1
杜毅家辦喜酒。
結婚的是杜毅的小姨子，名叫小女。杜毅老婆叫大女，小女與大女相差十幾歲，生得漂亮，眉毛彎彎，嘴角也彎彎，邊上還有兩隻酒窩，像個洋娃娃。小女從小一直跟在父母身邊，當心頭肉養，多少後生上門提親都不捨得。最後是杜毅做主，替她選的這門婚姻。小女爹娘都是農村裡老實人，杜毅是家裡最有本事的人，家裡樣樣事情都由他做主。
酒席放在縣城裡最氣派的一家酒店，場面大，辦了四十桌。杜毅送來請帖，叫了杜梅，也叫了杜英。杜梅在香港，丈夫何天林出席。何天林在，杜英心底就不情願去。杜英說杜梅見了男人，就眼睛白糊糊沒有主見。何天林這樣一個男人，沒什麼鈔票，又帶一個這麼大的兒子，杜梅嫁過去等於做保姆。沒想到，就是這樣一個杜英看不上的何天林，後來竟成了本地知名企業家。何天林在外地跑業務時看見鋁製產品受歡迎，供不應求，便從原來廠里辭職出來，借來鈔票辦了個鋁製品加工廠，做勺子，飯盒，淘來第一桶金。後來廠子擴大規模，做高壓鍋，做電飯煲，生意越做越大，竟成了本地有名一個企業家。也是奇怪，儘管何天林賺了這麼許多鈔票，杜英對他意見反而更大。杜英說，現在男人賺了鈔票，哪一個不作怪？杜梅以前吃過有錢人苦頭，全忘記了，現在又尋這麼一個，以後苦頭吃不完。杜梅嫁給何天林，這麼多年，杜英只和杜梅來往，只要何天林在，她幾乎從不出場。只是這次杜毅叫吃酒，她實在推不掉。
秋林以前見過何天林，可印象中的那個何天林和現在這個人明顯不一樣。白了，也胖了。穿西裝，系領帶，清清爽爽，像個港商。秋林對何天林沒有什麼壞印象，只是記得這個人會講，講天講地，自己還買過他推銷的高筒橡膠雨靴。吃飯時，安排兩個姨丈坐一起，何天林客客氣氣，跟秋林聊了一陣，還說什麼時候到土特產公司來看他。正說著，新郎新娘過來敬酒。新郎看著有五十歲左右年紀，體壯如牛，黑漆面孔，獅子鼻，板刷頭，額頭油亮。小女站在他身邊，不像夫妻，倒像一對父女。
這新郎賣相不好，卻是本地有名一位財神爺，名叫崑山。崑山原是縣裡一家機械廠的業務員。八十年代中期，上海成立一家中外合資汽車公司，廠里派崑山去拉業務。那時，汽車廠最吃香不過，全國各地業務員都擠到上海，工廠辦公室樓上樓下都是人，鬧猛得不得了。崑山一副地道鄉下人打扮，人又生得笨拙，根本擠不進去，每日站在人群最後，從白日等到夜裡，等來等去等了一禮拜，竟連領導的門邊都沒摸著。
那時，最外面辦公室里有一個瘦瘦的後生，崑山總站在他門口，每次他進出，崑山就難為情地笑，為擋他門口抱歉。後生看了，覺得他老實可憐，便招呼他到辦公室里，給他拉一把骨牌凳，倒一杯熱茶。崑山感謝他，他只笑笑，埋頭伏在桌上畫圖紙。
上海待一陣，鈔票糧票用光，崑山只好回家。拿著車票和食宿發票去廠里報銷，廠領導見他沒接到業務，不高興。不但不給報銷，還放下狠話，要他賣房賣屋也要接到訂單，否則就不要再回廠里。崑山沒辦法，只好親眷朋友那裡四處借錢，又到上海。
崑山坐到後生辦公室，難為情地說，總是打擾你，我曉得我不是這塊料，為口飯吃，也沒辦法。
後生說，你現在這個樣子，即便見到我們廠領導，他也不會給你業務。我給你出個主意，要想交差，你這樣一天到夜坐著不是辦法，你多走動，多跟那些業務員接觸，跟他們學些本事，看看人家是怎麼做的。
崑山覺得他說得有道理，便耐心同那些業務員打交道。接觸來接觸去，還是學不會他們那一套本事。不過，崑山人緣好，也不小氣，好壞與幾個業務員交下朋友。人家見他老實可憐，接了單子，多少施捨他一點零碎生活，讓他回去交差。崑山覺得這都是那個後生的功勞，記著人情。每次回家，都帶幾隻本地青蟹或者兩筐本地橘子來。一來二往，兩人成了朋友。讓崑山萬萬沒想到，正是辦公室里這個不起眼的後生，一年後竟成了公司里的副總。這一下，崑山得了道，從原來廠里離職，自己辦工廠做汽車配件。但崑山這個人，不是做生意的料，做來做去始終做不出山。再後來，索性廠子當擺設，自己幫本地企業去上海介紹業務，做了一名掮客。
杜毅曉得崑山本事，幾次託人邀請他吃酒，終於一日，崑山答應來杜毅廠里看看。但他提出不去飯店，只到杜毅廠里食堂。杜毅打聽了崑山口味，精心安排。
這一日崑山來了，廠里車間轉一圈，上桌吃飯。這一日飯桌上最出彩是白蟹，是杜毅托舟山船老大尋來，兩筐白蟹精挑細選挑出二十隻，只只壯，只只生膏。用一口大鐵鍋，海鹽熬熟，噴香。白蟹最對崑山胃口，左右開弓，很快就在面前堆起一捧蟹殼。
崑山問杜毅，我吃那麼多，你會不會心痛？
杜毅說，哪裡閑話，崑山廠長這麼好吃福，我羨慕死。
崑山說，心痛也是常理。你請我吃飯，我當然曉得你的心思。可我看了，你的場面不行。汽車配件是高檔東西，你做不了。
杜毅說，請你來，不為別的，只為吃飯結交朋友。
崑山說，我在此地，已經是有名掮客。這名頭，我不忌諱，反倒覺得蠻好。靠一張嘴巴就能賺銅鈿，多少福氣。
杜毅恭維，崑山廠長廠也辦得好。
崑山說，好個屁。我這個人就是一個農民。日里捧只碗，夜裡捧根卵。吃點弄點，沒別的事情。
崑山一番閑話，聽得杜毅尷尬，不曉得如何應答。
崑山倒是不忌諱，說，你是老實人，心裡定罵我流氓。我不顧忌這些，圈子裡都曉得，尋我辦事，首先吃要讓我吃飽，我基圍蝦能吃三斤，白蟹能吃九隻。我不是只能吃九隻，九是最大數字，不能破了。另一樣，我每次去上海辦事，只住延安路上楊子飯店，每次一定要給我安排好三個女人。我一進房間，三個女人都要翹著屁股趴好。杜毅，你曉不曉得我為什麼要這樣做？
杜毅尷尬應道，崑山廠長身體好。
崑山說，我身體當然是好的，但我問你這個不是說我身體好。你做過農業沒有？
杜毅說，我也是農民出身。
崑山說，那你會不會插秧？
杜毅說，會。
崑山說，那你說，插秧最重要是什麼？
杜毅說不出。
崑山說，你不是個好農民，真正好本事的，秧苗都是插得當兵人一樣整齊。年輕時，生產隊里做生活，就算我插秧插得好。我們那裡的田，是山上的田，長一塊，短一塊，彎彎曲曲。別人插秧，亂糟糟一片。唯獨我，一株株插得木匠墨線彈出一樣筆直，整整齊齊。那時苦，六月夏天種田，太陽能曬出人油來，蚊蟲叮在腿上，織襪一樣。但我一生最揚眉吐氣就是那一刻，多少人羨慕我手藝。現在賺了鈔票，人也懶了，做不了田裡生活，但總懷念以前插秧時光，腳踩在水泥里，陷進去，那一聲水響，多少好聽。杜廠長，我告訴你，我安排三個女人，不為別的，就為聽那一聲插秧聲音。
杜毅聽懂，面紅耳赤。崑山看著杜毅，笑了起來。
杜廠長，莫難為情。這做生意，就是臉皮要比城牆厚，聽聽就吃不落，還能做什麼生意？我去上海，上百個人圍著工廠領導門口，我最癟三，頂後面站著，連領導門口都沒看見過，只靠討飯一樣討點最小生意回來交差。我出過多少洋相，賠過多少笑臉？有一次，一個慈溪人犯了腳氣，難過得要命。為了討他一點業務，我四處去尋特效藥，尋來了，還要親自跑到招待所給他洗腳，我對爹娘也沒這麼好過。沒有這些經歷，哪有我今朝場面？
臨走，崑山從隨身帶的黑包里，拿出一千元人民幣放在桌上。
崑山說，我從不白吃別人，我曉得你的意思。但你這樣情況，我沒辦法幫忙。
杜毅堅決不要，說，崑山廠長，你要這樣，就是打我面孔了。不為別的，就算聽你介紹幾句生意經，這餐飯都吃得值。
崑山打量杜毅，說，你這個人，要麼是頂老實，要麼是頂奸，你心裡想著拉生意，但從頭到尾，嘴裡卻不提一句拉生意閑話。
杜毅說，只要你吃得高興就好，生意不重要。下次還是我安排，還是到我廠里來，你帶夫人小鬼來，我好好招待。
崑山說，我就獨根卵。以前有個老婆，早死了，也沒生下兒子。
杜毅說，你這樣的大老闆，還怕尋不著女人啊？
崑山說，女人有，可以娶了過日子的少。你別看我這樣年歲，我要討老婆，一定要討年輕大姑娘。
廠里這頓飯吃完，過了幾日，崑山開著車來杜毅廠里，從後備廂拎出一隻桶，裡頭裝一隻鱉。杜毅讓大女把鱉拿去廚房殺了，在高壓鍋里炊熟，又放到砂鍋里熬，厚厚的裙邊熬化，又黏又稠，香得掉鼻子。
崑山說，這鱉七斤二兩，水庫里放水抓來，難得的好東西。以前總講馬蹄鱉最好，說馬