第三百四十三章 餃子

拌餡兒的活那是穩穩的顏良來做。

師娜正在大桌上和面,倪熙和倪茜兩個人則是在旁邊看著,她們倆這時候也幫不上忙。

「親家,咱們到底要包幾種餡?」

師娜抬頭看到周芳芳又弄了一小瓷盆的餡過來了,立刻好奇的問道。

周芳芳笑道:「這是素三鮮的,剛才那是牛肉、韭菜雞蛋和芹菜肉的,那邊還有白菜肉,酸菜餡的,羊肉餡的,不多一共也就七八種吧」。

倪熙笑道說道:「家裡每年都是好些種,一種吃著有點膩,不如多來幾種,一盤子里放著吃到什麼是什麼」。

「你們家花樣真多」師娜笑道。

雖然去年的時候也來這邊過了年,不過吃餃子可是師娜自己一個人在家裡包的,因為年三十看了一會兒煙花,兩口子就回家睡覺去了,初一也沒有過來,到了初二過來,也沒有吃上顏良家的餃子。

所以師娜和自倪茜一樣,都是第一次見到顏良家包餃子的』盛況』。

當然了,這也是跟今年師娜一家五口人過來有關係,要沒這麼多人,顏良家也不會包這麼多口味的。

一般正常的情況下不會超過七種,像是芹菜肉、白菜肉、韭菜肉、純肉、三鮮,韭菜雞蛋,馬菜肉和薺菜肉,最多還會有種酸菜肉就行了。

但今年準備的實在是有點豐富了。

「各人的口味不一樣,像是小良,最喜歡的就是這素三鮮的,裡面是筍瓜、竹筍粒和白山菇,我喜歡芹菜的,別的也不是不吃,就是更喜歡芹菜餡的。要說這得從小時候說起了,家裡最多的是白菜餡的,芹菜餡的不多,也不知道怎麼滴就養成了這一口。對了,你們家有什麼忌口的沒有,要是有的話我們再弄一點,我怕這裡的料有些不適合你們的口味」周芳芳說道。

師娜笑道:「我們家啊,吃什麼都香,沒有忌口的」。

「那就好!」周芳芳說道。

這時候廚房裡傳來了錢玉珍的喊聲。

周芳芳道:「我去廚房,指不定又有什麼事了呢」。

師娜看著倪熙一動不動,於是等周芳芳走了,沖著閨女說道:「你說你,讓我說你什麼好呢,你婆婆和小良奶奶忙成這樣,你到好,坐在這裡跟個菩薩似的動都不帶動一下的。快點,有點眼色,去廚房幫幫忙去?別讓人家說我們家的姑娘沒教養」。

倪熙聽了笑道:「媽,你想多了,這些事情我想幫忙來著,但是我婆婆不樂意啊」。

看到母親拿眼一直瞪自己,倪熙只得起身出了廚房,不過沒有一會兒,倪熙便回來了。

「我說吧!」倪熙沖著母親攤了一下手。

「你是命好!」師娜沖著女兒來了一句。

倪茜也笑道:「對,她就是命好!」

倪熙道:「我真是想幫忙,但是幫不上好么,我要是調餡兒,估計人是吃不上的,就算是大黑也不會吃」。

說起倪熙調餡,顏良只讓她干過一次,還是在她強烈要求下才讓她做的,最後調出來的餡就別提了,好在是顏良家的餡種類多,不都是出自倪熙之手,要不然,大年初一老顏家就得集體啃乾糧了。

「你還有臉說!」師娜沖著女兒來了一句。

「不是,就算是我調好了,也沒有顏良調的好吃。一家人中有一個調的好就行了,要那麼多幹什麼」倪熙說道。

倪茜道:「懶就是懶,還要找借口」。

說話的功夫,又端過來了兩盆子餡。

裝餡的盆子不大,盆子師娜也見過,她小時候家中會拿這種盆子來裝豬油,淡黃色的深底瓷盆子,上面有個小蓋,差不多能裝一升到升的東西,顏良家這些小盆子是差不多一升一個的。

「真不少種類!」

倪茜伸頭看了一眼,發現這裡面的餡黑乎乎的,於是問倪熙:「這是什麼餡的?」

「這是海鮮的,小稚他太爺發明的,前幾個月吃過一次吃我覺得還挺好吃的,特別鮮,別看顏色現在不好看,等著煮出來的時候就不黑了,又鮮又有嚼勁……」倪熙說道。

「這日子過的真是細緻」師娜道。

倪茜笑著說道:「還不是怨你,每年咱們家包餃子就只有兩種餡,不是白菜就是薺菜的,連個純肉餡的都見不著」。

「怎麼見不到?我上次包了你們也不吃啊」師娜說道。

「我們不吃,那是因為不好吃,比李阿姨做的差太多了」倪茜笑著說著自己的母親。

師娜樂呵呵的回道:「我能跟她比?她的手藝多好啊」。

這話就等於白說,師娜做飯的手藝怎麼可能和家裡專門做飯的阿姨比,要是能比的話,家裡為什麼要請這個阿姨,那肯定要請手藝更好的阿姨才是。

不過肉餡調起來的確費事,調的不好的,吃起來又肥又膩,要是調的好,餃子汁水十足,肉香和香料配合起來,那味道就正。

「還有啊?」

見周芳芳又送來了兩盆子,師娜終於忍不住了,因為現在旁邊的桌上擺了不下於九盆餡了。

「沒了,沒了,那邊還有兩份就沒了,今年家裡人多嘛,多做一些,反正餃子這東西又放不壞,等你們回去的時候每樣帶上一點,嘗一嘗」周芳芳笑著說道。

「你們可真是能折騰啊」師娜感嘆說道。

這話也對,誰家裡沒事幹做上十來種餡來包餃子,到目前為止,師娜見過最多的不超過四種,四種以上只有顏良這一家了。

等著所有的餡都配好了,顏良和錢玉珍、周芳芳這才端著最後的兩盆子餡回到了屋裡。

大家圍坐在桌子邊上,一邊包餃子一邊說話。

擀餃子皮這種活兒是顏良的保留活,以前這時候都是他一人擀,母親和奶奶兩個人包,今年人手多,錢玉珍也干起了擀餃皮的任務。

倪熙雖然不能調餡,但是包餃子的活還是乾的不錯的,雖然剛嫁過來的時候不行,但是幾個年一過,這手藝也就純熟了。

師娜抱餃子自然也沒有問題,不光是包的快而且包的也結實。

倪茜就成了所有人中唯一掉鏈子的了,開始的時候包的有點歪歪扭扭的,不過經過了幾位包餃子大師的指點,也越來越有樣子了。只不過就是慢了一點。

好在過年包餃子也不圖什麼效率,大家直接包就是了。

「馬上到新年了,小良,你準備去放鞭炮」。

電視上傳來了主持人說馬上要到新年了,周芳芳便沖著兒子來了一句。

顏良扭頭看了一下電視畫面,拍了拍手上的麵粉,然後進屋拿了最長的一掛鞭炮出了屋子。

到了院子里一看,發現兩個孩子不見了,於是進屋問道:「小稚和依依呢?」

「不在院子里么?」倪茜問道。

「這都幾點了還在院子里?」師娜笑著來了一句,然後沖著女兒說道:「你去房間里看看,可能是睡著了」。

倪茜聽了拍了拍手,向著屋裡走去。

「沒有啊!」

到了門口推開門一看,發現床上沒有人,又推開了旁邊的兩個房間,裡面依舊是沒有人,於是倪茜有點著急了。

「怎麼會?」

一幫人放下手中的活兒開始找起了孩子。

屋裡找不到,打麻將的一桌人也跟著找了起來。

這時候新年的鐘聲敲響了,外面的鞭炮也響了起來,不光是顏良這一家,整個村子的鞭炮聲這時候都響了起來。

「怎麼了?」

顏良正準備回屋,差點和出來的奶奶撞了個滿懷。

「依依和小稚不見了」錢玉珍說道。

顏良聽了瞬間轉頭望向了狗子。

一問,便知道兩個孩子在哪裡了。

「他們能跑到哪裡去,現在一準在溫室里」。

說著帶著一幫人去了溫室。

推開門還沒有發現,繞過了養魚的池子,這才發現兩個孩子躺在角落的草墊子上,依依的手裡捧著啃了半拉的香瓜,小稚一隻手攥著一根黃瓜,另外一隻拿著一個西紅柿,還都是啃了半拉的。

幾隻狗現在正圍著兩個小主人,老實的趴著。

溫室里的溫度不低,所以兩個孩子睡的小臉紅撲撲的,兩腮都泛著紅,跟高原紅似的,配上粉嘟嘟的小臉,十分惹人愛。

一看這模樣,所有的大人都樂了,都知道這兩皮猴子是玩的太累了,可能是到溫室想找點吃的,誰知道吃著吃著便睡著了。

一群狗見到小主人睡著了,便老實的守在旁邊。

「抱回去吧」倪宇東說著走到了依依的旁邊。

顏良見了立刻說道:「我來抱依依,您抱小稚吧」。

依依可比小稚重多了,不說別的歲數在那兒擺著呢,再過上兩年估計倪宇東就抱不動了。

「爸,我來吧」陸啟賢這時候上前,想把閨女抱起來。

誰知道陸啟賢一下子居然沒有抱起來,這也可以理解,他

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