第899章 粉絲支持,芙圓豆腐

現在對李菲兒來說,她把孩子和老人都採訪了,接下來她的目標便是排隊的年輕人。

經過一番的物色,她很快尋覓到了一對年輕男女。

之所以看中這對年輕男女,是因為排隊的時候,年輕的大男孩總是照顧著女孩,會幫女孩拿各種東西,領取了點心,也是盡量讓女孩去吃,甚至他自己領到的點心都給了女孩。

在兩個人苦苦排隊的時候,女孩全程卻並沒有什麼抱怨。

看得出來,女孩是專門過來,想要品嘗蘇記的美食。

男孩滿眼都是女孩,明顯對蘇記並不那麼上心。

李菲兒找出來發點心的服務生要了一份點心,然後走到年輕男女的面前,伸手將要來的一份點心遞給他們。

「看到你們好像點心沒有吃夠呢,我幫你們要了一份,你們兩個可以再吃一點,不然你們這還需要排隊挺久。」

年輕男女有些驚訝,一起看向了李菲兒。

當看到了跟在她身後的攝像師,年輕男女頓時都有些拘謹。

李菲兒看出兩人拘謹,回頭讓攝影師先把鏡頭放下。

她接著微笑說:「你們應該不是本地人吧?」

男孩沒有吭聲,倒是女孩笑著回答:「是呢,我們是從外地來的,是昨天下午剛到,昨天我們來的時候,蘇記排隊的人太多了,我們覺得很晚,所以就沒有吃,先找地方住下。」

李菲兒繼續問:「你們是專門沖著蘇記來的?」

依舊是女孩回答:「當然啦,我們是馮大廚的鐵杆粉絲,我們就想嘗嘗蘇記的美食,然後看看馮大廚烹飪。」

李菲兒微笑點頭問:「那你們為什麼不訂若餐廳呢?」

不等年輕男女回答,李菲兒又說:「我是覺得,你們年輕人,應該會更喜歡若餐廳的氣氛,而且若餐廳菜品可能也會讓你們喜歡。」

這次男孩開口了:「我們一直在網上訂,但是定不到位子。」

女孩接著說:「我不是很喜歡西餐,我想嘗嘗網上說的,蘇記的麵條,還有馮大廚親手做的那些小菜,要是晚上也能排到位子,我們也想嘗嘗馮大廚的傳統菜。」

李菲兒有些驚訝:「哦?你們不喜歡西餐?為什麼呢?」

女孩想了想說:「不是不喜歡,還是想要更多了解我們自己的菜嘛,而且網上大家都說,馮大廚做的那些傳統菜,味道非常好,做法也都是非常正宗。」

男孩沒有女孩那麼多想法,他還是很直接說:「而且若餐廳位子比較難訂。」

李菲兒笑了笑問:「那我可以採訪一下你們兩個嗎?」

女孩聽了有些驚訝:「剛才不算採訪嗎?」

男孩在旁邊提醒:「人家剛才沒有用機器拍我們。」

李菲兒微笑解釋:「我是本地電視台的,所以還是需要經過你們的同意,如果你們同意的話,我才能採訪。」

女孩點點頭說:「可以啊。」

李菲兒這才回頭示意攝影師,然後拿起了話筒開始進行採訪。

「你們兩個不要緊張,就和剛才一樣,當做是聊天。」

男孩和女孩雖然是點了點頭,但是面對鏡頭多多少少還是會有些緊張的。

李菲兒面帶笑容問:「你們方便說一下,是從什麼地方來的嗎?」

這個問題,讓男孩和女孩愣了一下,隨後女孩笑著回答:「我們是從魯省來的。」

李菲兒聽了說:「那還真是很遠啊。」

女孩說:「不算遠,現在有高鐵,過來也挺快的。」

男孩跟著說了句:「就是這邊的酒店不是很好找,古街附近沒有合適的酒店,我們到這邊住的也比較遠。」

李菲兒點頭說:「好的,這一點我們回頭一定幫你們反應一下,不過呢也請你們理解,畢竟古街實際上不算是真正景點,周邊沒有太多旅遊設施,所以酒店也就自然很少。」

說到這裡,男孩又說:「其實周邊家屬區不少,可以弄一些民宿的,也比較方便。」

李菲兒微笑說:「這個辦法不錯,或許等我們這期節目在電視台播出,周邊會有不少居民開始準備,等你們下次再來,周邊就有民宿,你們也不用住很遠。」

女孩頓時笑著說:「那好啊,下次來希望可以住在附近,這樣可以每天早點過來排隊,早點吃上馮大廚的菜。」

李菲兒說:「或許,到時候蘇記不用排隊,你們可以每天過來就吃。」

本以為男孩和女孩會覺得很好,但是女孩卻說:「那還是排隊好,排隊證明生意好啊,說明馮大廚的手藝好。」

李菲兒看了看女孩問:「看起來,你似乎很支持馮大廚啊?」

女孩點頭:「當然啦,我很早就開始看馮大廚網上的做菜視頻,我從來沒有想過,原來做菜能夠那樣帥氣,關鍵是,馮大廚講解的都非常細緻,照著能做出來的。」

李菲兒問:「這麼說你們做過?」

這個時候,男孩開口說:「之前她看了視頻,讓我照著做過那個干(火靠)大蝦。」

女孩補充說:「我還讓他照著給我做過小排呢,也都是很好吃。」

李菲兒笑著問:「這麼說,你們是因為那些視頻,才專程過來?」

女孩說:「對啊,很早我就想過來,不過一直都在上學,後來我們畢業了,結果碰上蘇記歇業,這次我們國慶假期過來,就是想著,可以在我們要工作前,好好吃一頓。」

李菲兒通過和兩人的採訪聊天,算是了解到兩個人對馮一帆的支持和喜愛。

尤其是女孩,可以算是馮一帆的鐵杆粉絲了。

在採訪的最後,李菲兒問兩人:「你們有什麼話想要對馮大廚說嗎?」

男孩和女孩面面相覷,稍稍遲疑了一下,男孩先開口說:「希望馮大廚能夠越做越好,讓更多人了解到,我們中餐也是很精緻,絲毫不輸給西餐的。」

女孩接著說:「希望馮大廚的生意越來越好,還有希望馮大廚把傳統的傳承下去,並且可以發揚光大。」

李菲兒點點頭說:「好,謝謝兩位接受我們的採訪,這裡有一份小禮物送給你們,最後你們還有什麼要求嗎?」

女孩想了想說:「我想問,您是本地電視台,那麼您可以讓我們見一見馮大廚嗎?我們想跟他合影。」

李菲兒笑著說:「這個我不敢保證,不過我可以試試看,待會你們排到進入蘇記後,我去幫你們問一下。」

女孩立刻興奮不已:「好的,好的,謝謝姐姐。」

李菲兒跟年輕男女告別,看到兩個人親密,還有女孩開心的樣子,她也是不禁在心裡感嘆年輕真好。

林家鋪子後院里,三個小女孩正在開心的吃午飯。

她們的午飯自然不單單是麵條和炒飯。

馮一帆會專門給孩子們做一些漂亮美味的菜。

比如今天,馮一帆便用豆腐給孩子們做了一道芙圓豆腐。

芙圓豆腐呢,是要把豆腐碾碎,然後加入蛋清和澱粉,調味過後給做成小丸子,放在蒸鍋里給蒸熟。

接著,還需要給豆腐丸子外面穿上一層衣服。

馮一帆又一次在孟詩彤他們鏡頭下,展示了一下大廚的實力。

那便是用一雙筷子,將蛋清給直接打發成奶油狀。

親眼見證馮一帆單純手打,真是讓阿飛看得直瞪眼。

馮一帆做的時候說:「我這是為了省事,你們在家裡想做的話,可以眼紅機器打發,打發到這種可以把筷子立住就行,然後拌入一些澱粉和麵粉,記得一定要給攪勻了,不可以有氣孔。」

馮一帆除了澱粉和麵粉之外,還加入了一些糖。

「小孩子吃的,所以加些糖,讓它有一個底味,孩子會喜歡,不喜歡甜呢?也可以加些鹽。」

攪拌均勻過後,馮一帆沒有著急接下去做。

而是從旁邊寧誠那邊,要了一些水果丁過來。

「小孩子吃,我們就來一個水果味的,當然也可以做成那種咸鮮的菜式,就是用高湯和鹽去調味了。」

馮一帆直接把水果丁給榨汁,並且做了一些稍稍調味。

顯然,他還是很了解女兒們的口味,所以口味上會稍稍偏甜。

果汁和果肉丁都準備好,馮一帆開始用水去汆豆腐丸子。

用筷子夾起蒸好的豆腐丸子,先是在表面上粘上一點點澱粉,再在打發蛋清中滾一滾,最後放進冒小泡的水中進行汆煮。

「這個時間不能久,稍稍汆煮一下就可以的。」

汆煮過後,撈出來的一個個豆腐丸子,看上去是非常的水嫩,用筷子夾起來還會顫巍巍。

接著,馮一帆把果汁倒入鍋中,進行了收汁,稍稍打一點點芡汁。

最後再把各種的水果丁加入其中,攪勻了過後,再把這個汁給澆在那些豆腐丸子上。

如此一來,一盤水果芙圓豆腐便做好了。

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