「衛國叔，曲總這一桌按著五百一人做。」
李棟說道，自己吃的這邊李棟直接點了幾個菜差不多了，多是李靜怡和高佳愛吃的，其他幾個孩子李棟不了解只能按著自己閨女愛吃的做。
「姐夫，這邊真不用你陪著，我照看著就行。」
「沒事，一個老客，再說還不知道什麼時候過來呢。」
曲天來啥目的，李棟哪裡不知道啊，自己手裡有東西，不怕賣不掉啊。「靜怡，喂好了嘛，咱們該去上山了，爸爸打算挖些冬筍中午給你炒個冬筍臘肉。」
「挖冬筍。」
李靜怡一下興趣就來了。
「現在就去嗎？」
「當然了，爸爸都給你們準備好了工具了。」
小背簍和鋤頭，幾個丫頭見著歡呼一聲，小背簍十分漂亮，還帶著字母，挺好玩的。「爸，這是你編的？」
「啊，除了這個，其他都是買的。」
李棟指著第一個，要說編李棟現在學的差不多了，不過沒太多時間。
「叔叔好厲害。」
「好了，咱們出發了。」
「路上，我給你們說說冬筍怎麼挖。」
現在並不是挖冬筍最佳時間，不過現在有一個好的就是挖起來比冬至前要簡單一些。
「挖冬筍，第一個找能大量生產冬筍母竹，這樣竹子一般都是二到六年的壯年竹子，一般青色有些還有泛黃，你們不好找，記得找又高又粗的竹子。」
李棟不指望隨口說幾句幾個小蘿蔔頭就能學會怎麼挖冬筍。
「聽起來好難啊。」
「叔叔，有沒有其他的方法，一下找到冬筍啊？」
「有啊，冬筍生長會頂起土壤，如果你看到有裂縫，鼓包的地方，或許下面就有冬筍。」
「這個簡單。」
別說高欣幾個，高佳也覺著這個辦法，好找，李棟前邊說的那些太費勁了。
一群小傢伙嗷嗷殺進竹林，大黑頭在前邊撒歡跑。「汪汪汪汪。」
「吱吱吱」
「是大聖。」
大聖一溜煙跑了過來，李靜怡，高欣，劉易陽幾個小傢伙一下圍了過去。
「是，大聖，大聖回來了！」
「靜怡，大聖挺會挖冬筍，你們跟著它。」
「真的。」
大聖眼尖的很，找冬筍的比李棟還快。
這猴子沒白養，沒事帶著挖點冬筍，這冬天的口糧錢就夠了。
「這裡有一個冬筍。」
「大聖好厲害啊。」
大聖幾下竄上毛竹上，居高臨下，沒一會就找到三四個冬筍，幾個小傢伙，吭哧吭哧揮舞鋤頭，刨土，還別說真挖出來，當然有些被刨斷了。
不過怎麼說也挖到了，大聖指揮，吱吱叫，搞的大黑頭跟著亂竄，李棟這邊和高佳也挖了不少。「姐夫，你現在挖冬筍都學會了？」
「挖多了。」
李棟這邊沒有大聖卻挖的不少，沒一會功夫就挖了五六個。「現在好挖多了，前兩個月冬筍沒冒頭，必須尋竹鞭挖，難度比現在大多了。」
「爸爸，快過來。」
李靜怡歡呼一聲。「我挖到一個大冬筍。」
李棟一看，這已經成竹筍了，下面小碗口粗了，不過這個燉肉最好，切成大塊，燉黑豬肉那味道不比冬筍差，冬筍嫩適合臘肉炒，這種大竹筍適合燉。
「這個好，中午我給你們燉肉吃。」
挖了一會，李棟怕幾個小傢伙挖出汗來，別著涼了，招呼下山去。
「叔叔，我們能再玩一會嘛。」
「回去還有好玩呢，我給你們準備了豆子，可以自己磨豆漿，做豆腐，還有蒸了糯米，一會咱們打糍粑。」李棟這一說，本來還本還想繼續挖冬筍小人，立馬收拾跟著李棟下山了。
這傢伙做豆腐多好玩，幾個小傢伙下山的時候，還在說，一會讓高佳多拍幾張照片，拍幾段視頻發給他們爸爸媽媽看看。
「二人一個小水桶，一個勺子，大家合作磨豆腐。」
泡好的豆子一桶底，差不多兩碗的樣子，這已經不少了，兩個小傢伙合作能完成就挺不錯的。
李棟在邊上指導，磨豆子不是看的那麼容易的。
好在是小石磨，加上設計上本來就考慮省力，畢竟體驗項目，不能太累，要不一下體驗一個，哪裡有全都體驗賺的錢多啊。
「要跟著節奏，不能太快也不能太慢。」
李棟演示加黃豆，連水帶豆子一勺加下去，磨速度保持不變。「看清楚沒有？」
「看清楚了。」
「你們自己試試，我去把糯米給蒸上。」
蒸糯米，清理打糍粑石窩窩和木棍，打糍粑可是挺累人的，李棟沒敢弄太多糯米，兩碗的樣子，蒸好了，出來看著李靜怡他們磨豆漿。
小傢伙們玩的還挺開心，李棟見著高佳似乎有些意動。「佳佳，你要不也試試。」
「還有不少豆子呢。」
「那我試試。」
「這邊有大點的磨。」
李棟陪著小姨子一起磨豆腐，白白|嫩嫩豆漿磨了小半桶，這傢伙中午豆腐夠吃的了。
「滴滴滴。」
「姐夫，我自己來吧，你去招呼客人吧。」
「行，這還挺多，要是不行就留著。」
李棟抬頭一看車子，賓士G500，這不是郭凱和那位薛東的車子嘛，麻煩來了，果然豪車不該要，這事鬧的。
果然下來的郭凱和薛東，這兩位倒是挺熱情。「李老闆，打擾了。」
「郭總，薛總。」
「你太客氣，直接叫名字。」
得，我還是客氣一點吧，這兩位來目的簡單，搞點虎鞭酒，價格按著先前給。「郭總，薛總，真不是我拿捏，真沒酒，真有，我還嫌錢少啊。」
「算了，李老闆也有難處。」
郭凱擺擺手。「李老闆，中午給弄點吃的。」
「我安排。」
李棟泡了一壺普洱。
「喝茶啊。」
沒聊著幾句，曲天過來了。
「農莊不大還挺忙。」
薛東嘀咕一聲。「我說，凱子，你明知道沒酒，怎麼還跑這裡來，不會真為了吃飯吧？」
「你還說對了。」
郭凱笑說道。「這裡特色菜味道不錯。」
「得了吧。」
「一會你嘗嘗，這裡的食材外邊不一定有呢，不說別的，這茶就不錯。」
薛東心裡有些不屑，李棟這邊招呼曲天和幾位老師，這幾位李棟倒是不陌生，上次來過。「曲總，幾位老師請坐。」茶水，李棟本來想動手的，不過一想到曲天的技術算了。
普洱，泉水，紅泥小火爐，小銅壺，還有茶具，李棟送來。「曲總，你要的東西。」
「麻煩你了，李老闆，幾位老師，我借著李老闆的好茶，獻醜了。」
李棟在邊上尋摸學一手，別說，上次喝了曲天泡的普洱，味道是比自己泡的要好不少。
「哎呦，還有跑這裡喝茶來的。」
「別瞎說，曲叔可是我的長輩。」
李棟一看，得這邊不需要自己招待，來著廚房跟著韓衛國打了招呼，郭凱兩個弄點吃的，刀魚，還有幾樣新鮮特色菜。
「姐夫。」
「豆漿磨好了？」
一看可不是，小傢伙水桶里豆子都磨成豆漿。「行，交給我吧。」
「你們要不要一起啊，我教你們做豆腐？」
「嗯。」
學習做豆腐，李棟帶著一群孩子，煮豆漿，過濾，製作豆腐腦，再加石膏水，壓制豆腐，製作豆皮。玩的不亦樂乎，連著薛東這個富二代也跑來參合著。
「豆腐腦味道不錯啊。」
「凱子，快嘗嘗，嘿，沒想到，這豆腐腦做的還挺地道。」
郭凱無語了翻了一白眼，剛還說，這裡沒什麼吃的呢，這會直接好香啊，小朋友磨的豆腐你都吃，太不要臉面了。
「郭總嘗嘗，做的多。」
李棟還裝了幾碗送到休息室，給曲天和幾位老師嘗嘗。
「好香啊。」
「豆腐腦，這個好，曲總，你的茶好，不過比起這個豆腐腦可要差了些了。」
「沒想到李老闆做的豆腐腦味道都如此特別啊。」
「可能水好。」
這會豆腐腦就當上午茶，墊吧墊吧肚子，挺好的，還能開開胃。小傢伙們一人吃了一碗，這邊吃完豆腐腦，豆腐壓制差不多了，沒打算搞什麼老豆腐。
嫩豆腐挺好，燉著吃，味道極好。
「走，打糍粑去。」
薛東玩上了，帶著一群小人，鬧騰，李棟也一臉懵逼，郭凱簡直沒臉見人了。這個薛東，腦子有問題吧，你還是孩子啊，三十齣頭的人了，郭凱覺著太丟臉了。