兩天之後的《我就是歌手》，李鐵柱唱了一首新原創《南山南》，喜提最後一名，被淘汰。
觀眾們不幹了，怎麼著這麼好聽的一首歌，如此走心的一首歌，就被淘汰了呢？
當晚，這節目就被罵上了熱搜。
最後還是李鐵柱在抖音上面為節目組澄清了幾句，並表示會好好準備一首原創，在復活賽上殺回來。
事件這才慢慢平息。
然後，李鐵柱就快樂的跟兄弟們去旅行了，這不比唱歌好玩兒？
正經人誰唱歌啊？
上次在蘑菇屋錄製的是五哈的超長預告片，分五集播出，這次才是真正意義上的第一期。
地點：長安。
時間：中午十二點半。
這節目就是這麼草率，彭彭加入後，就變成了五哈。
而且，這期節目組搞了個小創意，在網路播放的時候，點擊屏幕，就會冒出一個「哈」字。
一個精緻漂亮的仿古小院里，四人齊聚。
鹿哈尼前天跟雙妮兒玩野外運動，偶然風寒感冒了，還在觀察，這一期錄不了。
陳赤赤遲到了，被鄧潮和李鐵柱懟。
陳赤赤：「我拉肚子。」
李鐵柱：「我有瀉藥你還吃嗎？」
陳赤赤：「你想搞死我是吧？繼承我的火鍋店？」
李鐵柱：「你那破店有什麼好繼承的。」
彭彭：「柱哥，拉肚子吃瀉藥是什麼操作？我開始佩服你的醫術了。」
李鐵柱想了想：「啊……是我搞錯了，早知道昨晚就不給他吃瀉藥了。」
陳赤赤一臉茫然：「你昨晚告訴我是治拉肚子的葯啊！」
李鐵柱：「所以說搞錯了嘛。」
鄧潮：「哈哈哈哈……沒搞錯，沒搞錯！美滴很！」
彭彭狂笑。
陳赤赤道：「王甲方，你聽到了啊，我這屬於工傷，屬於投毒……昨晚我拉了一晚上！」
王甲方：「歡迎大家來到南湖莊園，今天的節目就在這開始錄製。」
四人以為就在這錄製，開心得不得了。
然後來了個嘉賓，郭波。
四人立刻起身迎接。
李鐵柱下意識來了一句：「公共廁所邁……」
彭彭：「想來就來，想走就走？」
互相打過招呼後，四個人讓郭波老師坐了C位。
王正宇：「都沒吃午飯吧？今天中午我們吃面。」
陳赤赤：「那可太好了。」
王正宇：「長安的麵食非常有名的，現在有三種面，大家來選一下吧。」
牌子拿上來，分別是：biangbiang面，手撕面和漿水魚魚兒。
郭波老師開始了介紹，作為長安本地人的他，也說得直流口水。
接著是點菜。
陳赤赤和彭玉暢點了漿水魚魚兒，鄧潮點了biangbiang面，李鐵柱也想點biangbiang，但郭波是帶著任務來的，推薦李鐵柱和他一起選擇手撕面。
其實，李鐵柱是喜歡吃biangbiang面的，以前在蜀都也沒少吃，手撕面還沒吃過，就答應了。
然後端上來三盆麵粉。
要想吃面，先得自己學，節目組聯繫了三位師父，嘉賓選的什麼就做什麼。
鄧潮：「我覺得學會做一個面特別好，回家給孩子們做面吃。」
李鐵柱無情吐槽：「虎毒不食子啊！」
陳赤赤：「我看哪個今天表現不乖就吃我做的面，孩子們立刻乖巧無比。」
彭彭：「哈哈哈哈……」
鄧潮強行挽尊：「這個應該不難，不就是拉麵條嗎。」
郭波：「不難，是個人就能拉開。」
李鐵柱：「那不一定，潮哥可能真就拉不開。」
陳赤赤：「也許根本不是人，今天就讓你現行。」
五人分頭出發。
車上，本地人郭波不斷給李鐵柱介紹長安的文化底蘊風俗文化等等。
李鐵柱聽求不懂回了句：「長安六朝古都，還沒蜀都年頭久啊，煙火蜀都三千年。」
郭波立刻就怒了：「那能看年齡嗎？那要看底蘊，看歷史，你看這老城牆……這可是帝國首都的城牆，蜀都久是久，但那是被大秦征服的地方，就你們那都江堰，也是咱老秦人去修建的……」
李鐵柱：「哦……」
郭波：「這城牆幾百年歷史了，我們小時候經常爬上去玩兒。」
李鐵柱：「能爬上去？」
郭波：「裡頭還有很多小洞，當年運兵的，在裡頭拐來拐去的跟迷宮一樣……」
李鐵柱也不刺|激他了，這老大爺有點地方山頭主義傾向。
一個人的鄧潮，選擇找一個長安本地的藝人來組隊。
「沒有別的，就是朋友多。給湘玉打個電話……」
嘟~
沒接。
啪啪啪啪打臉。
他又給不少人打電話都拒接，也是啪啪打臉，最後找到說相聲的苗浮老師，生生把人家從醫院叫了過來，不當人。
彈幕：
「病人都不放過？呸！」
「就是朋友多，哈哈哈……」
李鐵柱這邊和郭波老師已經跟麵館老師傅對接上了，首先欣賞老師傅的技藝。師父手很巧，每次從麵糰拉出的麵條寬窄均勻厚薄適中，長約四五十厘米，丟在鍋里煮著。
本地人郭波看蒙了，這能拉出均勻長條來？
李鐵柱道：「師傅，這是中筋麵粉吧？加香油了？」
老師傅看了他一眼：「你懂啊，小夥子會做面？不加香油拉不開的。」
李鐵柱：「我不會做面，其他的會點兒。」
郭波：「行啊柱子。」
李鐵柱：「你不是本地人嗎？不是從小吃面長大的嗎？」
郭波：「我……吃面又不是做面。」
老師傅說：「這和面可是講究活兒，每家麵館都有自己的一套。」
李鐵柱瞧了瞧說：「是三醒三和吧？」
老師傅：「呃……別啥都往外說！」
李鐵柱：「哦，我猜的。」
老師傅瞪了李鐵柱一眼：「好好學，別瞎說。」
彈幕：
「李鐵柱泄密了！」
「哈哈哈……」
「感覺正經哥什麼都會啊。」
「這對柱哥沒難度吧？」
「老師傅慌了！」
「好傢夥，看一眼就知道秘訣？」
「三醒三和很正常，我家手擀麵也這樣做。」
「內行都清楚，老師傅綜藝感不錯。」
一會兒，老師傅給郭波做了一碗香蔥豆腐面，李鐵柱要的是紅燒牛肉麵。
跟biangbiang面一樣，手撕面也是干拌的，李鐵柱很喜歡。
湯麵他是真不喜歡寬麵條，個人口味而言，李鐵柱覺得最難吃的就是蜀都的棒棒面，其次是刀削麵，相反，鋪蓋面倒是非常美味。而李鐵柱最喜歡的湯麵類型，是雙慶小面和內汪牛肉麵，這兩處的麵條都一樣是又細又薄的鹼水面。
干拌的話就相反，麵條越寬越粗越勁道越好吃。
李鐵柱埋頭吃面，真好吃。
郭波逼話多，每次都被老師傅懟得欲|仙|欲|死。
「啊呀，真香啊，這面……」
「你先吃。」
「師傅啊，我住京都，就饞這一口。」
「你別說話，先吃，吃了才有發言權。」
「吸溜……真好，入口即化，人間美味……」
「不用你說，觀眾說好才是好。我再給你們煮兩碗薄面，面更薄更透。」
「啊！那個煮的時間要短一點，對吧？」
「煮麵時間是一樣。」
「呃……沒有這個筋道？」
「也有那個筋道。」
老師傅過於誠實，懟得出神入化。
郭波鬱悶地看了一眼旁邊的李鐵柱，要不是這貨還在吃面，他都以為老師傅被李鐵柱附體了。
李鐵柱吃碗面，一抹嘴：「不懂就少說兩句，郭老師。薄面更入味，厚面更有嚼勁。」
老師傅：「哎……對嘍！」
郭波古怪地看向李鐵柱，你特么咋啥都懂？
李鐵柱：「還老長安人呢……」
郭波：「我那是從小就吃，我怎麼不是老長安人了？我就是不會做……」
老師傅特耿直：「不會做你就少說話。」
郭波：「……」
彈幕：
「哈哈哈哈……」
「石頭他爹太好笑了。」
「噗……」
「打臉不？」
「難以言喻。」
「老師傅實在是耿直。」
「郭波你別說話