楚王府的家禽養殖,這些年是搞得風生水起。
雖然到了一定規模之後,李寬沒有一味的讓人繼續擴大規模,但是楚王府仍然是長安城中最大的雞鴨鵝養殖商,同時最大的豬場也是楚王府旗下的。
林升雖然已經不用親自幹活,但是每天也是忙得不可開交。
他得逐一確認屬下的幾十個太監宮女有沒有按照自己的要求把這些牲畜管理好。
「阿耶,這個蜂窩煤爐子我給您換上了新的了,你注意晚上睡覺的時候稍微留一點窗戶,不要完全關緊咯。」
林升在牲畜養殖區轉了一圈,便回到了自己的小院子裡頭。
這個小院子有四間房子,林升和李連都是住在這個院子里。
至於說話的,自然不是林升的親兒子。
他一個曾經的太監,哪來的親兒子?
不過,這就跟當初在太極宮的時候一樣,有地位的大太監,都會認一些乾兒子。
林升這個兒子,自然也是認的。
反正兩人都是孤苦無依的,這樣組成一對,活著也能多一些盼頭。
「知道了,你去忙吧。」
林升揮了揮手,示意林添可以離開了。
「師父,這院子里的那隻老母雞,我看她的雞冠,前陣子紅彤彤的,現在反而有點變白了,按理來說是已經下完一輪的雞蛋了,可是一個雞蛋的影子都沒有見到,要不我再幫忙找一找吧。」
林添對自己師父很了解。
知道他是節儉習慣了。
雖然如今楚王府中不差這幾個雞蛋,但是明明應該有的雞蛋卻是連影子都不見了,他心裡不舒服是肯定的。
「我當然知道是下完蛋了,可是整個院子里我已經找過好幾次了,一個雞蛋的影子也沒有見到,真是奇了怪了。這幾隻母雞,平時也很少去到院子外面的。」
林升有點鬱悶的看了看屋檐下挨著蜂窩煤爐子取暖的幾隻母雞。
作為有身份的僕人,林升所在的這個小院子其實也具備一定的廚房功能,不想吃統一安排的食物的時候,還可以自己稍微開個小灶。
院子中最旁邊的那間小屋子,就是臨時的廚房。
「也沒聽說有黃鼠狼之類的東西出沒,這些雞蛋不可能不明不白的就沒有了。師父,我再找找,肯定可以找到的。」
「算了,都已經找過好幾遍了,你要是真有時間,就幫我把廚房裡的那些煤灰清理一下吧。燒了一個冬天,旁邊已經堆積了一大堆了。」
林升倒也不是真的在意這一窩雞蛋,只是覺得沒有搞清楚什麼回事,心中有點不舒服而已。
院子裡頭平時就那麼幾個人,大家都知根知底,不可能幹出偷雞蛋的事情來。
對於林升這種級別的僕人,楚王府根本就不限制他一天吃幾個雞蛋。
「好嘞,師父你等一會,我把這些煤灰全部清理到百草園,正好用來給一些樹木施肥。」
林添說完就擼起了袖子,準備幹活。
一月下旬的天氣,雖然已經不再下雪,氣溫卻還是不高。
不過林天只不過挑了兩膽煤灰,就開始出汗了。
「師父,這些煤灰以後我每個月都給您定期清理一下,就不會堆積這麼多了。」
林添一邊將煤灰往畚箕裡面裝,一邊更林升說著話。
「等一下!」
眼尖的林升發現剛剛露出的煤灰裡頭,居然看到了一個雞蛋露了出來。
「咦?」
林添立馬也發現了眼前的雞蛋,連忙放下鐵鍬,用手在雞蛋附近扒拉了一會。
這一扒,立馬就冒出了更多的雞蛋。
「師父,這……這裡怎麼會有這麼多雞蛋?」
「我就說一直找不到那隻母雞下的蛋,前陣子它老愛往廚房跑,原來是在這下蛋了。我估計她是在這個爐子上面下的,雞蛋掉下去之後就被煤灰蓋住了,不扒開來,那是怎麼也找不到的。」
林升看到眼前這些雞蛋,總算是鬆了口氣。
迷惑了自己一個月的事情,總算是搞清楚了。
「師父,有一個剛剛可能不小心被我的鐵鍬弄破蛋殼了,我把它放到碗裡面吧,中午可以煮來吃。」
林添一邊說,一邊將一個蛋殼破裂的雞蛋挑了出來。
「怎麼有一股奇怪的味道?」
林升鼻子很靈敏,立馬就發現了眼前這個雞蛋似乎壞了。
「我看看。」
林添一邊說一邊拿起了碗里的雞蛋,輕輕的剝開了蛋殼。
「這……這雞蛋怎麼這樣了?」
展現在林添和林升面前的,不是一個新鮮的蛋黃和蛋白。
但是也不是那種壞雞蛋的惡臭。
這是一種從來沒有見過的形態。
「師父,這個雞蛋有點奇怪啊,按理來說,這蛋應該是上個月下的,不應該那麼快就壞了啊。」
林添奇怪的看著眼前的雞蛋,想不出原因。
「這個樣子的雞蛋,我倒是第一次看到。不過看這模樣,似乎也獨特,蛋清全部變成了褐色,表面還有一層特殊的花紋。」
林升拿起了這個剛剛去掉蛋殼的特殊雞蛋,忍不住掰開了一塊,準備放入口中。
「等一下,師父,還是我來試吧。」
林添雖然覺得眼前的雞蛋看起來有點噁心,但是自己的師父既然準備試吃,那他無論如何也要挺身而出了。
畢竟,這奇奇怪怪的雞蛋,明顯不像是正常的樣子,誰知道吃了會不會中毒呢?
「不用,你雞蛋雖然奇怪,但是凝固的褐色蛋清,看上去倒像是一塊金光燦燦的琥珀,而這表面上那一簇簇晶瑩如玉的銀色花紋,彷彿是由一位能工巧匠在上面,不停地精雕細琢而成的感覺。這麼神奇的雞蛋,我不相信會有毒。」
林升覺得雞蛋在煤灰里放了一個月,這個地方的煤灰雖然自己不時的會將泡茶的茶渣倒上去,但是不至於就變質才對啊。
哪怕是變質了,吃一小塊也不至於就要了自己性命。
所以堅持要自己親自試吃。
林添熬不過他,乾脆自己也拿起了一塊,屏住呼吸,放入口中。
原本林添以為自己將要難受一會了。
結果沒想到這個「壞雞蛋」剛剛一放入口中,他卻是覺得多了這一陣清涼無比的感覺。
他忍不住咬了一口,這下便嘗到了「變質的蛋清」。
沒有惡臭,也沒有奇怪的味道。
反倒是一股清香在舌尖縈繞,讓林添忍不住張大了眼睛。
那味道,實在是讓他久久不能忘懷。
作為楚王府的下人,他也算是吃過不少美食,嘴巴也是被養刁了。
可是,這「壞雞蛋」的味道,卻是跟以前吃過的所有東西都不一樣。
很快的,林添的大腦就開始給他的嘴巴下達命令,指揮它左一口右一口的將口中的「壞雞蛋」全部給消滅了。
與此同時,林升的反應也跟林添差不多。
師徒兩人對視了一眼,然後不約而同的伸手把碗里剩下的「壞雞蛋」給吃了。
「啪嘰!」
林添伸出舌頭在嘴唇上舔了一圈,有點後悔剛剛自己吃的有點太快了。
「師父,要不我們再看看其他的雞蛋是不是也這個樣子?」
「也好,那就再試一個吧,如果都是這個樣子,那剩下的我就給楚王殿下送過去,看看王爺有沒有吃過這種奇怪的雞蛋。」
林升有點搞不明白這雞蛋怎麼會變成這樣,偏偏味道還非常鮮美。
不過,這個時候,林添已經飛快的剝開了另外一個雞蛋,將其中一半遞給了林升。
該客氣的時候客氣,不該客氣的時候不客氣。
林添拿起了半個「壞雞蛋」,掰開一塊,小心翼翼的放入嘴中。
這一次,他沒有囫圇吞棗般的吞下去,而是慢慢品嘗了一番。
那種鮮美,讓他難遺忘懷。
以前在太極宮的時候,能夠吃到一個水煮雞蛋,那就是人間美味。
但是到了楚王府之後,雞蛋已經不是什麼稀罕事,白水煮雞蛋雖然還是林升的最愛,但是更多的是因為懷念當初想吃而吃不到的感覺。
可如今再吃這「壞雞蛋」,不,林升覺得可能要用腌雞蛋來形容會更準確一點。
這腌雞蛋的味道,完全顛覆了他對雞蛋的感覺。
人間美味,不過如此啊。
「林添,你說這雞蛋為什麼在煤灰里放了,就會變成這個樣子呢?」
此時此刻,林升開始考慮今後如何製作這個腌雞蛋了。
很顯然,雞蛋放在別的地方,放久了就變壞發臭,那種惡臭味,絕對不可能跟美味扯得上關係的。
但是在煤灰裡頭放了,卻是變成這個樣子。
「師父,我看這個地方似乎還有茶葉渣之類的東