第529章 蘇連成和梅茹的難處

雖然富景樓的廚藝比賽已經結束,但是人們茶餘飯後的談論並沒有結束。

尤其是馮一帆在富景樓比廚中,所作出的一道在大多數人印象中,只存在於紅樓夢書中的一道《雞髓筍》。

當真是非常的讓所有人驚訝,同時也被很多人所津津樂道。

甚至在廚藝比賽結束後,那道《雞髓筍》在網路上的搜索和關注,一度是超過了比賽的本身。

馮一帆的名字,也隨著那道《雞髓筍》一起登上了熱搜榜單。

當然,這樣所帶來的一些人氣,也讓富景樓跟著名聲大噪,成為了富景樓主廚的張峰林和齊德強也受到不少人關注。

在網路上出現了一些討論和熱議,大家都是非常好奇,原來紅樓夢那本書里的菜是真的能夠被做出來的。

「哇,真的是不看不知道,原來紅樓夢裡的菜真能做出來。」

「嗯,聽現場的一個朋友說,那道菜味道很不錯呢。」

「對對,我看了視頻,視頻裡面那位庄道忠可是知名的國宴大師,他也親口說了,馮大廚所做的雞髓筍,完全符合書上所描繪的『咸、鮮、脆』呢。」

「果然不愧是五星大廚,連紅樓夢裡的菜都能夠還原出來。」

「不然人家為什麼不參加比賽呢?」

「哈哈哈,評委禁止參賽。」

「沒錯沒錯,評委親自下場那確實過分了。」

「你們聽說了嗎?好像馮大廚答應了,之後會把一些紅樓菜,傳授給富景樓的兩位主廚,讓他們主持富景樓烹飪紅樓菜的。」

「哇,那富景樓可真的是要發達啦。」

「以前富景樓算是淮城知名的酒樓,現在有了紅樓菜,那富景樓的名聲,怕是要成為全國頂尖了吧?」

「這個還不一定,要看之後富景樓經營者如何去經營。」

……

網路上的一些熱議,話題慢慢從雞髓筍那道菜,演變到對馮一帆的討論,以及對富景樓未來經營的討論。

而作為富景樓的經營者,蘇連成和梅茹也是在馮一帆答應把部分紅樓菜放在富景樓之後,火速召集了公司的高層,對富景樓接下來經營的方向進行了一番探討,想要確定一個適合的方向。

會議上,餐飲集團的高層,一開始並沒有很重視富景樓。

在很多集團的高層眼中,富景樓不過是淮城的一家酒樓,淮城別說是在國內了,即便是在省內也不算是一個很知名的城市。

所以在很多餐飲集團高層看來,沒有必要因為富景樓花費太大精力。

一位集團的副總很直白地說:「小蘇總、梅副總,你們已經在國內逗留太久,我們集團大部分的業務都是在海外,所以我覺得你們不應該在國內繼續逗留,而是應該儘快回來,更多著眼于海外市場。」

這位副總是一位外國人,他的想法從他的角度出發也沒有錯。

畢竟蘇瀾馨建立起如今龐大的餐飲集團,靠的確實是海外市場。

而今年蘇瀾馨決定返回國內,可是進軍國內市場的步伐並沒有一舉成功,受到了不小的阻力。

這一切在公司的高層看來,是完全沒有必要的損耗。

所以在這麼一位副總在視頻會議上提出異議後。

很快公司里其他的高層也都紛紛跟著開口。

大家的想法基本一致,都認為蘇連成和梅茹應該暫時放棄國內市場,而是應該回到國外去,把公司國外的連鎖餐廳經營好。

從現在的情況來說,公司這些高層所說的倒也不算是有問題。

確實公司在國內的市場開拓受阻,沒有能夠如在國外很多地方那樣,先聲奪人,取得極高的關注度。

甚至在公司的很多高層嚴重,蘇瀾馨花了很多時間,在爭奪一塊老匾上,根本是完全在浪費時間。

只不過蘇瀾馨在的時候,公司的這些高層不敢把話說出來。

也沒有人敢直接去反對蘇瀾馨做出的決定。

但是現在不一樣了,蘇瀾馨已經離開公司。接手公司的是蘇連成和梅茹,這兩個在公司高層眼中,根本就是兩個不值一提新人。自然公司的這些高層,不會再繼續聽任兩人的擺布。

甚至於一些高層已經私下裡接洽連鎖店的店長,有想要直接拉攏店長和主廚,從而徹底架空蘇連成和梅茹打算。

對此,梅茹已經猜測到,所以她也是動用了一些手段。

首先便是控制住連鎖餐廳的那些主廚。

畢竟那些主廚都是蘇瀾馨和陳威培養起來的。

他們對蘇瀾馨和陳威的感情很深,而且廚藝這一行來說,廚師們還是會敬佩有能力的人,並不單純是憑藉利益就能夠拉攏。

因為好的廚子,並不缺那麼一點點的蠅頭小利。

而梅茹借用了馮一帆的名頭,直接把馮一帆捆綁在她和蘇連成管理層上,如此一來連鎖店的主廚們,了解到馮一帆的名聲後,一個個也是不再有任何異動。梅茹也算是穩定住連鎖餐廳。

對公司高層們來說,沒有了主廚的支持,他們想要架空蘇連成和梅茹很難。

所以現在公司高層又想到另一種策略,那便是逼迫蘇連成和梅茹回到國外去。

又或者說,他們要讓蘇連成和梅茹政策出現失誤,從而獲得機會,利用董事會的權力,罷免掉兩個人的職務。

但是梅茹如何能夠聽任擺布?

作為追隨蘇瀾馨多年的秘書,她可以說是得到了蘇瀾馨的真傳。

所以在面對高層們咄咄相逼,梅茹非常遊刃有餘地回應:「各位,或許在你們看來,海外市場如今的平穩,讓你們已經沾沾自喜,但是你們不要忘記了,我們如果沒有拿下最大的市場,那麼我們始終都是失敗者。

因此,我和連成不會離開,我們要去完成蘇總離開前沒有完成的事情。」

聽到這話,視頻那邊的高層們面面相覷。

另一位副總開口問:「這麼說,二位是堅持要開拓你們國內的市場?哪怕是會付出極大的代價,也是在所不惜嗎?」

梅茹嚴肅地說:「我不認為會付出極大代價,即便是現在,富景樓依舊還是在盈利中,而接下來,我們只需要進一步將富景樓做成一家精品酒樓,利用它獨有的特色,自然能夠在國內闖出名堂。」

蘇連成接著梅茹的話往下說:「只要富景樓獲得成功,接下來我們便可以依託富景樓的後廚,作為國內的培訓基地,開始進行國內連鎖餐廳的嘗試,相信到時候國內的市場會被我們攻克。」

梅茹不給視頻那邊高層開口機會,她則是繼續往下說。

「我知道,諸位早已經安於現狀,覺得公司只需要守住海外市場,那麼未來便可以很平穩的運行下去。

但是這樣的想法,和當初蘇總的想法完全背道而馳,蘇總是希望我們可以成為全球頂級的餐飲集團,所以她才會謀劃多年,選擇了回到國內來發展,這是我們邁向全球頂級的必經之路。

或許前期我們會付出代價,但只要我們能夠闖出一條路,將來我們的道路會非常的寬敞。」

梅茹這樣一番話,讓視頻那邊遠在國外公司高層一個個啞口無言。

雖然如今蘇瀾馨已經離開,但是公司內部她的餘威仍在。

公司里的高層,對當初蘇瀾馨的一些設想,也都還是不敢隨便去違背。

更何況,之前一些高層的小動作,都被蘇連成和梅茹給化解了,所以現在面對蘇連成和梅茹的時候,不少高層還是有那麼一點點畏懼。

在雙重威懾之下,自然當面對梅茹嚴肅時,高層們還是不敢頂撞的。

當然,也還是有一些持股的股東會發表不同意見。

「梅總,既然你和小蘇總已經決定,那麼你們是不是也要給我們大家一個計畫?以及你們推行這種策略的時間?總不能你們一直沒有成功,就要讓我們股東也跟著你們一直耗下去吧?」

有一個股東開口,自然其他的股東也會跟著開口。

「不錯,你們必須要給我們一個明確時間,不能讓我們股東跟著你們一起耗著,而且你們必須要對各種虧損負責的。」

「如果你們在規定時間內完不成,那麼你們就必須要放棄,不能一直耗下去。」

「對,所以請給出時間。」

蘇連成和梅茹相視一眼,梅茹開口說:「時間嘛,兩年吧,兩年之內,我們會讓各位股東見到結果,會給大家一個滿意的結果。」

股東們面面相覷,很快有股東提出:「兩年時間是不是久了點?」

蘇連成開口說:「似乎之前我母親定下的計畫是五年時間吧?當時你們也沒有人反對過,現在我們提前到兩年,你們竟然要反對嗎?」

股東里也有支持蘇連成他們的在,這個時候馬上有人開口:「對,之前蘇總定下的計畫是五年,那麼我們是不是應該繼續推行五年的那個計畫呢?」

這麼一來,

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