第264章 爸爸學廚,母女吃飯

時間已經是晚上九點,此時的蘇記已經打烊,老街上的人們也在陸陸續續離去。

明天又是周一,到了要上班的日子。所以大多數人也不可能在老街上玩得很晚,很多在蘇記吃了晚飯的人,便陸陸續續回去了。

蘇記門上掛起暫停營業,但是並沒有和往常一樣直接關門。

馮若若則是坐在門前的一把椅子上,眼巴巴地向門外張望著。

餐館裡大家已經在打掃衛生了,奶奶湊近小孫女說:「若若,你不用在這裡守著,溪溪既然說了要來,那就肯定會來的,我們開著門等他們就好。」

馮若若扭頭看向奶奶:「可是,萬一我不在這裡等著,溪溪他們以為我們關門了怎麼辦?」

盧翠玲笑起來:「怎麼會呢?我們不是開著門的嗎?而且溪溪爸爸都打電話跟媽媽說啦,他們肯定會來的,若若不用擔心。」

雖然奶奶這樣說,但馮若若依舊還是不願離開,坐在椅子上靜靜等待。

終於,在小女孩坐在椅子上,彎著腰,手肘撐在腿上,兩隻小手托著小臉眼巴巴等了許久。

看到了門外,熟悉的一家三口身影來到門前。

馮若若立刻從椅子上跳下去,迅速就跑向門外去迎接好朋友楊小溪。

「呀,溪溪你們終於來啦,你們怎麼會這麼晚啊?我們家都沒有客人了,而且爸爸媽媽已經開始準備要關門了的。」

楊小溪和馮若若手牽著手,然後扭頭看向爸爸撇撇嘴說:「還不是都怪我爸爸,他在家裡要寫稿子,結果寫了好久好久。」

楊志毅聽到女兒的話,也是趕緊主動承認錯誤:「對不起,是爸爸的錯,耽誤吃飯時間。」

蘇若曦和公公婆婆也迎出來,蘇錦榮也向楊志毅和李菲兒微笑點頭。

盧翠玲聽到楊志毅的話,立刻說:「你這樣不好,又不是你自己一個人吃,女兒也要吃啊,這麼晚才吃飯,對孩子不好。」

李菲兒接過話說:「就是,你聽到盧姨的話沒有?這麼晚吃飯對孩子不好。」

楊志毅無奈回應:「是我不好,沒有及時把稿子給趕出來。」

楊小溪則是馬上跟盧奶奶告狀:「盧奶奶,我爸爸中午也沒有做飯,他中午讓我吃的泡麵。」

盧翠玲聽到小女孩告狀,頓時驚呼一聲:「天吶,你居然讓小孩子吃泡麵嗎?那些泡麵不健康的,都是有添加劑在裡面,不像是我們家的伊府麵,是每天都會新做的。」

楊志毅剛想開口解釋,卻被盧翠玲搶過話繼續說:「還有啊,速食麵的那些料包,也都是非常不健康的,大人偶爾吃一吃還行,小孩子怎麼能吃呢?你還給孩子當飯吃,你這個爸爸這是不稱職。」

楊志毅被說的是徹底啞口無言,也明白自己有錯,所以也不敢去有什麼辯駁。

還是李菲兒站出來幫老公說了幾句:「盧姨,您別生氣,相信溪溪爸爸以後不會啦,這次我們先原諒他,還有,一定要讓他跟若若爸爸好好學做菜。」

妻子前面半句讓楊志毅很感激,可是最後卻說要讓自己學做菜,頓時讓楊志毅就蔫了。

李菲兒話音剛落,卻聽到另一個聲音響起:「嗯,我聽到了,要跟我學做菜是吧?那擇日不如撞日,就今天,楊兄跟我進廚房吧。」

楊志毅瞬間哭喪著臉問:「要不……」

沒等他把「下次」給說出口,就感覺到腰間已經被妻子的手摸上來,並且感受到妻子兩根手指要動手,楊志毅趕緊就只能答應。

「要不,就這次吧。」

楊小溪聽到爸爸願意去學了,那自然是非常開心的:「好棒,爸爸你快點去,你要跟馮爸爸好好學的,以後在家裡做給我吃。」

楊志毅勉強對女兒微笑點頭:「好,爸爸一定好好學。」

隨後,楊志毅一臉視死如歸的神情,就大踏步跟著馮一帆進入了後廚去。

進到了後廚里,讓楊志毅有些驚訝的是,廚房裡竟然都已經打掃乾淨了。不過料理台上,還是擺放著各種新鮮的食材。

看到楊志毅進門來,林瑞峰也是主動打招呼:「楊哥好。」

楊志毅點頭回應:「哦,你好。」

接著,楊志毅有些驚訝問馮一帆:「若若爸爸,你們這是剛剛進行過大掃除的嗎?」

馮一帆微笑點頭:「算是吧,通常每天營業結束,後廚都是要進行一番打掃的,必須要保證廚房的乾淨整潔,這是基本。」

楊志毅還是有些不可思議地說:「可是你們這是不是也太乾淨了點?」

林瑞峰插話說:「楊哥,這是蘇記的規矩,廚房必須要保持整潔乾淨的,這些都是多年傳下來的習慣,所以師父每天結束營業都會認真打掃。」

楊志毅接著有些奇怪:「可是,你們晚上不是結束營業,還帶若若出去遛彎嗎?」

馮一帆反問:「難道遛彎回來,就不能再繼續打掃嗎?」

楊志毅恍然點頭:「哦,難怪呢。」

馮一帆沒有再多說什麼,走上前幾步來到料理台前。直接開始向楊志毅介紹起面前的各種食材。

「今天呢,給你女兒準備的晚餐,鮮蝦,肉絲,新鮮的蔬菜,還有一些水果。」

楊志毅看著面前琳琅滿目的東西,瞬間便開始萌生退意了。

「若若爸爸,其實不用這麼麻煩的,我覺得晚上你給溪溪來個炒飯,再搭配上一碗蔬菜湯,應該就行了,我和她媽媽每人一碗面好了。」

馮一帆根本不啰嗦:「別廢話了,過來看著,我先教你個簡單的,炒肉絲。」

楊志毅馬上說:「炒肉絲啊?這個我會的。」

林瑞峰聽到這話瞬間忍不住笑出聲。

楊志毅看向笑著的林瑞峰,認真地說:「這個我真會啊,你笑什麼嘛。」

馮一帆指著面前的裡脊肉說:「那行啊,你先來切肉絲吧。」

楊志毅倒也不含糊,一臉認真說:「切就切,我要讓你看看,不是你馮大廚才會做菜,我楊志毅,也能做得好菜。」

接下來,楊志毅也真是不含糊,接過了林瑞峰給他準備的圍裙。洗了手之後,一臉嚴肅走到菜墩前。

不得不說,楊志毅穿著圍裙,一臉嚴肅的樣子,還真的是很像那麼回事。

準備要開始之前,楊志毅突然問:「馮大廚,你打算要作什麼肉絲啊?青椒肉絲?京醬肉絲?還是什麼其他的肉絲?」

馮一帆見楊志毅說的頭頭是道,微笑說:「你隨意,就做你最熟悉的。」

楊志毅一臉認真:「好,那今個就給你們露一手,我的拿手菜,青椒肉絲。」

林瑞峰聽楊志毅如此的中氣十足,也是不禁充滿了期待,想要看看這位通常不怎麼靠譜的爸爸,今天是不是能做出一道青椒肉絲來?

只是在楊志毅動手同時,林瑞峰發現另一邊馮一帆也在同時動手。

看馮一帆的手速,楊志毅自然是不能同日而語了。

馮一帆那邊拿過了肉塊,迅速就進行片片,然後改刀切成非常均勻的肉絲。

整個過程,馮一帆做也不過就一分來鐘的事情。而這邊的楊志毅,甚至才切下了兩塊厚薄不均勻的肉片。

看了一眼旁邊的馮一帆,楊志毅忍不住說:「馮大廚,你這就不對了,你這是不是故意的?說好了我來做,你那邊比我速度還快。」

馮一帆沒有停下手上的活,繼續是在肉絲里加入鹽、胡椒粉,一點點蛋清,一些蔥姜水和水澱粉,迅速將肉絲給抓拌均勻後,再用油給封住放在一邊。

做這些的同時,馮一帆也回應楊志毅:「你做你的,我這邊要抓緊做出來,不然溪溪要餓肚子的。」

接著,看到馮一帆泡發的木耳切片,還有泡發的黃花菜改刀,以及把黃瓜也給切絲。

楊志毅看得有些發愣,因為馮一帆的速度實在是太快了,各種材料是準備齊全,也不過就幾分鐘的事情,已經開始準備要炒了。

愣愣地看了一陣,楊志毅再低頭看看自己手上的肉塊,真的是有點見不得人。

楊志毅硬著頭皮好奇問:「馮大廚,你這個是要做什麼肉絲啊?」

馮一帆微笑回答:「木須肉絲。」

回答同時,馮一帆已經是坐上鍋,並且在鍋里先是倒上不少的油,然後等油溫大約五成時,把肉絲先給下入鍋里,用一雙筷子迅速播散,將肉絲汆炸一番。

隨後再把油和肉絲給倒出去,鍋底留下一點點的底油,再把打散雞蛋液倒進去,迅速將蛋液給播散,變成很嫩很嫩的絮狀雞蛋花。

楊志毅站在一旁,看得是已經目瞪口呆,已經完全忘記了自己手上的活。

把雞蛋也是給先盛出去,鍋里還是留下一點底油,放入蔥姜爆鍋。

首先是下入滑過油的肉絲,進行一番煸炒過後,再一次加入木耳、黃花菜、黃瓜絲,調味非常的簡單,鹽、糖、胡椒粉,稍許料酒,大火進行一番爆炒。

上一章目錄+書簽下一頁