第358章 輩分掉了

聽到石家慧的驚呼,石晉斌有些奇怪的看著兩個人問:「怎麼?你們倆認識嗎?」

馮一帆有些茫然,因為他記不起自己在什麼地方見過石家慧。

倒是石家慧直接開口說:「嗯,是見過一次,在國外的一家餐廳,當時我點了一道菜,餐廳里的大廚不會做,最後是一位非正式的廚師給我做了那道菜。」

石晉斌好奇看向馮一帆說:「那個非正式廚師,說的就是一帆?」

被石家慧這樣一說,馮一帆從記憶深處翻出了那麼一段記憶。

確切說應該是馮一帆回國前的兩年前,當時他在經歷了一番歷練,通過推薦和面試,進入一家國外小有名氣的餐廳。

雖然進去了,但因為馮一帆並沒有什麼資歷,所以開始的時候算是非正式廚師。

然後也就有了與石家慧的相遇。

當時石家慧是作為國內外派人員,去那家餐廳進行交流。

在臨別前,餐廳的主廚請石家慧他們吃晚餐,當時誇下海口要給石家慧他們做一道地道的中華菜。

結果主廚自然是翻車了。

當時馮一帆恰好見到主廚烹調過程中出了狀況,便給出了自己的意見,讓主廚進行了一些加工。

將原本快要做廢的菜品,給重新烹調成了另外一道菜。

石家慧笑著打量馮一凡說:「當時那道菜真的是讓我在異國他鄉,嘗到了家鄉的味道,而且真的是非常棒,很用心。」

馮一帆回以微笑:「大師姐您謬讚了,其實當時我只是救個急而已。」

石家慧接著又問:「後來你們主廚有沒有重用你?」

馮一帆笑了笑說:「他們確實重用了我,並且在之後的一年,讓我升任了主廚助理,我也幫他們拿到了三星,之後我就回來了。」

石家慧也跟著笑起來:「我就說,以他們餐廳的水準,想要獲得三星應該還差那麼點意思,原來是因為你,很棒,不愧是蘇記如今的掌勺人。」

馮一帆聽了趕緊說:「我可算不上是掌勺人,只是暫時代班。」

蘇錦榮聽到這話,開口說:「你是。」

石晉斌隨後也笑著說:「看看,一帆你已經獲得了上代掌勺人的認可,今天起你就是蘇記掌勺人了。」

馮一帆走到岳父面前,彎著腰認真對岳父說:「爸,掌勺人這事咱們不急,現在還不是時候,您還要繼續指點指點我,等處理完姑姑的事,老街改建開始,咱們好好休息一陣,幫您好好恢複恢複身體。」

石晉斌聽馮一帆這麼說,又笑著說:「一帆這話說的對,幫你爸恢複身體確實是關鍵。」

石家慧馬上說:「師弟,回頭我教你幾道養生菜,你沒事可以給師叔做了,幫師叔好好調養一下身體。」

馮一帆立刻笑著答應:「好的,那真是多謝大師姐了。」

蘇錦榮看著女婿,最終也是笑著點頭:「好。」

石晉斌又接著對女兒說:「家慧,這次呢,你這師弟主要做素菜,我覺得這個你肯定拿手,給你師弟點意見。」

說起這個素菜,確實是石家慧比較拿手的。

石家慧在滬海酒店裡,專門設計了一桌素食宴,獲得了不少人的追捧。

而且也是因為石家慧的這個素食宴,讓她真正成為了酒店的主廚。

聽說馮一帆要做素菜,石家慧馬上明白,這位師弟是打算要用素菜,去跟來搶老匾的那幾位比廚的。

石家慧想了想問:「師弟,你是打算全素呢?還是打算要素菜葷做?」

馮一帆聽大師姐已經問了,便把準備的菜單遞給了大師姐:「我準備是素菜為主,但是要葷素搭配,主要是做給孩子吃。」

石家慧看了看菜單,聽了馮一帆的打算,直接說:「那簡單,我們就素菜葷做。」

所謂素菜葷做,是用做葷菜的方式去烹調素菜。

這樣一來,會讓素菜帶有葷菜的味道。

當然,在烹調的過程里,是需要加入一些肉類去添補素菜味道上的缺失。

正經的素菜葷做料理宴席上,是有一個比較嚴苛的要求,要吃得出肉味,但是卻不能夠見到一丁點的肉來。

這或許對一些外行的食客來說,是一個非常神奇的事情。

但實際上,對於廚行來說,這也不算是多麼神奇。實際上就是把肉味給燒進菜里,然後再把肉全部都給剔除。

當然,這其中最為關鍵的一點是,必須要準備上好的清湯。

這是要經過精細熬煮過後,還要將湯中的一切雜質除去,最終保留下的湯清如白水,但卻具有高湯的鮮美。

石家慧很認真說:「如果你真的要那樣做,那麼上湯少不了,你應該提前準備。」

馮一帆點頭:「嗯,我已經準備了一些,今天還會繼續準備一些。」

石家慧點點頭:「那就行了,剩下的那些小技巧,相信師弟你肯定沒問題。」

馮一帆文言頓時笑了起來:「師姐您還真的是看好師弟我啊。」

石家慧立刻回應:「當然啦,我爸在電話里可是把你誇得很厲害,我自然是對師弟你充滿了自信的,至於那些背叛了師門的傢伙,肯定不能是你的對手。」

石晉斌聽到大女兒的話,馬上呵斥一聲:「家慧,不要瞎說,他們算是你的長輩。」

石家慧撇撇嘴:「什麼長輩,一點長輩的樣子都沒有,就說那個孫明興,在酒店裡跟我是經常擺架子,結果只有那麼點本事。」

蘇錦榮看向石家慧問:「孫明興,你們,在,一起?」

石家慧點頭:「是的師叔,孫明興和我在一個酒店,一直跟我明爭暗鬥,這次升職他算是徹底輸給了我。」

石晉斌無奈搖頭:「你就那麼點本事,贏了孫明興也值得拿出來說?」

石家慧不服氣說:「爸,我這也算是給您長臉啊,您以前不是常說,那個孫明興仗著師兄的地位欺負你嗎?」

石晉斌頓時皺起眉頭,一臉嚴肅問:「我什麼時候說過?」

石家慧見到父親要發火,趕緊就躲到蘇錦榮的輪椅後面,笑著說:「有一次,你喝多了,就酒後跟媽和我抱怨過。」

被女兒給當眾揭了個短,讓石晉斌臉上頓時有點掛不住了。

石家慧也看出父親不對勁,趕緊對馮一帆說:「師弟啊,走走,我們進後廚去,讓大師姐看看你的手藝。」

見到女兒要躲,石晉斌想要出手,可是轉念一想又捨不得,畢竟是自己女兒。

哪怕如今這女兒已經是兩孩子母親,也已經是成為了一位酒店主廚,更已經是四十多歲的人。

但是在父親的眼中,無論什麼時候,這還是自己的女兒,所以捨不得去打罵啊。

最終,石晉斌只能是對馮一帆說:「一帆,看到了吧?你慣著女兒,最後就變成我這樣,動不動就要揭你點老底,關鍵你還拿她沒辦法。」

石家慧聽到父親這話,臉上頓時笑開了花,眼角的魚尾紋也是展露無疑。

但是此時的石家慧,就像是一個在父親面前表功的女兒。

馮一帆笑了笑說:「沒關係的,將來要是若若能跟大姑一樣,我高興還來不及呢。」

石家慧聽到這話,笑著問:「這麼說起來,師弟家裡也是個女兒啊?看樣子師弟還非常的疼愛女兒?是不是跟我爸一樣啊?」

石晉斌聽到女兒說跟自己一樣,心裡還是有那麼點美滋滋。

「那當然是跟我以前疼你是一樣的,而且一帆對若若那是真的特別好,特別寵著女兒的。」

石家慧接著問:「那女兒呢?讓我見見啊,能讓師弟那麼疼愛,肯定是個特別可愛的小女孩。」

馮一帆趕緊回答:「哦,爺爺奶奶和媽媽一起帶著她出去了。」

幾乎是在馮一帆話音剛落,馮若若已經跟著媽媽陪著爺爺奶奶回來了。

一進門,馮若若就立刻嚷嚷起來:「爸爸,爸爸,你知道嗎?若若今天跟爺爺奶奶和媽媽一起去了媽媽以前的學校呢。」

石家慧扭頭看向進門的小姑娘,一看之下便覺得眼前一亮。

小姑娘那非常洋氣的樣子,還有臉上綻放出笑容時候的那份自信,真的是會讓人覺得非常的可愛。

石家慧簡直是第一眼看到,就已經喜歡上了這個小女孩。

馮若若沒有在意其他人,她直接衝進門,然後就跑到爸爸面前,撲進了爸爸懷裡。

「爸爸,你知道嗎?媽媽以前上學的學校好大好大的,而且裡面的樓也好高的,還有好多好多的樓呢……」

馮若若的話匣子一打開,那真的是完全就關不上的,一直跟爸爸不停叨叨。

石家慧看到了反倒是更加的喜歡了,覺得這樣的小女孩太有趣了。

馮一帆聽女兒說了一陣,然後拉著女兒轉身說:「若若,給你介紹一下,這個是石姥爺家的大姑姑,你要叫大姑姑。」

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