第九章 肉厭紋身 二

「三坊七巷」號稱東越歷史之源、文化之根,位於東越市南后街和兩旁街坊。烏壓壓的老宅與現代化高樓大廈相映成趣,古今建築水乳交融的景緻在其他城市很難見到。

鳥瞰東越市,南北為九仙山、烏石山、越王山,東、南、西三向繞有護城河,面朝大海,正是堪輿走勢的「聚氣納財」之相,又應了「三山鼎峙,一水環流」的「福祿壽」格局。

唐末,王審知建立閩國,依地勢重建東越市,形似聚寶盆,三坊七巷恰恰位於盆眼位置,聚齊了東越好風水,正如一首詩詞描述的——「誰知五柳孤松客,卻住三坊七巷間」,這裡自古就是人傑地靈的寶地。由此可知王審知也是精通風水堪輿的高人。

三坊七巷青石板鋪地,白牆烏瓦,坊巷縱橫,形似迷宮,如果沒有特定目的地,邊走邊看倒也不擔心迷路。只不過千百年歷史老屋外掛著現代商業招牌,略有些時空錯亂感。

我們逛街逛得肚子餓了,在一家老鋪要了兩碗肉燕,店小二端上來,我們才知道就像是「魚香肉絲」沒有魚,這玩意兒和燕子一點關係沒有。

肉燕又稱「太平燕」,福州有「無燕不成宴,無燕不成年」的老話,做肉燕也是東越人家家戶戶必備手藝。製作時取豬腿瘦肉用木棒打成肉泥,摻番薯粉擀成紙片般薄,切成三寸見方小塊,裹進鮮肉餡,晶瑩剔透形似燕子。東越美食以鮮甜為主,肉燕也不例外,入口咬勁十足,肉味鮮而不膩,湯汁甜美,唇齒間留著淡淡清甜,別有一番滋味。美中不足是分量太少,北方人吃一碗也就是個兩三成飽。

我和月餅大呼過癮,連啤酒都沒捨得喝,在食客們目瞪口呆中連吃五碗才算是心滿意足。

結了賬,我們繼續溜達。

「月餅,東越小姑娘雖說個子不高,白白凈凈長得真不錯,細腰長腿別有異族風情啊。」我吃飽了,開始亂看。

月餅揚了揚眉毛:「東越人是戰國時期當地閩族和越國遺民融合的後裔,既有越人靈秀又具備閩族特徵,長得不好看那才叫奇怪。」

我假裝拍景偷拍丫頭,結果被發現了。倆丫頭秀氣十足,瞥我一眼,略帶羞澀地走了。我感慨道:「這要是換在北方,早被罵了。難怪你見天兒在南方旅遊。」

月餅微微一笑:「也就你這個淫賊能把偷拍和旅遊生拉硬拽扯到一起。」

我伸了個懶腰:「君子色而不淫,好看的姑娘誰不願多看兩眼?」

邊說邊走,溜達到一個亭子,亭側相向而生兩棵古榕樹,枝繁葉茂,鬱鬱蔥蔥,更妙的是枝葉連理相擁成蔭,遠看如同戀人相抱。我們坐在亭邊歇腳,亭內兩個老人在喝茶閑談,穿黃衫的老人捧著茶壺嘬了口:「還記得『合抱榕』的傳說么?」

圓臉老人意興闌珊:「河道改造,雙拋橋修成亭子,知道這個傳說的娃娃越來越少了。」

兩個老人有意無意地看了我們一眼,你一言我一語地講了一段關於「雙拋橋」、「合抱榕」的傳說——

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