古街上熟悉的老鄰居們，又重新開始從林瑞峰這裡買晚飯，這令他覺得很開心，因為這是對他的一種認同。
人總是這樣，當獲得了一種認同感，能激發出可能連自己都不知道的潛力。
林瑞峰非常認真，鐵板燒熱了之後，迅速給商戶們把晚飯做好，並且一家一家給人家送到攤位上去。夜市還未開始前的熱鬧，似乎預示著林瑞峰今天的生意會好，是一個好兆頭。
馬小龍看著林瑞峰忙碌，看到那些商戶老闆都去他那邊買飯。
這一幕彷彿是一個警醒，給他敲響了警鐘，讓馬小龍意識到，或許自己的烤肉炒飯並不是無敵，還是有著不少問題存在。
當馬小龍同樣擺好了攤子，已經把旋轉烤肉給烤上，鐵板也已經燒熱時。
一個身影出現在馬小龍的攤位前：「請問，現在開始營業了嗎？」
馬小龍抬起頭，看到站在攤子前詢問的人，是一位有些年紀，但是卻給人非常精神氣質非凡感覺的女性。
出於在國外餐廳里養成的習慣，馬小龍立刻回應對方：「晚上好夫人，現在已經開始營業了，不知道您想要買些什麼？」
女人掃視一圈，看了看正在被烤著的巨大旋轉烤肉問：「現在烤肉可以了嗎？」
馬小龍馬上說：「是的夫人，烤肉是在我過來之前，實際上已經烤熟的，我在這裡是重新加熱，如果您現在你想要點一份的話，我可以立刻為您做一份烤肉炒飯，是我這裡的特色。」
女人點點頭：「好，那就來一份烤肉炒飯吧。」
馬小龍答應著說：「好的，請您稍等。」
隨後馬小龍手腳麻利，迅速就從旋轉烤肉上剔下合適的烤肉，在鐵板上也是將炒飯先進行一番翻炒，和往常一樣加入馬小龍獨家的炒飯醬翻炒均勻，最後把剔下來的烤肉拌炒進炒飯里。
炒好了之後，再將炒飯裝入準備好的牛皮紙盒當中。
最後上面淋上一些檸檬汁，拍上一些蔥花作為點綴。再把牛皮紙盒口子封好。
全程馬小龍手腳麻利，沒有多餘的廢話，只是自己進行著自己的烹飪，直到把完成的盒裝烤肉炒飯遞給攤子前的女人。
「夫人這是您的炒飯，請慢慢享用，謝謝。」
女人接過了炒飯，付了錢，轉身向隔壁林瑞峰攤子走去。
見到這一幕，馬小龍沒有感到有絲毫不妥，畢竟這段時間以來，連網上的很多視頻都介紹過，吃他家的烤肉炒飯，最好是搭配上隔壁林瑞峰攤子的縐紗小餛飩，很多來的客人也都是這樣做。
所以馬小龍完全沒有當回事，繼續在攤子前忙碌著自己的事情。
女人走到林瑞峰的攤子前，同樣是觀察了一番說：「給我來一份炒飯。」
林瑞峰沒有注意到站在攤子前的是誰？
聽到對方點了炒飯，林瑞峰馬上應聲：「好的，請問您口味是要重一點還是淡一點？您需要辣椒嗎？我們這裡有叉燒、烤鵝、烤鴨等各種搭配，您需要搭配上什麼嗎？還有您要放蔥花嗎？」
站在攤子前的女人頓時一愣，似乎沒有想到短短几秒鐘的時間裡，林瑞峰竟然問了這麼多問題。
女人想了想說：「不要放蔥花，口味稍稍淡一些，年紀大了不能吃太重口，搭配上一些鵝肉，但不要太肥膩了，炒飯也盡量不要太油了，啊，對了，不要放辣椒。」
林瑞峰等待對方回答的時候，實際上已經開始準備，聽完了對方的回答，也是一邊開始炒飯一邊重複一遍：「不要蔥花和辣椒，口味要淡一些，不要油膩，少放一些鵝肉，是吧？」
攤子前的女人應聲：「對，是這樣，需要等多久啊？」
林瑞峰手上沒有停歇，一邊炒飯一邊說：「馬上就可以，幾分鐘。」
接下來，站在攤子前的女人，看著林瑞峰雙手在鐵板上翻飛，轉眼之間一份鐵板炒飯被炒好了。按照她的要求，沒有放蔥花和辣椒，甚至林瑞峰都沒有加入鐵板炒飯醬，而是抄了一份非常清淡炒飯。
最後林瑞峰在即將要出鍋的時候問：「對了，您是在這裡吃，還是要打包？」
女人馬上說：「就在這吃吧。」
聽到對方這樣說，林瑞峰迅速將炒飯盛入盤子里，將片好的鵝肉擺好，把梅子醬給放在一邊，一盤看上去非常情形淡雅的炒飯遞給攤子前的女人。
看著這樣一盤炒飯，站在攤子前的女人有些驚訝。
雖然看上去非常清淡，甚至都有點不像是鐵板炒飯，但鋪面而來的香味卻依舊是非常誘人。
女人付了錢，端起林瑞峰給的炒飯，轉身向小市場里的位置走去。
在女人轉身走向小市場那些桌子的時候，趙大霞看到女人手上的牛皮紙盒，她趕緊用手肘撞了一下林瑞峰說：「你看看，剛才那個女人，從隔壁馬小龍那裡也買了一份炒飯，這是什麼人啊？為什麼買兩份？」
被趙大霞一提醒，林瑞峰趕緊看過去，注意到了女人手上兩份炒飯。
而仔細回想女人說話聲音，林瑞峰突然想到了女人是誰。
是那個明明應該是「師姑」，但是第一次見面，一定要讓林瑞峰叫她「師伯」的人，石家慧。
猜出對方的身份，林瑞峰突然意識到，正式的比試已經開始了。
然後他瞬間就緊張起來，不斷回想剛才自己表現，想著自己是不是有哪裡不對？或者是哪裡做的不好？
陷入這種沉思狀態一會，林瑞峰被人給拍醒過來。
「啊？師姑是有什麼事嗎？」
趙大霞看了看被驚了一下的林瑞峰問：「你怎麼回事啊？小林你沒事吧？我不是你師姑，我是你趙大嬸，有人買飯了，你趕緊給別人做啊。」
林瑞峰聽到這話頓時回過神來，看了一眼攤子前等待的人，他也是醒過神。
不管是不是犯了錯，也不管最終是不是能讓石家慧滿意，林瑞峰明白他沒有重來一次的機會，那麼只能繼續做好自己。
臉上瞬間重新掛上笑容，林瑞峰親切詢問攤子前的客人。
「請問您需要點什麼？口味如何？是不是要辣椒？蔥花可以放嗎？需要加叉燒？或是烤鵝、烤鴨嗎？是不是不要太油膩……」
林瑞峰如今已經算是形成一種習慣，只要是有人站在攤子前，他都會這樣去詢問對方一番。無論對方是要炒飯，還是要麵條，甚至一碗縐紗小餛飩。他也總是會很仔細去詢問對方口味喜好。
石家慧坐在那裡，向林瑞峰這邊看了一眼，隱約聽到林瑞峰詢問，她嘴角微微上揚露出笑容來。
接下來，石家慧打開牛皮紙盒，從裡面放出變成飯糰狀的烤肉炒飯。
仔細打量了一番牛皮紙盒壓出來的飯糰，石家慧也是不得不承認，這個噱頭確實是很有趣，拿在手上真的像是飯糰。而且這樣吃起來很方便，稍微注意就不會把油漬弄到身上，連洗手都不用。
對比而言，林瑞峰用盤子盛放炒飯，顯得有那麼一些古板。
外形上，馬小龍還是要佔一些上風，倒也不難理解他這段時間為何生意那麼好？
接下來品嘗味道，石家慧也比較認真進行品嘗，品味對比兩家的味道。
身為一個廚子，石家慧自然是把兩份炒飯都給吃掉，吃完了她拿出手帕來擦了擦嘴巴，認真看了看兩份炒飯後，她便站起身來，一言不發轉身離開小市場，全程沒有跟任何人有多餘交流。
等林瑞峰忙完了，抬起頭想要去尋覓石家慧的時候，發現人已經離開。
見到師伯離去，讓林瑞峰還是有那麼一點失落和擔憂的。
心裡不免會想：會不會有什麼不滿意呢？到底在師伯那裡，自己和馬小龍誰的炒飯更勝一籌？
這些擔憂，很快被火爆生意給沖淡了。
這個夜晚，馬小龍那邊依然還是非常火爆的生意。
無論是那些沖著馬小龍顏值來的女人，還是那些在網路上看過視頻，專程過來作為網紅打卡的年輕人，都讓馬小龍那邊生意異常火爆，而且隨著夜幕降臨，馬小龍攤子前幾乎是被圍得水泄不通。
當然，也是得益於馬小龍出名，林瑞峰這邊縐紗小餛飩同樣被很多人排隊買。
在古街那些商戶眼裡，有林瑞峰和馬小龍兩家在，夜市生意自然火爆。
火爆的生意，一直持續到接近0點的時候，才算是平淡下去。
0點鐘聲響起前，夜市上一些商戶已經開始收攤，大部分賣吃的老闆也基本上都已經離去了。
剩下林瑞峰和馬小龍，兩個人也是要開始準備收攤。
馬小龍賣出最後一份炒飯，他今天又是賣完所有東西的一天。
照舊，他來到林瑞峰的攤子前，點上一份炒飯和一碗縐紗小餛飩。
林瑞峰像是知道他一定會來，每天的最後一份一定會給他留著，把馬小龍的最後一份做好遞給他，林瑞峰今天生意同樣結束。
馬小龍端著炒飯和小