因為蘇若曦懷孕消息公開，打亂了原本馮一帆的一些計畫。
不過對馮一帆而言，這樣其實也沒有多少變化，他依舊可以在林家早點鋪子里，和岳父每天一起研究新菜，同時還方便可以看著林瑞峰和馬小龍以及寧誠，順便還能教授徒弟們一些新東西。
而同時，這段日子裡，馮一帆也是想方設法，給妻子做一些好吃的。
只不過，因為母親以照顧兒媳婦為借口留下後，馮一帆每天也是要被母親給不停說教。
比如晚上睡覺的時候一定要注意點，不可以隨便的翻身折騰到妻子。
或者是晚上睡覺的時候摟得太緊。
甚至被嚴重警告了，不許再去做那些羞羞臉的事情。
然後早上起來，母親會督促馮一帆早起，還不能驚動到妻子，然後要給妻子準備各種美味營養的早餐。
中午要做些什麼，也都是要提前獲得母親的允許。
甚至晚上的時候，馮一帆還需要專門陪同妻子遛彎，還不許馮一帆去小市場那邊的夜市，理由是夜市會讓他身上沾滿油煙味。
母親的嚴格要求下，馮一帆也是被折騰的有點哭笑不得。
不過馮一帆也還是嚴格按照母親要求去做。
這一方面是因為心中有著若若出生前，自己沒有好好這樣照顧妻子的愧疚。
另一方面也是對妻子的愛，不希望妻子受到一丁點的傷害。
這一天，蘇連成專門來到林家鋪子，給馮一帆送來了一塊M12的和牛。
這個是馮一帆專門讓蘇連成幫忙採購，是想要給妻子增加營養的，同時也是為了給妻子改善改善口味。
拿到了這塊肉，馮一帆馬上把林瑞峰、馬小龍和寧誠叫來。
「上次瑞峰仔細去學習認識和牛，那麼現在這塊和牛肉，瑞峰你來分辨一下，這是什麼級別呢？」
林瑞峰拿起來仔細端詳了一番，但是卻並沒有完全的認出來。
不過林瑞峰仔細想了想還是大膽猜了一下：「是，M12嗎？」
馮一帆有些驚訝：「哦？看起來你那段時間的自學沒有白學啊？」
林瑞峰有些不好意思說：「師父，其實我是猜的。」
馮一帆聞言愣了一下，隨後笑起來：「猜倒也沒問題，畢竟真要說起來，M9到M12單從外觀上，可能確實也不好分辨。」
馬小龍忍不住問：「主廚，你是要給師母做和牛嗎？」
馮一帆點點頭：「嗯，給你們師母改善改善伙食，最近她都是吃我媽讓我給她燉的東西，可能吃得有些膩了，所以改善一下，今天給你們師母來一個，中式的M12和牛三吃好了。」
林瑞峰、馬小龍和寧誠頓時有些驚奇。
中式和牛三吃，這還是他們第一次聽說的。
尤其是對寧誠來說，本身這塊牛肉就已經讓他很陌生，他只是覺得這塊牛肉看著和其他牛肉不一樣，非常的漂亮。
馮一帆看到三個徒弟都不太懂，笑著說：「可能很多時候，我們會覺得啊，和牛這種食材，用我們中式的做法會毀掉，但其實中式也是有辦法，在不損毀和牛食材本身情況下，做出美味的食物。」
林瑞峰想到了，之前他也進行過不少研究，在那些研究中，也都提到中餐烹調方式，可能並不適合去烹調和牛。
林瑞峰也曾經有過野心，想要研究出一個中式烹飪和牛方法。
但是最終即便是不被師父叫停，他其實可能也研究不出來。
因為對於和牛的烹調，林瑞峰本身也真的只是個小白。
今天，師父竟然說，有三種不同的烹調方式，去做這麼一塊算是頂級的和牛，林瑞峰還真的是非常好奇。
同樣非常好奇的還有馬小龍。
以前在國外，跟在主廚身邊，總會見到主廚一些層出不窮的新奇點子。
所以馬小龍對主廚今天的烹飪，真是充滿期待感。
可能三個徒弟中，只有寧誠還是有點懵，因為他不懂，這麼一塊牛肉究竟有什麼特別，需要那麼重視它的烹飪方法？
馮一帆看著三個徒弟的神情，大概了解三個人還是有一定認知上偏差。
所以馮一帆就認真進行了一番簡單的基礎講解。
「簡單來說，和牛本身的脂肪更多，肉質也就更加的鮮嫩，所以在烹飪的過程中，一定不能夠燉煮過火，如果燉煮過火了，這樣一塊頂級的和牛肉，就會變成彷彿木柴一樣難以下咽。」
接著，馮一帆也給寧誠專門講了，和牛餵養上的不同，以及存在什麼餵食堅果，甚至還有專門人給牛按摩之類傳言。
寧誠聽完了之後，對眼前這麼一塊牛肉真的是有一點點敬畏了。
馮一帆拆開包裝，認真看了看，滿意點頭：「嗯，很棒。」
隨後他直接下刀，迅速將一整塊的和牛給切成一個個四四方方的小丁，同時剔下來不少的邊角料。
馮一帆指著邊角料說：「這些不能丟掉，這麼貴重的肉，把這些丟掉就太浪費了，所以這些呢，我們就用來做成其他的吃法。」
沒有馬上告訴徒弟自己做法，馮一帆先把切成四方小塊的和牛肉，用鹽和黑胡椒進行腌制。
「嗯，這些和牛呢，待會做一個麵糊酥皮，包裹了之後我們油炸一下，做一個黃金脆皮牛肉塊。」
說到這裡，馮一帆突然想起了什麼，轉身又去翻找了一番，找來了一盒魚子醬。
「加一點點魚子醬，這樣可以在擺盤的時候，增加一點價值。」
聽到這話，林瑞峰和馬小龍頓時忍不住笑出來。
寧誠則是有些奇怪，不明白為什麼兩位師兄會笑？
林瑞峰還是好心低聲給出解釋：「這個本來是做給師母吃，不需要專門去擺盤嘛，但是師父這樣做，明顯是要增加生活儀式感，要讓師母不光是吃得好，還要師母看著開心。」
寧誠想了想，頓時明白過來，也是會心一笑。
接著，馮一帆去處理切下來的邊角料。
一部分比較大的被馮一帆給切碎，然後給剁成了肉泥，混合一些洋蔥和胡蘿蔔，加入了一些雞蛋清，最後攪拌成了肉餡。
「嗯，這個呢，就用來灌我給你們師母準備的羊肚菌，來一個羊肚菌釀肉。」
接著還剩下一點點，馮一帆給全部切成了小丁之後說：「這些呢，就用來做一份黃金和牛炒飯。」
看到馮一帆這樣的準備，真是讓林瑞峰、馬小龍和寧誠感到很是有趣。
尤其是對馬小龍來說，他還真的是第一次知道，原來和牛是可以這樣去做的。
馮一帆的三種做法，全部都是中式的做法。
首先是切塊包裹面衣油炸，這有點像是中式的油炸丸子感覺。
其次是羊肚菌釀肉，然後會用專門的湯進行燜煮。
最後是用剩下一點邊角料來做黃金炒飯。
每一樣都是中餐的做法，但是如果要用在和牛上，就必須要對火候把控很好，否則和牛肉可能就會被徹底毀掉。
當馮一帆把干羊肚菌泡水後，挑選出幾個個頭差不多的出來。
將口子給剪開一些，然後在內壁上先塗抹上一層澱粉，然後再將裝入裱花袋裡的和牛肉餡灌滿一顆顆的羊肚菌。
灌滿了之後，直接放入水中進行汆燙。
時間不能太長，否則裡面和牛肉餡就老了，只是要讓羊肚菌汆燙熟就好。
汆燙完畢後，擺在一個小碗盅裡面，再把提前準備好的高湯加入其中。
如此一碗羊肚菌釀和牛肉的清湯便算是完成了。
下一步，把腌制好的和牛肉塊拿出來，吸幹上面的水分後，鍋上調配好的面衣。
面衣是用澱粉，加入一些鹽、黑胡椒、以及一點點香料粉，並且還要加入一些蛋清，調配出來的一個麵糊，有一點點類似脆皮糊的感覺，不同的是這個是帶有一些味道的麵糊。
然後就是把油燒起來，油溫直接升到七八層的樣子，然後下入這牛肉塊。
迅速用高溫的油炸，定住外形的同時，並不能長時間去油炸，差不多表皮變色後就要給撈出來。
馮一帆跟三個徒弟解釋：「如果油炸時間太長的話，裡面的和牛就會變老了。」
撈出來之後，馮一帆用刀切開了其中的一塊。
看到師父直接手拿著用刀切開，寧誠有些驚訝：「一帆叔，您，您小心燙啊。」
馮一帆微笑說：「沒關係，不算燙的。」
林瑞峰笑著說：「我們廚子的手，那肯定是不能怕燙的，師父的這雙手，用網上一些網友的話說，這可是無情鐵手。」
馮一帆已經切開了，順手輕輕拍了林瑞峰一下。
「你小子最近挺神氣啊？看起來是越來越自信了是嗎？都敢這麼說師父了。」
林瑞峰趕緊說：「師父，我不敢了。」
馮一帆笑著說：