看電視的人心裡開始不爽。
這半集節目，能讓我多下兩碗飯，你跟我說這是粗製濫造？
他們想去網上聊一聊。
但是捨不得。
因為在吃飯的時候看《舌尖上的華夏》，那是一種極其美妙的感覺。
這種感覺怎麼形容呢。
曾經有一個寓言故事，說是一個人家裡很窮，吃不起肉，但是他鄰居就是賣烤魚的，所以他每天吃飯的時候，就拿著一塊餅坐在鄰居家的攤位旁邊。
聞著烤肉的香味就能把手裡的餅吃的特別乾淨。
香味混合著揮發的油脂與煙火氣，吸入鼻中，就好像在吃魚一樣。
在飯點看《舌尖》，就是這種感覺。
自己家的飯桌上沒有擺著松茸，但是你看那視頻上。
黑陶土鍋加熱，酥油融化，發出呲呲啦啦的聲音，濺出星星點點的油花。
白|嫩的松茸生片，轉眼間已成焦黃。
香！
看著都香！
「我可是知道這節目為啥要放在這個時間點播了，這就是一道菜啊！」
大學宿舍里，有人還沒吃飯，先看了節目，只感覺嘴裡在瘋狂地分泌唾液。
「今晚出去吃好吃的！」
「就吃烤杏鮑菇！吃不起松茸，還吃不起杏鮑菇嗎？」
看進去了，全看進去了。
但是吧，松茸根本不是舌尖第一集 的殺器。
舌尖第一集 的大殺器在第29分鐘。
魚頭泡餅。
「精彩的大魚頭，來自幾百公里之外的東北……」
嚯。
視頻里的魚頭看上去有三四斤大小。
華夏人吃東西很怪，對於雞鴨魚這樣的家禽來說，太大的不吃。
因為視覺上看上去就覺得，這玩意，柴！
肉不嫩。
所以你擺上來一條大魚，人家未必有食慾。
但是魚頭不同。
愛吃魚的都知道，魚頭再大，肉都嫩。
而且魚身上最好吃的那一塊肉，在魚的臉頰兩側，只有指甲蓋大小的那麼一塊。
因為這一塊是魚吐泡泡時候，最常用到的一塊肉。
這一塊肉，俗稱核桃肉，不像魚身上的肉一樣鬆散，而是富有彈性，但是也不缺油脂。
「卧槽，這麼大的魚頭，得多少核桃肉啊這個！」有懂行的人驚呼。
在這裡方澈，加入了一部分更加誘人的詞。
「魚頭泡餅，取一大鍋，不用油煎，只用事先準備好的高湯煮燉……」
視頻里，碩大的魚頭，在大鍋里安靜地躺著。
鍋里的高湯咕嚕嚕地冒泡。
伴著鍋里升騰而起的蒸汽，你彷彿能聞到魚湯的鮮味。
甚至還有醬油的香氣。
視頻里的聲音，此時彷彿變成了專門勾動人肚子里饞蟲的鉤子。
「烙餅，要剛剛烙好的為最佳……」
「魚頭泡餅，六步吃法，第一步，吃魚划水，又叫魚裡脊，魚頭喉邊與鰓相連的「核桃肉」，鮮嫩甘美，毫無腥味。」
「第二步，吃魚唇，鮮嫩細滑，肉感十足。」
……
「第六步，泡著魚湯吃烙餅……」
你就想吧，剛剛出鍋的烙餅，沾滿了湯汁，一口下去，先是濃郁的湯汁灌滿口腔。
但是這時候烙餅裡面還沒有被湯汁沁透，還帶著一絲勁道。
然後面香與肉香混合，一股腦地划過喉嚨，擠入腸胃。
豈是滿足兩個字可以概括的。
看視頻的人都瘋了。
「要不要說的這麼詳細呀卧槽！」
「吃什麼杏鮑菇，今晚上就吃魚頭！」大學宿舍里，大家開始有意見分歧了。
「這也太香了吧這個……」
看視頻的人開始咽口水了。
就這樣，視頻播著，大家看著，一個小時過去了。
等到第一集 結束的時候，幾乎所有的觀眾，都不自覺地砸吧了一下嘴兒。
意猶未盡。
「這就完了？」
「真好吃，不是，真好看呀。」
「不行，這我必須得給方澈說兩句話了，這要是叫粗製濫造，我真想不出來，什麼叫精雕細琢了卧槽！」
然後這些人上了網。
京城，《舌尖》的辦公室。
「現在收視率多少了？」方澈問道。
「方導，還是0.6左右波動，上不去了，但是最後也沒掉。」
幾乎所有的工作人員都鬆了一口氣。甚至臉色的表情用狂喜來形容都不夠。
因為這個收視率，在他們看來，真的是可以了！
只要下一期收視率能保住0.6，那就可以稱之為紀錄片的神話！
因為目前為止，國內最好的紀錄片收視率紀錄是三年前央9套播放的叫《春秋》的紀錄片，濃重的歷史氛圍，考究的旁白，曾經在當時拿下了0.3的收視率。
後來挪到央一，收視率達到了0.9。
這是國內收視率最好的紀錄片
但是除了《春秋》之外，國內的紀錄片，就算是第二名，收視率也只是0.13。
就是這麼誇張。
現在，在央1的加持下，《舌尖》拿下了0.6的收視率，可以了，只要穩住，就是紀錄片歷史上的第二。
而且這還是新題材呀。
一個美食題材的紀錄片，收視率拿第二，還不夠你吹的？
還要啥自行車。
就連許複利，都興沖沖地衝到了《舌尖》的辦公室。
「小澈，咱這紀錄片，成了！」
「成了呀！」許複利臉上抑制不住地喜悅。
「誰能想到，咱們能穩住0.6的收視率啊！」
「快！快去用咱們的微博帳號發通知，首播0.6，牛翻了！」許複利還安排工作人員呢。
方澈心說這才到哪啊這個。
在宣傳充足的情況下，《舌尖》的收視率破2都是正常的！
地球上的《舌尖》第一季，是吃了播出周期太短的虧。
當時《舌尖》的出現，幾乎是半全民性的事情，好多人都在討論，但是等大家討論起來的時候，第一輪都播完了。
所以最後拿了個0.6的收視率，還是在央9。
但是第二季就不同了，有了前面的宣傳和口碑，直接收視率破2。
這個世界的舌尖，有了前面水軍的炒作，不缺關注度，又有央一套的加持，0.6的收視率可是不夠啊這個！
「許老師，或許我們可以看一看晚上的情況。」方澈笑道。
許複利擺擺手：「嗐，晚上不用看，0.6就足夠啦。」
很快，央爸這邊的微博發了一條動態。
「恭喜《舌尖上的華夏》首播收視率0.65，打破三年來紀錄片收視率首播紀錄！」
但是這會兒網友們都顧不上他了，因為另外一邊，罵起來了。
就在十幾分鐘前，那些看完了舌尖的第一批人也上上網了。
「是誰說舌尖粗製濫造的？這就是你們說的粗製濫造？」
「舌尖真是太好看了我去，不僅僅有美食，而且還有人文關懷，尤其是這個文案，牛的一批。」
「就是，這樣的文案，你說粗製濫造，我不相信，你去看看這節目的工作人員表。」
「還看啥呀，總策劃，總導演、總文案都是方澈，這傢伙是一點都不讓別人賺錢！」
「這節目是真的牛逼！」
「就這節目，一旦穩住了，絕逼豆瓣9分以上，真是要啥有啥。」
「小刀拉屁股，給我開眼了卧槽！」
觀眾們看餓了，也看嗨了，再聯想到前面有人說方澈這玩意是為了應付央爸，而整出來的作品。
氣就不打一出來。
那麼現在問題來了。
給《舌尖》潑髒水這事，是誰起的頭？
娛樂百曉生！
是這個帳號先發的微博，然後一批人緊接著就跟上來了。
當即就有一群人涌到了娛樂百曉生的帳號下面。
「我以前真是看錯了你！還特么以為你多乾淨呢，現在看來也不是啊！」
「你特么的前面說的都是什麼瘋話，說什麼央爸和方澈的合作是迫於輿論，說什麼是方澈施壓，你要是方澈，你會拿一個這麼好的作品來應付別人？腦子秀逗了？」
有人則直接開罵了：「丫是不是收錢了呀，我咋感覺你有點變味了呢！」
只要有一個人帶節奏，很快網友們就反應過來。
「對啊，娛樂百曉生的性格，一般都是有料直接爆，話說《士兵突擊》都什麼時候的事情了，如果娛樂百曉生說的是真的，那麼他早就應該把這料爆出來了呀。何必