宅鮮送』還不一樣,北北那個,其實進入的門檻很高,現在有能力和有想法想和他競爭的,都是幾家頭部公司,小公司根本就吃不消做。

「你這個,哪怕是小公司,在他當地也可以做,你成功之後,肯定會有很多大大小小的公司跟進,競爭會越來越激烈,市場會被細分,所以這個項目,它是有天花板的,必須見好就收。

「回過頭去說融資的事,就像我前面說的,也正因為進入的門檻不高,你就必須迅速擴大市場,在人家起步的時候,你已經開始跑了,等別人開始跑的時候,你已經起飛了,攤大餅需要錢,還有一筆大錢,就是市場推廣的費用,這就需要一輪輪的融資。

「融資我前面也說了,不僅是得到發展所需要的錢,還是資源的整合,內外的資源整合,不同的投資公司,都會有他自己的專長,有些擅長市場推廣,有些擅長企業的內部管理,有些擅長和資本市場打交道,能讓你快速上市。

「還有投後管理做得特別好的,能不斷地警醒你,讓你少走不少彎路,還有一些,是他在資本市場本身就有號召力,比如大家一看這公司是高盛或大摩投的,就會想跟投,幾乎不用你去溝通和說服他,上市之後,股票在市場也會很搶手。

「你融資的時候,這些資源就跟著錢一起進來了,一家迅速壯大的公司,就必須把這些資源都整合進來,才能發展得很快,就這個項目而言,我覺得你一定要把它推出去,走黑森林食品那條路。」

張晨沉默著,他覺得小芳說的還是有道理的,特別是她說的,這個項目進入的門檻很低,可模仿性很強。

仔細地想想,張晨不得不承認,還真的如此,你就是在一個小縣城裡,有一間房子和一兩個廚師就可以做了,每個月有幾單就接幾單,反正也沒有其他的壓力。

不像是開飯店,你店開在那裡,就是再沒有生意,每天的租金和水電費、人員工資也都是需要支付的,而且還需要備料,這個,沒有生意的日子,你所要承擔的成本也一樣很低。

但另一方面,這項目雖然進入的門檻低,就像送外賣一樣,送外賣這行,進入的門檻也低,但如果你能迅速做大,做出知名度,做到像餓了么和美團那樣的頭部公司,也一樣是大生意,別人很難和你競爭,這就是小芳說的需要迅速擴張的原因。

小芳看著張晨,和他說:「我沒有和你說過,北北他們的『宅鮮送』,鄭慧紅和我耶魯的一個學長,都來找過我,他們都有興趣收購或者投這個項目,『宅鮮送』現在要開始A輪的話,很輕鬆就可以融到一大筆錢。

「但是,我和劉芸姐已經達成共識,暫時還不進行融資,你知道為什麼嗎?知道『宅鮮送』和你這個項目,有什麼區別?」

張晨搖了搖頭。

「最大的區別就是,『宅鮮送』本身是一個大項目,這個項目太大了,有點大到無邊,還有很多可以拓展的周邊業務,如果拓展出去,它的規模會比馬老師和京東還大,像這種大項目,是要有壓艙石的,而壓艙石,就是這個項目的決策者。

「它不僅要求這個決策者必須有定力和想像力,還要有超強的管理和統御能力,從目前看,北北是合適的人選,他的幾步棋,我們都覺得他每一步都下對了,這個時候,他最需要的是,不要有人去干擾他的決策,打破他的計畫和節奏。

「這也是我和劉芸,還有小虎,幾乎都不怎麼過問他公司情況的原因,就是不想給他造成壓力,但其實,我每天都在看他們的各種報表,密切關注著,我不會讓北北知道我在關注著他,就是不想讓他被打擾。

「而一旦開始新的融資,新的投資者進來之後,肯定要在公司取得一定的發言權,會指手畫腳,這就肯定會干擾到北北的決策,這就是我和劉芸,不急於給『宅鮮送』引入新投資者的原因。

「當然,從已經開展業務的城市來看,『宅鮮送』本身的盈利能力已經很不錯,資金的壓力也不大。

「你這個項目和『宅鮮送』不一樣的是,本身是一個很小的項目,不是說小項目就不可為,而是小項目只要有資本的推動,也可以迅速成為一個大行業,就像快遞公司,打車公司和外賣公司,包括像攜程這樣的公司,都是小項目膨脹起來的大行業。

「聽我的,親愛的,還是和繁花網路一樣,你這個項目,要做的話,就同時在全國的二十個城市展開,然後馬上進行A輪B輪,在不斷的融資過程中,不斷地向全國發展,把觸角伸得更遠,公司啟動資金一個億,天使輪就由半畝田和我、劉芸,還有小虎出資。

「有我和劉芸,可以整合國內和華爾街的資源,小虎他們的富邦金控,接下來可以吸引港台和東南亞的投資者,公司的股份分配,還是一樣,半畝田百分之四十,我們各百分之二十,你看怎麼樣?親愛的,這一次你放心,肯定有始有終,不會半路踢你出局。」

小芳說著笑了起來,張晨也笑了,他說好吧,就按你說的做。

小芳看了看手錶,接著就拿起手機,打給了劉芸,把這個項目和她說了,讓她投兩千萬,劉芸當即就同意了。

小芳接著打給小虎,把事情和他說了,問他,可不可以明天安排你們杭城公司的,過來詳細談?

「不用不用,小芳姐,我們是鐵打的投資三人組,你和劉芸姐都投了,肯定少不了我,什麼盡調和投後管理,有你們在就可以,我多省心,什麼都不用管,我就是大陸說的『人傻錢多』,再說,是張大哥的項目,我更不需要了解太多了。」小虎在電話里說。

「那就定下來了,你百分之二十?」小芳問。

「可以,定了。」小虎說。

掛斷電話,小芳和張晨說:

「土香

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