上汽五分鐘，林瑞峰一直盯著，看準了時間，到了時間便立刻給拿出來。
拿出來後，馮一帆將上面的保鮮膜揭掉，最後對盤子里的整道菜進行了調整後。
再由那邊蘇錦榮親自掌勺，用蘇造湯的鹵湯，調味收濃勾芡，然後一點一點的澆在蒸好的菜上。
玻璃芡薄薄澆在菜上，頓時令整道菜變得更加嬌艷欲滴。
一切都準備完畢，馮一帆笑著說：「好了，這麼一道蘇造牡丹便算是完成了。」
《蘇造牡丹》，這是一道蘇泉晟當年在國宴上親手烹飪的一道大菜。
這道菜是用蘇造湯滷製出的各種肉類，然後經過改刀裝盤後，擺出的一朵盛放的牡丹花。
這麼一道菜，首先是造型上就令人看著與眾不同。
牡丹花的造型，光是展現在盤子里，已經是令人感到異常的震驚。
而更為絕的是，這道菜用了一頭豬身上不同部位的肉進行組合。
真的是完美呈現出一整頭豬在這麼一盤菜當中。
關鍵根據部位的不同，在用蘇造湯滷製的過程中，時間上也會有所不同。
如此一來，整道菜呈現出來後，每一個部位的肉，夾起來吃在口中的口感也會不同，滋味上也會略有區別，真的是讓整道菜層次感異常分明。
當年這道菜做出來，真的是成為國宴上的珍品，獲得不少外賓的讚譽。
如今，蘇錦榮也是用了幾天時間，對不同部位進行了不同程度的滷製，最後也是跟女婿一同完成了這道菜。
雖然如今蘇錦榮的刀工已經不行，但是他的火工上把控，最後的勾芡上還是很到位。
所以和女婿合作情況下，這道菜也算是完美的呈現出來。
馮一帆笑著對岳父說：「爸，現在是不是輪到我們上菜了？」
蘇錦榮點頭說：「好，上菜。」
馮一帆端著菜，跟在岳父的身後，一起走向了二樓去。
在翁婿倆離開後，後廚里眾人也都是有些激動。
尤其是寧誠忍不住湊到石家慧身邊問：「師姑，那道菜到底是什麼菜啊？我聞著真的是特別香，是那種很純的肉香呢，我的口水都差點流下來。」
寧誠的詢問，也是後廚里其他人的好奇之處。
石家慧也是忍不住咽了一下口水，然後很認真地說：「如果我沒有猜錯的話，那道菜應該是當初的一道國宴菜，算是集合了我師公滷製技藝的精華。」
聽到這，大家更加好奇了，並且忍不住想要讓石家慧多說點。
不過石家慧說到這裡卻停下來，然後板著臉對眾人說：「好了，都先別問了，去干你們的活，別忘了，我們還在營業呢，要是營業出了問題，你們一個個都要被主廚訓斥了。」
石家慧把馮一帆這個主廚搬出來，自然還是對大家很有效果的。
大家只能暫時壓住好奇心，全都回到各自的位置上去忙碌。
馮一帆跟在岳父的身後，捧著岳父收到消息之後，便開始準備的這道頭菜，也是非常的謹慎，甚至還有那麼一點點緊張。
如果是馮一帆自己做菜，他可能都沒有現在這樣緊張。
畢竟自己做菜，馮一帆即便是失誤了，他也覺得自己能夠承擔後果。
可是如今這道菜是岳父做的，是岳父花費了好幾天的心血，可以說是苦心煎熬後，用心去還原，爺爺的一道大菜。
如果要是出現問題，馮一帆真的會擔心岳父身體是不是能夠經受住打擊？
蘇錦榮走上了二樓，突然停下腳步，非常認真的整理了一番衣著。
把廚師服給非常認真的整理好，要把身上的圍裙衣袖都給屢平整，同時還要把廚師帽子給戴正了，最後連衣服上的每個扣子都要認真摸一遍。
看到岳父這樣鄭重其事，馮一帆很清楚這是岳父身為一個廚師的素養。
一個優秀的廚師，如果連自己的穿著都不能保證乾淨整潔，又如何能夠把自己的菜完美呈現給客人呢？
因此，真正大廚，都會很注重自己的形象，絕對不會在上菜的時候，穿得邋裡邋遢。
甚至是會非常注意，在烹飪的時候，盡量不讓油漬飛濺到身上。
如果已經飛濺到身上了，那麼在重要的場合上菜前，廚師也一定會進行更換衣服，保證衣服的乾淨整潔。
整理完畢，蘇錦榮回頭看了一眼女婿。
他突然笑著說：「一帆，你好像有點緊張啊？」
原本馮一帆是真的緊張，可是給岳父這麼一說，他反倒是想了想笑出來。
「哈哈哈，爸，給您這麼一說，我好像又不緊張了。」
蘇錦榮聞言笑了笑，仔細端詳了一番女婿，然後上前幫忙把女婿的衣服整理一下，甚至把圍裙解下來，親手幫女婿給系好，最後也是給女婿把廚師帽正了正。
再退後兩步認真看了看，蘇錦榮才算是確認無誤。
蘇錦榮滿意點點頭說：「很棒，我的女婿很帥嘛。」
馮一帆徹底被岳父逗樂了，完全已經沒有了之前的緊張。
「爸，我突然發現，您現在還挺會活躍氣氛啊？」
蘇錦榮微微一笑：「那是當然，你岳父我也要與時俱進嘛，何況每天跟若若她們三個一起，她們都會教給我不少東西，所以啊，現在你岳父我的心態很好，即便是這道菜沒有成功，我也不會受到打擊。」
聽到岳父這樣說，馮一帆明白，岳父也已經想到了他的擔憂。
馮一帆說：「爸，我相信您一定可以。」
蘇錦榮反倒是比較輕鬆說：「好了，我們走吧，上菜。」
言罷，蘇錦榮邁開步子，很是鄭重其事一步一步向最後一間的包間走去。
來到門前，蘇錦榮首先是是輕輕敲了敲門。
隨後他才推開了門，然後帶著女婿進門。
聽到敲門聲，馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個女孩子是立刻扭頭看，盯著打開的門張望。
看到姥爺和爸爸進門，馮若若立刻開心叫嚷：「姥爺，爸爸。」
楊小溪和陳瑤霏也分別跟著叫了一聲。
蘇錦榮微笑把食指豎在嘴邊說：「噓，你們三個今天有沒有乖乖吃飯呀？」
馮若若點頭說：「姥爺，我們都乖乖吃飯啦。」
楊小溪說：「蘇姥爺，我們可乖了。」
陳瑤霏說：「蘇姥爺我們吃了好多，好多菜都很好吃。」
蘇錦榮又問：「那你們吃飽了沒有呢？」
三個小女孩一起搖搖頭：「沒有。」
蘇錦榮滿意上前說：「好，沒吃飽就好，現在呢，是姥爺的第一道菜，你們和兩位遠道而來的太爺爺一起吃，好不好？」
馮若若、楊小溪和陳瑤霏馬上就乖乖坐好，異口同聲答應：「好。」
蘇錦榮接著看向兩位老人，先是向兩位老人欠身行禮。
「張老、祝老，我的第一道菜來了。」
馮一帆隨後上前，把扣著的蓋子揭開，從托盤裡取出第一道菜，恭恭敬敬放在餐桌上。
蘇錦榮介紹說：「蘇造牡丹，還請各位品鑒。」
聽到這個菜名，張老和祝老兩位老爺子和庄道忠一同站起身。
三位老人一起看向桌上盤子里的這麼一道菜。
看清楚了這道菜，三位老人都是很激動。
張老說：「終於，終於又見到了這朵牡丹花啊。」
祝老說：「是啊，好多年了，終於再現了。」
庄道忠說：「錦榮啊，沒想到你真的做出來了，這道蘇造牡丹，可是當初師兄在國宴上備受讚譽的一道菜，沒想到你真的做了出來啊。」
蘇錦榮認真說：「這還要多虧了一帆，他幫忙我才能夠還原出蘇造湯，這算是第一次嘗試做，還請張老、祝老二位和師叔一起品鑒品鑒。」
三位老人相視一眼。
庄道忠笑著說：「好了，那我們就來嘗一嘗看。」
除了三位老人之外，其他的老人倒是不太明白，只是看著盤子里宛若一朵盛開牡丹的菜，確實是非常的嬌艷欲滴很是漂亮。
馮一帆便開口給其他人解釋了一下。
「這道菜呢，是用不同部位的豬肉，用不同的火候進行滷製，最後全部切絲擺盤，再進行蒸制後，最後用蘇造湯收汁勾芡，完成的一道菜，也算是一道宮廷菜，是爺爺當初根據老菜譜復刻的。」
張老說：「對對，確實算是一道曾經的宮廷菜，不過呢，蘇師傅他進行了改進，把原本比較奢華的原料，全部都用更加平民的食材代替了，但是味道上依舊是很美味。」
祝老接著說：「各種不同位置的肉，經過了長時間燉煮，再經過了蒸制，已經是軟爛非常，可以說是入口即化，再加上蘇師傅的調味淋汁，用一種比較酸甜味道中和了肉的肥膩，真的是美味。」
蘇錦榮笑著說：「好了，大家嘗嘗看