在確定了新的菜品後，馮一帆他們又開始對每張桌子進行布置。
這種時候，凱瑟琳便展示出她的多面手的能力。
當初凱瑟琳剛進佩羅旺斯餐廳的時候，是以服務生的身份被僱傭，一開始她甚至沒有資格進後廚，她的工作便是日復一日整理餐廳的餐桌，以及負責引導客人，和給客人提供各種服務。
所以對於餐廳一些細緻的布置，凱瑟琳可以說是瞭然於心的。
知道桌布應該如何去鋪，以及每一份的餐具，相互之間的間距，包括刀叉擺放的間距，以及餐巾要如何去摺疊，她都是非常的熟悉。
而在看到凱瑟琳布置好一張桌子後，盧翠玲和蘇若曦以及羅瑜都覺得非常有趣。
然後便一起主動跟凱瑟琳學起如何布置餐桌，包括如何摺疊餐巾。
當蘇若曦學會後，摺疊處一個像模像樣的餐巾，還非常的興奮。
「哇哇哇，看看，看看，我也能折好這個呢。」
捧著摺疊好的餐巾，蘇若曦還向丈夫開心地手舞足蹈起來。
「看看，我是不是很聰明？你肯定不會這東西。」
看到妻子開心的樣子，馮一帆也跟著非常開心笑起來，然後很直接表示：「我確實不會這些東西，因為在國外的餐廳里，這些都是有專業的人員去做，當然，以後我也會跟凱瑟琳學一學。」
凱瑟琳聽了趕緊說：「主廚，這些不該您做的。」
馮一帆微笑說：「在我們這裡，不用分的那麼細緻，這是我們大家的餐廳，自然這些事情我們大家也都是需要去做。」
蘇若曦說：「沒錯，我身為老闆娘都做了，當然老闆也要一起干。」
聽了兩口子的話，在場眾人也都是頓時樂呵呵笑起來。
接下來，大家也都一起跟著凱瑟琳學習了一下，如何布置每一張餐桌，桌布需要垂下多少，盤子和刀叉應該放在什麼位置，甚至凱瑟琳後來還拿出一把尺子來，告訴大家很標準的距離。
寧誠看到連尺子都拿出來，也是有些驚訝：「這也太嚴格了吧？」
馮一帆認真說：「這表示一家頂尖餐廳需要做到的，必須要把握每一個細節。」
寧誠聽了點點頭，也是繼續跟在凱瑟琳身邊認真去看去學。
蘇若曦跟著凱瑟琳學了一陣，看了一眼手腕上的表，驚呼道：「哎呀，若若要放學了，我們要去接若若啦。」
盧翠玲說：「嗯，確實到點了，我們走吧，去接若若。」
聽到蘇若曦要去接孩子，凱瑟琳把尺子遞給其他人，讓他們自己先去學，她則是跑去打開冰箱，從裡面拿出事先準備好的點心來。
「這點心是羅瑜提前做好的，給若若帶去舞蹈班吃的。」
蘇若曦接過去，微笑說：「好的，謝謝你們。」
然後蘇若曦又專門對羅瑜說：「謝謝你，想著我們家的若若。」
羅瑜微笑回應：「老闆娘別客氣。」
盧翠玲和蘇若曦一起走出西餐廳去接孩子。
母親和妻子離開後，馮一帆突然想起來一直沒有回家接岳父，他也是讓大家在餐廳里先忙，他趕回家去接岳父下樓來。
馮一帆火急火燎跑回家裡，看到岳父一個人坐在客廳里看書。
見到女婿氣喘吁吁跑回來，蘇錦榮也是有些奇怪：「你這趕著回來幹什麼啊？」
馮一帆喘了幾口，讓自己的呼吸平復一下，才說：「爸，我把您給忘在家裡了，擔心您在家裡等著急了，所以我趕緊回來接您過去。」
蘇錦榮笑著合上手中書：「你啊，都已經是三十多歲的人，怎麼一點都不沉穩呢？我一個人在家裡看看書，能有什麼事情啊？你們都不在，我一個人看書，反倒是安靜一些的。」
馮一帆微笑說：「我這不是擔心爸您在家裡悶著難受嘛。」
蘇錦榮隨之自己站起來，伸了個懶腰說：「嗯，確實有點悶，行了，我們走，下樓去溜達溜達。」
馮一帆把岳父的拐杖遞給他，依舊還是把岳父的輪椅推上，陪著岳父出門。
走在小區里，馮一帆把今天下午，凱瑟琳、陳煦和羅瑜三個人新創出的菜品告訴了岳父。
「爸，我倒是小瞧了陳煦和羅瑜，沒想到他們兩個竟然從我那個法式酥餅的開胃菜獲得靈感，創出了一個非常具有我們自己特色的開胃菜。」
蘇錦榮聽了笑著說：「陳煦畢竟是師承點心大師，所以肯定還是有那麼一些點子的。
羅瑜啊，是個挺有趣的小姑娘，一開始見會覺得她比較傲氣，好像是個挺不好相處的女孩，但等到熟悉了之後，會發現她是個很真誠的孩子，而且是個很虛心的孩子，很好學，也肯吃苦。」
聽岳父的評價，馮一帆推著輪椅跟在旁邊說：「嗯，羅瑜確實表面看著挺傲氣，但實際上是個很不錯的女孩。」
其實馮一帆原本請陳煦和羅瑜過來，也是進行了很多的調查，甚至他晚上專門請了羅瑜在酒店最好朋友吃了一頓晚飯，了解了一下羅瑜。
可以說，羅瑜表面上是個很傲氣的樣子。
會給人覺得，她並不是多麼好相處，而且總會擔心她可能會翻臉。
實際上，羅瑜卻是個心思很細膩的人，而且她也並不像是表現出來的那麼傲氣，熟悉了之後會發現，她還是個挺喜歡笑，甚至可以說各種笑話給你聽的小可愛。
而且來到了這邊之後，見識到了馮一帆他們的廚藝，羅瑜也是被激起了一份拼勁。
這麼多天以來，羅瑜也是跟著凱瑟琳學了不少東西。
至少，她已經可以在西餐廳烹飪一些菜品，而不僅僅只能夠做甜品。
羅瑜這種驚人的進步，也是讓馮一帆覺得很驚訝。
蘇錦榮自然也是看到了，因為他幾次在西餐廳後廚的時候，總會看到羅瑜做事非常認真的樣子，並且羅瑜會非常謹慎對待每次烹飪。
這一點來說，蘇錦榮覺得非常難能可貴。
這說明羅瑜很珍視每一次的嘗試。
儘可能要在試做的時候把菜做好，避免浪費烹飪過程中消耗的食材。
畢竟，西餐廳的每一樣食材價格都是並不便宜的。
這也是讓很多人奇怪，為什麼一些西餐廳，尤其是擁有自己菜品特色餐廳，他們每一道菜的售價都會比較的高昂。
因為每一道菜的背後，包含著太多太多的嘗試，每一次的嘗試失敗，損耗掉的都是真金白銀。
呈現給食客的菜品，一定是經過了多少次嘗試，最終接近於完美的菜品。
所以每一道菜的創作，背後付出的成本是不可輕易計算的。
這麼一種情形下，菜品推出之後，必然是要考慮到前期創作過程的投入，廚師的時間和精力，以及損耗掉的大量食材。
羅瑜正是因為明白損耗的是真金白銀，所以她在烹飪時候會很謹慎。
盡量是保證自己做出來的菜能夠接近於完美，不至於需要一次次的翻來覆去嘗試。
聽岳父誇獎完羅瑜，馮一帆又問：「爸，那您覺得寧誠最近有沒有進步？」
蘇錦榮笑著說：「寧誠是你的徒弟，他有沒有進步，難道你這個師父沒有看出來嗎？這還用來問我？」
馮一帆很坦然說：「寧誠進步是有，但我覺得還不夠。」
蘇錦榮搖頭說：「不，你對寧誠的要求有些高了，他畢竟沒有多少經驗，和林瑞峰不一樣的。
寧誠呢，算是比較用心，但是基礎確實差了點，所以現在他還不能正式下廚的，你應該明白，沒有個兩三年時間沉澱，寧誠是不可能掌握廚藝，所以他暫時還只能是打荷。」
馮一帆點頭：「嗯，我知道的爸，所以現在讓他先負責員工餐，希望他能明白。」
蘇錦榮笑著說：「他肯定會明白，因為有林瑞峰和馬小龍在教他。」
馮一帆知道，這一點岳父沒有說錯。
林瑞峰和馬小龍，都曾經是馮一帆身邊打下手的那個。
尤其是馬小龍，在國外的時候，可以說是馮一帆身邊的全能型工具人，幾乎是各種臟活累活馮一帆都會帶上他。
並且在很多關鍵的餐會上，馬小龍嘗嘗需要身兼數職，一直跟在馮一帆身邊不停幹活。
所以這也練就了如今馬小龍，幾乎是任何的活都能夠乾的廚藝。
林瑞峰在這一點上，還是要比馬小龍遜色一些。
畢竟林瑞峰只跟了馮一帆幾個月時間。
想到這裡，馮一帆對岳父說：「爸，等蘇記開業，我想讓瑞峰和寧誠跟在我身邊，副廚是大師姐，然後讓小龍協助大師姐，您覺得這樣可以嗎？」
蘇錦榮想了想說：「嗯，這樣安排很好，小林雖說有些底子，但畢竟底子還太薄了，不適合真正去挑大樑做菜，還是讓你大師姐和小馬幫你，小林和小寧需要跟著你身邊再多歷練歷練。」
說到這裡，蘇錦榮突然說：「對