蘇記這個午後，前邊的時間都被老街上的老闆們耽誤了，導致馮一帆也沒辦法早早去給女兒做點心。
等到李建平、楊志剛和范朝東、王翠鳳兩口子他們都離去，馮一帆和蘇若曦給留下的幾位老人們上了茶點，讓老人們可以在歇業餐館裡休息閑談。
馮一帆才領著妻子一起去後廚，開始今天的甜品製作教學。
製作時，蘇若曦一邊認真看認真學，同時有些奇怪問丈夫：「你怎麼會這麼多的甜品啊？要說你是在國外學的，可是你有些甜品明明不是國外的。」
今天馮一帆做的甜品，確實不是國外甜品了，今天做的是傳統沙琪瑪。
馮一帆一邊是在和面，一邊微笑跟妻子說：「因為你老公是天才嘛。」
蘇若曦頓時撇撇嘴：「又臭屁是吧？」
看到妻子不高興了，馮一帆攬住妻子腰際說：「別生氣，其實這些點心的製作，往往都是一通百通的，只要是掌握其中技巧，很多東西就容易了。」
今天的沙琪瑪，馮一帆在傳統基礎上進行稍稍改良，沒有光用白糖，而是加入了一些蜂蜜。
並且沒有只用青紅絲，還加入了一些果脯，增加一些口味上多樣性。
馮一帆還準備了些堅果仁，真可謂是非常奢華的製作。
蘇若曦一邊看丈夫做，一邊學著。
看到這次的沙琪瑪還是比較複雜，又開口問：「你這看著，可不像是你說的什麼一通百通那麼簡單，我感覺這個還真是挺複雜的。」
馮一帆微笑跟妻子說：「其實真的不難，主要是你要掌握好這個技巧。」
接下來，馮一帆自然是毫無保留，把各種製作技巧傳授給妻子。
沙琪瑪首先是要進行油炸，在油炸了之後，還要在進行一次炒制。真正難點就在炒制上，要把油炸後小節麵條可以均勻裹上糖汁。
而且馮一帆摻進了堅果仁，還必須要保證堅果仁也能分布均勻。
這個過程，馮一帆用兩根並不長的木棍，要不停在鍋里進行翻炒，真的是一個非常考驗技巧、力量，以及對於火力控制的活。
炒制完，把炒勻的沙琪瑪從鍋里弄出來，放在已經鋪好了一層青紅絲和果脯案板上。
馮一帆拿過來一把刀，用刀身橫向迅速進行按壓整形。
這次，蘇若曦看到神奇的事情是，丈夫是完全不用模子，就用手給按出了長條形的沙琪瑪來。
這一幕，蘇若曦真的是有些驚訝。
要知道，炒出來的還有些燙的。
可是馮一帆一點不在乎燙，就是那樣熱的時候去按壓整形，甚至連模具都沒有用，就用一把菜刀給整形完畢。
發現妻子驚奇神情，馮一帆笑著說：「其實這個不燙了，你看這糖輕輕一捏，感覺不到很燙，再盛出來。」
整形成長條狀，馮一帆又輕輕給切開，全部都給切成細長條形狀。
切完了，馮一帆拿起一塊來，遞到妻子的嘴邊：「來，嘗嘗看，是不是和小時候吃的一樣？」
蘇若曦小時候很喜歡吃沙琪瑪，尤其是爺爺在世的時候，從京城來看望爺爺的一些人，總會帶來京城的點心，其中就會有沙琪瑪。
因為爺爺身份擺在那，來看望爺爺的人，不會買那種機械加工的沙琪瑪。通常都是京城來的人，會帶京城那邊老師傅純手工製作的沙琪瑪。
蘇若曦咬了一口，咀嚼之下，再次令她驚訝不已。丈夫做的這個，真是和她小時候吃的味道很像。
不是很甜，油炸的短麵條也不會很硬，吃起來酥脆且鬆軟。再搭配上堅果香味，真的是每一口吃起來都會覺得唇齒留香，特別的好吃。
讓丈夫喂著自己把一塊給吃完，蘇若曦驚呼道：「你這做的，和我小時候味道真的很像。」
馮一帆微笑說：「嗯，你喜歡那就好，你喜歡，女兒也一定會喜歡。」
接著，馮一帆又挑選了幾塊，放在白瓷小盤子里擺放好。
蘇若曦奇怪問：「你這個是要給誰啊？」
看到妻子已經又捏起一塊吃，馮一帆笑起來：「這個當然是拿去給劉姨他們嘗嘗，我們可不能吃獨食的。」
正在吃第二塊的蘇若曦愣了一下，然後立刻氣鼓鼓地說：「你再說我吃獨食，我就不理你了。」
看到妻子氣鼓鼓的樣子，真是像極了一個任性頑皮的小女生，讓馮一帆忍不住大笑。
丈夫一笑，讓蘇若曦更加惱火，扭過頭去說：「哼，不理你。」
雖然扭過頭去不理丈夫，但手上的沙琪瑪可沒有放下。蘇若曦依舊是一口一口吃著，這個沙琪瑪實在是很合她的胃口。
馮一帆見狀也不點破，微笑說：「你慢慢吃，我把這個給前面老人家們送去。」
蘇若曦哪裡還有功夫理會丈夫，只是點點頭答應著，繼續像個「小老鼠」般，一個人在那裡吃著。
看到妻子可愛的樣子，馮一帆心裡樂得不行，端著盤子向前面餐館走去。
來到前面，把沙琪瑪給老人們呈上。
劉婉華見到了這傳統的沙琪瑪，不禁有些驚訝：「一帆啊，你竟然還會做這樣傳統的沙琪瑪嗎？這個看著就很好。」
馮一帆微笑著回應：「劉姨，我這也就是我看過一些教程，自己摸索著做做，大家品嘗品嘗，給我點意見。」
林則康打量一番說：「沙琪瑪，我年輕時去京城出差的時候，曾經吃過一次非常正宗的，是真正老師傅做的，那味道真是和後來買的都不同啊。」
唐卓晨有些迫不及待說：「行了，我們快點嘗嘗看吧。」
張茂生笑著說：「看看，老唐饞了。」
隨後，老人們倒也沒有遲疑，一個人就捏起了一塊來，分別放在嘴裡嘗一嘗。
一吃之下，那種酥脆中又帶有一些鬆軟，甜而不膩的口感，讓老人們一個個吃的是滿臉笑容。
劉婉華吃完了一口說：「好，真的好吃啊，一帆你這個做的很棒。」
林則康也說：「對，就是這個味道，我年輕時吃過的那一次，就是這樣的味道，真的是好吃，甜而不膩，酥脆鬆軟。」
張茂生接過話說：「一帆摻入了堅果，這些堅果香味參與其中更加香了。」
盧翠玲忍不住稱讚一番兒子：「可以可以，沒想到我兒子能做出這麼好吃的沙琪瑪來。」
馮一帆有些惋惜說：「可惜，爸回去的早了點，不然可以讓爸帶點回去吃。」
盧翠玲則說：「你爸啊，不愛吃這個，那個豌豆糕他更喜歡吃，帶了不少豌豆糕回去，他不知道多開心。」
馮一帆笑起來：「爸他喜歡就行，等他下次來了，我再給他準備一些。」
盧翠玲馬上說：「你放心，你這次讓你爸吃到了，他下周肯定還要過來的。」
這話讓在場的老人們都笑起來。
而老人們笑著的時候，蘇若曦從後廚走出來，提著水壺來給大家添水。聽到婆婆的話，也是說：「爸喜歡，那就多來嘛，反正一帆會做，讓他多做點。」
看著蘇若曦給茶盞中加入了水，劉婉華笑著說：「若曦真是好福氣，嫁了這麼好的丈夫，天天想著法，給你們娘倆做點心吃。」
蘇若曦撇撇嘴說：「他啊？更關心他女兒，我都是沾了女兒的光。」
這話頓時讓老人們都樂了起來。
唐卓晨肯說：「一帆，你這就不對了，怎麼能光顧著女兒，不管老婆呢？以後可不許的，要給若曦也做點她喜歡吃的。」
馮一帆聽到這話，看了一眼妻子一臉得意，只能說：「好的唐叔，您放心吧。」
正在此時，馮一帆的手機卻響了起來，他也是沒有絲毫迴避接通電話。
電話是阿飛打過來求助。
「馮大廚，您說的那個咕咾蝦球，到底這個蝦仁片開，腌制了過後，是不是要進行一番油炸啊？」
聽到電話那邊阿飛火急火燎求助，馮一帆一臉無奈，只能是在電話里進行一番指導。
這一通電話指導，直接打了個半個多小時。
直到那邊確定菜已經做好，馮一帆這一通電話指導才算是結束。
等馮一帆掛斷電話，大家都有些好奇？他這是在教誰？
蘇若曦開口問：「聽你電話里說，好像是在教別人做菜，是誰啊？」
馮一帆苦笑說：「是阿飛，他在給他們工作室的小夥伴做飯。」
說「阿飛」，大家一時想不起是誰？
馮一帆又補充一句：「就是給我們蘇記拍宣傳視頻，那個攝影師，和孟詩彤他們一起來的，那個挺帥氣的攝影師。」
這麼一說，大家頓時都有了印象。
劉婉華奇怪問：「怎麼？他也會做飯的嗎？我還以為他都是拍你做呢。」
馮一帆苦笑說：「他確實不會做飯，這不是才打電話過來問我嗎？他今天啊，一來是要做一次我上次教的『干（火靠）大明蝦』