第二百六十八章 烤乳豬

兩個人跟著攝像老師走出蘑菇屋小院,頭還有點暈,昨晚直接喝躺了,能好受才怪了。

於偉和:「好端端的,鐵柱怎麼就閹豬去了?」

房渤:「我柱哥行事,何須向你解釋?」

於偉和:「是是是……」

節目放到這裡的時候,再一次開始倒放。

一個多小時前,李鐵柱抱著蘿蔔下樓,煮了一小碗面吃,把蘿蔔丟上樓,又搭梯子看了看狗剩和虎妞下的蛋,然後,就去晨跑了。

為了保持體重,李鐵柱每天早上吃得很少,卻要鍛煉很久。

沿著公路跑了半個小時,李鐵柱返回的時候,卻看到一隻小豬飈著血奪路狂奔,一邊跑還一邊哼哼,聲音尖銳。

這麼小的豬就開始殺了?

李鐵柱愣了愣,才發現飆血的地方在肚子上,就知道這不是殺豬了,不遠處的房子外,一個憨厚的漢子拿著小刀子笑得尷尬,見笑了見笑了。

李鐵柱一腳踹翻小豬,抓起來一看,我去,肚子上長長一條口子,腸子都快漏出來了。

慘不忍睹。

李鐵柱拎著豬還給漢子,道:「大哥,你這是閹豬啊,還是開膛啊?」

漢子滿手是血,撓頭:「我不太會閹豬,閹著玩兒……」

李鐵柱:「……」

又聊了兩句,李鐵柱才弄清楚,原來村裡會閹豬的老師傅去城裡看孩子去了,但這位劉大哥家的小豬又到了閹割的時候,等不起,所以他就自己閹了起來。

先閹了兩隻公的,劉大哥發現自己刀法可以,就有些膨脹,又抓了只小母豬,然後就這樣了。

公的好閹,畢竟霸氣外露,母豬不好閹,藏得太深。

李鐵柱:「算了,你這樣的閹法得死一半,還是我來吧。」

劉大哥抱著飆血的小豬:「你個大明星,還會閹豬?」

李鐵柱:「反正比你要熟練。」

就這樣,李鐵柱開始了新工作,劉大哥扶著抓豬,李鐵柱閹豬,劉大哥的家人在一旁圍觀,甚至偶爾還鼓掌,跟看演唱會一樣投入。

劉大哥家的母豬比某點作家高產多了,一胎生了十二個,個個水靈靈白|嫩嫩的,看起來就很好吃的樣子。

房渤他們到的時候,李鐵柱已經閹了八隻了,除了被劉大哥大刀闊斧砍了丁丁的以外,還剩下兩隻。

兩人擠到人群里一瞧,嚯!很熟練嘛!

只見,劉大哥抱著一隻拚命掙扎的小豬過來,李鐵柱抓著後腿一拎,放在地上,左膝直接跪在小豬脖子上,右腳踩住豬尾巴,左手拎起豬後腿,分開,右手快准狠一刀割掉,然後快速取下閹割物,動作流暢得竟然有一種原始的美感。

於偉和吐槽:「還好昨晚我們懟的黃老師,要是欺負我柱哥的話,房渤你現在就被他踩在地上割了。」

房渤:「滾!要割也是先割你。」

節目放到這裡的時候,雖然很多鏡頭打了馬賽克,或者乾脆沒有剪進來,但大家還是見識了李鐵柱的真功夫,彈幕直呼好傢夥:

「好傢夥!」

「我特么直接就是好傢夥!」

「正經哥不打誑語,說會閹豬就會閹豬。」

「我錯了,我以前還以為他吹牛逼。」

「割豬逼……」

「樓上的你不對勁!」

「話說,閹豬看起來會上癮,我也想割點什麼……」

「大哥你別把自己割了啊!」

「我家的狗子已經按住了,請問鉛筆刀可以嗎?」

「這不比唱歌跳舞好看?真才藝!」

最後一頭小豬割完,打了抗生素,李鐵柱把豬丟開去洗手。

劉大哥一臉感激地過來遞煙:「謝謝!謝謝兄弟。」

李鐵柱擺手:「我不會抽煙。」

劉大哥又去給節目組其他人遞煙,錄節目呢,沒人要他的。

最後,劉大哥去跟老婆請示了一下,拎著那個已經失血過多沒力氣掙扎的小母豬過來,道:「兄弟,給工錢的話,您大明星也看不上,這隻小豬活不成了,送給你們吃吧。」

李鐵柱嚇一跳:「別別別!這也太貴重了吧?」

一頭出欄的小豬價格近千元,可不是開玩笑的,這頭雖然還小,但怎麼著也得六七百塊,說貴重一點也不過分。

劉大哥道:「拿著拿著,你要是不幫我,我還得多死幾頭。而且,閹豬也是幾十塊錢一頭呢,差不多。你們錄電視呢,我也不好意思請你吃飯。」

鄉下人就是實誠熱情,不拐彎抹角。

李鐵柱手也不洗了,反手接過:「可以,我先把它殺了。」

沒有殺豬刀,李鐵柱就拿了閹豬的刀,來到房子外,直接乾淨利落一刀下去。劉大哥拿了個碗來接血,比較尷尬的是已經沒有幾滴血了,都灑外面小馬路上了,看起來跟謀殺現場一樣。

小母豬魂歸天際,李鐵柱拿了個塑料袋將其裝好,喜笑顏開地跟劉大哥一家道別。

這時,李鐵柱才發現房渤和於偉和:「你們怎麼來了?」

於偉和:「來瞻仰我柱哥的英姿!」

房渤:「好刀法!」

李鐵柱:「過獎,過獎,我閹過的豬沒有三百也有兩百,熟能生巧而已……」

於偉和:「這小豬挺大隻啊。」

李鐵柱甩了甩小母豬:「十六七斤吧,本來十五斤左右閹割最合適,劉大哥也是等了幾天了,不能再等了,這才迫不得已自己閹的。」

房渤:「怎麼吃?」

李鐵柱:「不知道啊,烤?」

房渤:「漂亮!」

回到蘑菇屋的時候,黃三石、何靈、王速、彭玉暢和易小毛都起來了,正在沖米稀討論按豬的寶貝來蘑菇屋的事情,剛剛彭彭又接到了大寶貝的電話,激動得一匹。另外還有一個女嘉賓,自稱長得不好看。

他們見到李鐵柱拎著小乳豬回來,都驚呆了,再聽房渤添油加醋那麼一說,更是驚為天人。

彭玉暢:「我的天吶!柱哥,你也太強了吧!」

易小毛:「好厲害!」

王速:「我去!我怎麼沒趕上?我也想去閹兩隻,公的我可以。」

何靈:「蘑菇屋扛把子可不是浪得虛名!」

黃三石:「不錯不錯,彭彭去燒水,咱們把小豬處理了。那誰,給小豬打個視頻,讓他看看。」

房渤:「我打,給小豬看看我們是怎麼殺小豬的。」

很快小豬哥就遠距離見識到了土味殺豬法。

李鐵柱不會殺小豬,但是會殺肥豬,所以,這隻小豬的處理方式跟肥豬一樣。

只見,李鐵柱弄了根小竹管,在豬腳處割開一個口子,竹管插|進去,然後,蹲在地上一通猛吹,小豬以肉眼可見的速度開始膨脹起來,不一會兒就圓滾滾的了。

房渤的手機里,傳來小豬標誌性的笑聲:「鵝鵝鵝鵝鵝鵝……這也太可愛了吧?鵝鵝鵝鵝鵝鵝……」

把豬吹圓後,李鐵柱紮緊豬腳處的開口,端來熱水淋豬,並開始刮毛。

沒有專門刮豬毛的刨子,王速也是動手達人,直接去工具房用鐵皮做了兩個,還簡單磨了一下。然後,他和李鐵柱一起開始刮豬毛,配合嫻熟。

黃三石:「死豬不怕開水燙,說的就是這個。」

彭彭連連點頭:「長見識了!」

易小毛蹲在李鐵柱旁邊,一臉崇拜的看著他動手,臉龐微紅。

彈幕:

「原來殺豬是這樣的?」

「這是農村殺豬的方法,我們家以前就這樣的。」

「吹豬這個就很靈魂!」

「李鐵柱真牛皮,王速也真的會啊!」

「只有我一個人覺得豬吹圓了很萌嗎?」

刮好毛後就簡單了,李鐵柱直接給小豬開膛破肚,豬太小,內臟都丟了。然後把豬洗乾淨,開始碼鹽腌制,為烤製做準備。

之後,李鐵柱把上次做的燒烤架改良了一下,跟王速一起弄成了烤全羊的造型,點燃木炭,直接開烤。

剛烤上,大寶貝和黎妮就到了,大家紛紛表示歡迎。

大寶貝驚訝道:「哇!你們也太好了,竟然給我們準備了烤乳豬……我太感動了。」

好傢夥!

一來就整得大家都賊吉爾尷尬。

黎妮說:「想啥呢?看上去不像是給我們準備的!」

大寶貝自己也尷尬了。

何靈還是擅長打圓場的:「我們掐指一算今天有美女要來,就給你們準備了一隻豬。」

楊瑩:「這小豬是你們自己養的嗎?」

何靈笑道:「我們沒養豬,是鐵柱出門跑步,不小心撞豬上了,這不就有豬了嗎?」

楊瑩看向烤豬的李鐵柱:「什麼意思?真是撞死的?」

李鐵柱:「不是,是看到我和渤哥在一起,長得太丑,活活嚇死的。」

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