雖然蘇記午餐營業已經結束,但是關於蘇記那一碗面的討論,在網路上依舊是如火如荼。
大量在蘇記排隊吃到面的人,都在網路上曬出自己買的麵條照片。
各式各樣的澆頭,真的是花樣百出,讓人也是看得眼花繚亂。
而凡事品嘗過的人,幾乎都是一致的讚不絕口。
更有一些非專業的美食家們,在網路上對蘇記的面進行了系統的評說。
「蘇記的面,首先我們不能光看那些琳琅滿目的澆頭,我們首先是應該看麵條,你們難道沒有發現,蘇記的麵條和我們大家在外面吃過的麵條都有所不同嗎?
以我多年的經驗來看,蘇記的麵條應該是自己專門做的,或者是找專業的加工作坊,專門給他們加工的麵條,絕對是非常不一般的麵條……」
當這位開始在網路上分析麵條的時候,很快有人在網路上公布蘇記麵條。
「蘇記所用的麵條啊?據說是非常傳統做法的伊府麵,也就是傳說中速食麵的前身呢,據說蘇記的揉面方式會很特別,是要加入雞湯進行和面,以此來讓麵條吃起來會有雞湯的鮮味。」
有了專業人士在網路上公布了蘇記所用的麵條。
但是並不會影響那些非專業美食家繼續分析。
「好了,有人說出蘇記的麵條做法,感謝感謝啊,這也是證明我的觀點,蘇記的面,首先從麵條上來說就與眾不同,這也是蘇記面為什麼好吃的一個重要因素。
麵條不單單是有著一種韌勁,同時又會有著一份鮮味在,所以搭配上任何的澆頭,都會讓味道上變得更加鮮美。」
分析者,接下來便開始分析蘇記面的一些澆頭了。
從傳統的醬爆鱔絲,到一些蘇記獨有的鮰魚獅子頭等等。
當真像是要專門出一個解密蘇記面的專題。
不過這也確實吸引了不少人的關注。
畢竟,儘管國慶假期來蘇記的人不少,但其實更多人還是沒有來的。
沒有來一方面還是有一些觀望的態度,想要讓別人去代替自己品嘗一下味道,這樣也算是提前避免掉進坑裡。
另一方面也是因為,一些人事先已經訂好了國慶假期去哪裡,這種時候也不能臨時改變行程。
網路上鋪天蓋地的討論和分析,真的是讓蘇記的麵條上了熱搜。
很快在網路上有著一個說法,那便是蘇記即便是光用麵條,也足以比得上那些三星餐廳的菜。
這樣一種說法出來,自然是讓不少迷信三星餐廳的人不服氣。
「一碗麵條,就能比得上三星餐廳的菜?是不是牛吹得有點大?」
「可不是嘛,不就是一碗麵條嘛,沒吃過是吧?」
「看看那些麵條的照片,光是樣子看著就讓人倒胃口。」
「那麼多奇怪的料,直接倒在麵條上,這還能吃嗎?」
「人家三星餐廳的菜品,哪一道不都是要經過精雕細琢的?一碗麵條憑什麼跟人家比啊?」
……
有了質疑的聲音,自然是會有人站出來幫忙爭辯。
「呦,吃個三星餐館還給你們吃出了優越感啊?可比忘記了,人家馮大廚本身也是三星餐廳的主廚,而且人家的若餐廳,可是已經被三星餐廳主廚和一些美食家認可的,你們有什麼資格評論嗎?」
「就是啊,還說一碗麵條不行,那義大利面不是麵條嗎?」
「是啊,三星餐廳里也會有龍蝦意麵,不也就是麵條?」
「對啊,那些西餐廳里的燴面,不也都是一坨堆在上面嗎?」
「人家馮大廚只是因為人太多了,沒有功夫去擺盤,不然你們以為有一家三星餐廳,能夠在擺盤上贏得過馮大廚嗎?」
「可不是,不要忘記了,前不久佩羅旺斯餐廳都承認了,馮大廚曾經是他們餐廳的主廚,並且幫助佩羅旺斯餐廳重新獲得三星,更是奠定了如今佩羅旺斯餐廳銷售量最高菜單的主廚。」
「看看,好好看看吧,真以為人家馮大廚是沒本事呢?」
「還是有些人啊,就是看不起自己國家的人。」
「對,就是一群崇洋媚外的。」
「我覺得,蘇記的一碗麵條,就是比任何一家三星餐廳的菜都好吃,不接受任何反駁,不服氣憋著。」
「哈哈哈,沒關係,不服氣你們可以找一家跟蘇記比比看。」
……
網路上的這些論戰,更是進一步將蘇記和馮一帆的熱度拉升。
這其中,那些試圖想要抹黑的人,也是不斷的進行著動作。
只是結果基本都是徒勞無功的。
在絕對的實力面前,任何抹黑都像是跳樑小丑。
最關鍵,還是那份佩羅旺斯餐廳的公告。
當然,佩羅旺斯餐廳之所以會發布那份公告,關鍵還在於羅德尼這位主廚。
他在品嘗過若餐廳的菜品後,真的是對馮一帆只剩下服氣。
這一次原本他也是想要來參加蘇記的開業。
不過佩羅旺斯餐廳在國內分店籌備工作比較忙,所以他也是沒有能夠成行。
在網路上看到了有關於蘇記麵條的討論,再看看那些吃過人一邊倒叫好評價。也是讓這位頂級餐廳主廚對蘇記很期待,也是在計畫著,找個時間去蘇記嘗一嘗。
羅德尼因為不能去參與蘇記開業,在籌備餐廳開業的之餘,也是在網路上刷了刷相關信息。
看到一些人在網路上質疑馮一帆的水準,他也是馬上找來餐廳這次國內請的翻譯,讓對方幫他註冊了網路上的帳號,然後也是以佩羅旺斯餐廳主廚的名義發了一些話。
「我是佩羅旺斯餐廳如今的主廚羅德尼,我看到網路上很多人對馮一帆先生的質疑,在這裡我代表佩羅旺斯餐廳發表這份聲明:
馮一帆先生是曾經佩羅旺斯餐廳的主廚,同時他也一直都是佩羅旺斯餐廳的名譽主廚,更是佩羅旺斯餐廳集團的股東之一,而且是佩羅旺斯餐廳迄今為止最受歡迎一份菜單的創造者。
所以馮一帆先生的廚藝水準,那是絕對不容任何質疑,請各位不要對馮一帆先生資格再有任何貶低,那是對馮一帆先生的無禮。」
羅德尼這份聲明在網路上發布出去,真的是瞬間一石激起千層浪。
其中最引人矚目的是,羅德尼所說:馮一帆是佩羅旺斯餐廳集團的股東。
這可真的是很多人事先都不知道的事情。
甚至一些經常去佩羅旺斯餐廳的美食家,以及一些和馮一帆關係親密的人,都不知道這個事情。
盧錫嘏和全承平看到了這個消息,也都是感到震驚不已。
全承平震驚之餘說:「原來如此,難怪一帆他一直不需要我們的幫忙,更加是對自己姥爺那樣的態度。」
盧錫嘏苦笑著說:「看起來我們還是小看了他啊。」
現在盧錫嘏和全承平倒是明白,為什麼當初若餐廳開業的時候,馮一帆邀請羅德尼,他會專門親自趕去,並且之後很多原本佩羅旺斯餐廳的供貨商,也都願意低價給馮一帆供貨。
這背後有著這樣一層關係,確實是讓很多事情變得合情合理。
與此同時,三個小女孩睡醒覺,跟著家長們一起趕往蘇記的路上。
楊志毅和李菲兒無意間在網路上刷到了羅德尼的聲明。
李菲兒立刻非常驚奇,然後拉著蘇若曦低聲問:「若若媽媽,原來若若爸爸這麼厲害呢?竟然是佩羅旺斯餐廳集團的股東?佩羅旺斯餐廳,我記得好像不光是三星,還是世界100家頂級餐廳之一。」
楊志毅也是好奇地湊過去問:「那個世界100家頂級餐廳又是什麼啊?」
李菲兒說:「你可以網上搜一下,據說是全世界最頂級餐廳,然後是沒有排名的,就是100家餐廳,每年會出現調整和更新。」
楊志毅網上搜了一下,也是感到非常的吃驚。
「哇,原來是這樣啊?這100家餐廳可真是厲害,我們國內好像也有幾家,我居然都不知道的。」
李菲兒一臉認真說:「一般人可能都不會注意到,國內常年在那個100家餐廳名單的餐廳,好像是一家很頂級的粵菜館。」
楊志毅接著問:「那佩羅旺斯餐廳也是常年在這個名單里?」
李菲兒點頭:「不但是常年在名單上,而且佩羅旺斯餐廳最厲害的地方是,它是唯一王室認可的餐廳。」
楊志毅有些好奇:「王室認可?那是什麼意思?」
李菲兒說:「意思是,佩羅旺斯餐廳被允許參加王室宴會,有資格為歐洲那邊的王室烹飪。」
楊志毅聞言更加驚呀:「好吧,那確實很厲害。」
李菲兒看向蘇若曦問:「若若媽媽,你們不知道這個嗎?不知道若若爸爸是佩羅旺斯餐廳集團的股東?」
蘇若曦一臉認真說:「他沒有跟我們說過。」