基蘭加，1961年1月17日
如果你覺得自己可以想像出那場景有多可怕，那你就錯了。待宰的羔羊。我們都是，所有動物都是，我甚至不知道自己究竟該為誰感到遺憾。那是我這輩子最最可鄙的一天。我站在那片燒焦的田野上，嘴裡咂著灰燼的餘味，眼睛裡、頭髮上、衣服上也都蒙著灰燼，沾滿了污漬。我站在那兒，向我主耶穌祈禱。不知他能否聽到我的訴說，將我帶回喬治亞。我可以坐在一家白色城堡餐廳里，點一份漢堡，而用不著瞅著做出它的食材本尊腦袋上上翻的白眼，也不用看著從屍體里疾噴而出的血。
哦，他們見了這等場景，都在高聲歡呼。自從那場接風會以來，我還沒見過這樣喧騰的歡呼聲。每個人都欣喜若狂，又跳又蹦。起初我也是，因為我在想，萬歲，總算可以吃上一頓大致像樣的肉食了。要是能再多吃一塊煎蛋，我覺得自己馬上會興奮雀躍，發出咯咯咯的歡叫聲。但到那天快要過去的時候，每個人都已渾身血污，像是歡天喜地的瘮人的食屍鬼，我無法忍受自己成為他們中的一員。一切都變了。就在我眼前，村民們都變成了殘忍的生靈，飢餓的嘴巴張得老大。我的親妹妹利婭雙膝跪地，迫不及待地把那頭可憐的小羚羊剝了皮：從劃開肚皮開始，一路把背上的皮剝下來，發出可怕的撕裂聲。她和內爾森肩並肩地蹲著，用刀子割，甚至用牙咬。他們倆都滿身灰燼，活像一對難兄難弟，彼此比賽誰黑得更厲害。他們處理完畢後，那動物就軟軟地躺在地上，周身覆了一層光滑的白膜，內里透出亮閃閃的藍色和紅色。它看上去就像我們家那頭老獵犬巴貝。不同的是，這頭動物只剩下了軟軟的骨頭和血。它腦袋上那了無生氣的眼睛直愣愣地凝視著前方，祈求仁慈。我蹲下身，全都嘔在了我的那雙「PF Flyers」帆布鞋上。我主耶穌啊，我實在是忍不住了。
我返身踩過燒焦的土地，直接下了山，大踏步地往家裡走去，甚至沒告訴母親自己走了。畢竟，我已經十七歲，不是個孩子了，我能獨立決定自己今後的命運。其他人全都要去那個蠢到家的村廣場，想幹什麼我都清楚：他們肯定會在那兒歡聲笑語，嚷嚷著今天的運氣有多麼多麼好，再把所有的死屍戰利品分一分。
我不要。我把自己反鎖在了我們家的灶間里，撕扯掉骯髒不堪的衣服，把它們都扔進了爐子。我燒了一大壺水，把水倒進電鍍浴缸里，坐了進去，像只削了皮的土豆，孤孤單單地在這世界上。我就這樣哭了起來。母親的艾森豪威爾總統像從牆上往下看著我，我覺得難為情，就用雙臂抱著裸露的胸脯，哭得更厲害了。我覺得自己已被燙紅的皮膚馬上就會因灼傷剝落殆盡，然後我就活脫脫和那隻可憐的羚羊一樣了。他們將根本分不清我和他們托 回家的其他那些剝了皮的骨肉有什麼區別。如果我和那些可憐的動物一道死了，我也無所謂。難道會有人在乎嗎？水冷卻下來的時候，我就這麼坐在浴缸里，抬頭望著總統。他那滾圓的白色腦袋是如此的可親可敬，我則像個小孩子似的大哭起來。因為我不想要自己的父母，只想讓他當我的父親。我想有個人能給我安全的呵護，他身穿得體的衣服，去符合仁慈上帝安排的那種雜貨店裡買肉，然後照料其他人。
我發誓如果我能活過這場折磨，就決不會去碰哪怕一隻他們在山坡上設計宰殺的動物。他們像屠殺無辜的孩子一樣，把那些動物殺了個精光。被這場大火嚇得魂飛魄散的狒狒、疣豬和羚羊，我一隻都不會去碰。人和動物沒有任何分別——利婭和那些男人全都舔著嘴唇，早已在大火的濃煙里品嘗過了烤肉的滋味。而可憐的小露絲·梅則抓起燒焦的蛆蟲，直接塞進嘴裡，因為她的父母沒法讓她吃飽。那一天，置身於灼熱艷陽下的他們，全都成了呆啞的動物。灰燼在他們的眉毛上留下標記，好似一種詛咒。就是這麼回事。呆啞可憐的動物爭先恐後地逃命。