第286章 虎骨酒

「小二,有什菜品儘快上來!」

「燉菜,白肉可好!」

「煮一鍋飯,一柄送來。有什麼酒水?」

「小店有黍米酒,曲酒,還有淮陽的梨子酒,不過本地的酒中豪傑都感覺果酒有點酸澀,不知兩位是否能喝的慣?」

準備回家的解氏兄弟,離開李逵的住處之後,發現天色尚早,就此趕路的話,路上可能會耽誤吃飯。於是找了家食鋪填飽肚子再說。

雖說他們身上已經沒什麼錢了,但是吃頓飯的錢還是有的。

兩天就能到家了,他們也不在乎把身上的錢都花完了。解萬聽到喝酒,就攔住了大哥解千,道:「大哥,酒就不要了。」

「也對,喝酒誤事,莫耽擱了趕路。」解千對頗為失望的小二道:「就這些,再給我們兄弟準備路上吃的乾糧,我們吃完之後一併帶走。」

「得嘞,客官稍後,小的馬上吩咐廚房準備。」

一邊說著,一邊用麻布擦著桌面,看著頗為幹練。轉眼的功夫,小二又來了,端著一盤下酒的脆蘿蔔,灑上了香油和佐料之後,清香撲鼻。

更氣人的是,店小二還在兩人面前各放了一個喝酒用的斗笠盞,故意勾搭著解氏兄弟肚子里的酒蟲。

解千對著這盤毫無用處的爽口菜乾瞪眼。他有點後悔剛才沒有點酒了,普通的酒並不貴,好酒名酒放在最好的館子售賣,才會價比金銀。但是普通的食鋪和小飯館,能拿出什麼好酒,一瓮三四斤重的酒,也不會比一盤肉貴多少。解氏兄弟的酒量還是不錯的,喝一點不僅僅能夠路上驅寒,也不會耽擱事。

解萬有點埋怨店小二多事,可這是店家平日里招攬生意的招數。再說了,點不點酒全看客人的心思,店家還貼補了一盤爽口菜,想要指責店家無良,都沒有合適的理由。

「大哥,人傑兄臨走的時候送了你一瓶酒,要不……」

「對,人傑送的必然是好酒,等著,我去拿來。」

解千從包袱之中翻找了一陣,將李逵送他的酒拿出來了,還摸出了一錠銀子,頓時有些傻眼。唏噓道:「想來是人傑趁我們不注意,將這銀子塞在了你我的包袱之中。人傑,真乃義氣之俠士,我等愧對。」

倆兄弟長吁短嘆的感慨了一陣,這才將蜂蠟封的酒瓶用小刀刮乾淨,啟開瓶塞之後,頓時濃烈的酒味從瓶中沖了出來,解千這輩子都沒有聞到過這等濃烈的酒氣,身體如同乾涸的河床,遇到了暴雨漸漸蘇醒了過來。

不僅僅是酒氣濃烈,還有味道很重的藥味。

解氏兄弟面面相覷,倒入斗笠盞之中,酒湯清澈,如同琥珀般純凈。看著倒是像黍米酒,但濃重的酒氣卻告訴他們,這碗中的酒可不是什麼黍米酒,而是一團沉寂起來的火焰,蘊含著無窮的能量。

酒氣不僅僅把解氏兄弟給鎮住了,還吸引來了掌柜的,還有食鋪里的客人。

「這位仁兄,這是什麼酒?」

「兩位客人,這酒產自何地?可否讓老朽一觀?」

「王掌柜你就別琢磨了,你這酒館賣了也經營不起這等美酒。」

說話的這位很不客氣的指出解千帶來酒與眾不同:「你看看那酒瓶,可是湖州影青的上等瓷瓶,不是普通人能夠消受得起的寶貝。只是這酒太烈,如同烈馬般難以馴服,可惜我等酒量普通之人無福消受。」

掌柜的被客人埋汰,瞬間板著臉不高興起來:「我自己吃些個,不行嗎?」

「就你這摳門的性子,怎麼捨得?」

「兩位,可否讓我等嘗嘗這酒,一點,只要……這麼點就夠了。兩位的飯錢就讓在下出,不知可好?」說話的這位,也是好酒之人,比劃著指甲蓋深淺的深度,想要討要一些嘗嘗鮮。也不是白吃白喝,解氏兄弟的飯錢,他包了。

大宋鼓勵釀酒,也提倡百姓喝酒。對於大宋來說,酒稅是大宋財政中佔比非常大的稅源。上到達官貴人,下到黎明百姓,幾乎沒有一個不好酒的宋人。

解千見周圍的人越圍越多,頓時有點頭大,伸開雙臂對周圍道:「這酒是朋友臨別送的,諸位也莫看了,就這麼多。肯定勻不了各位,耽擱了諸位的雅興,實在抱歉。」

說完,解千拱了拱手,表示愛莫能助。

討要的這位頓時有些失望,見不能一嘗為快,只能在邊上起鬨:「兩位,快嘗嘗,莫跑了酒氣。」

宋朝的釀酒最主流的就兩種,糧食酒和果子酒,果子酒中以梨子酒最為出名。但也僅限於此,因為果子酒無法脫酸,口感上大大不如糧食酒。而糧食酒中,黍米酒最為常見。好的黍米酒酒色如同琥珀般,清澈見底,不帶有混濁之感。

其實就是後世的黃酒,只不過後世的黃酒大部分都是用糯米釀造,原因嘛……黍米釀造的黃酒出酒率很低,成本昂貴。糯米釀造之後,出酒率大大提高,且糯米價格低廉。

在眾人的注視之下,解千端起酒碗大口喝了一口。這時代的大宋人都這麼喝,主要是市面上能買到的酒都是低度酒,遇到無良奸商,還在買來的酒中兌水賣,連酒味都沒有。大宋人都喜歡豪飲,經常大口將面不改色心不跳一碗都幹了。

酒入口,解千就感覺喉嚨彷彿被刀子拉過了似的生疼,當酒進入胃中,卻是一團火焰被點燃,衝天而起。解千根本就說不出話,急忙用筷子夾了兩口菜,這才感覺口中的火辣之感消除了一些,只是臉上已經隱隱有些泛紅,全身都暖洋洋的舒坦。

解千呼出一口濃烈的酒氣,大喝道:「暢快,太暢快了!」

解萬眼熱不已,輕聲問:「大哥,如何?」

「如同一團烈火般的好酒,只是太烈了,口感太辣,可是酒氣很濃,非豪傑不能飲。」

倆兄弟你一口,我一口,下嘴之後臉上如同吃了最酸的杏似的,五官都聚集在了一起。而這酒越喝,身體越熱。就不到一斤酒的樣子,卻喝成了欲|火難平的躁動。倆人酒足飯飽之後,原本想著出城,卻鬼使神差的轉了個彎,去了小巷深處。

家裡突然間變的冷清起來,這讓習慣了熱鬧的李雲很彆扭。

對阮小二的恨意也越來越濃,只是這小子如今也不知道去了哪裡。想要教訓他,也找不到人。

「二哥,你這是要出門?」

李逵一大早起來,頭髮上胡亂套了個重戴,披著褙子,正準備出門。

重戴也成為大帽,是一種黑色麻布製作而成的大帽檐帽子,官員和士子在外的時候都喜歡戴。這種帽子傳到了韓國之後,被韓國人奉為圭臬,有點身份的人都要弄一頂裝門面。

李雲打著哈欠推門而出之後,就看到李逵一副要出門的打扮。頓時氣惱起來,這是背著他要搞事啊!

李逵抬眼道:「想一起出門就快點。」

「我為何要出門?」李雲傲嬌的表示自己可不會跟著李逵屁股後頭打轉,自己也是有想法的人。

李逵意味深長地笑道:「你要是準備做飯,在家吃,我不攔著你,但想要讓我給你帶吃的回來,就別做夢了。」

李逵也是無奈,他原本是準備在齊州落腳一天,就會離開。沒想到卻被耽擱了起來。當然,要是身份不明的廚娘在跟前,李逵也不會適應。

「二哥,你這齊州的夥計也太憊懶了,連個廚娘都不給你準備,這一大早起來,還要出門去吃朝食,也忒麻煩了些個。」

李雲絮絮叨叨的說著,手卻不閑著,抓到什麼就往身上套,最後一邊跳著腳,一邊跟在李逵後頭追著跑出了院子。

來到大街上,頓時被齊州的熱鬧景象給吸引住了。

不得不說,齊州的人口真的很多,沂州與之相比,簡直就是個鄉下地方。雖然沂州要比齊州的地盤大了好幾倍,可在後世的沂州地面上有兩座廣為流傳的群山,一座叫沂山,一座叫蒙山,連在一起就叫沂蒙山區。妥妥的地廣人稀的山區,地盤大卻一點用都沒有。

齊州就不一樣了,廣濟渠就通過這裡,加上周圍不缺水,平原也多,土地也肥沃,一直是人口稠密的地區。

街頭到處都是人,這讓身材高大的李逵不太舒服。主要是常撞到人,讓他有種如同在水中漫步的阻塞。

長腿一轉,拐上了一條巷子,穿過巷子之後,終於感覺人少了一些。李逵在街頭左右劃拉,尋找心怡的飯鋪。

只不過,他感覺有點走錯地方了,鼻尖若隱若現的嗅到脂粉味,而且還是那種廉價的脂粉,有點沖鼻。

「二哥,你看那倆人是不是解氏兄弟?」

李雲抬手指著一座紅樓前兩個被糾纏的年輕人,這兩人一看背影就知道是人高馬大的漢子,卻被幾個女人給拖住了,奈何不了。看著背影,太熟悉了,不說背影,那熟悉的大鐵槍,還有那不多見的紫金錘,不是解氏兄弟,還能是誰?

刷——

李逵從腰間拔出摺扇,一搖三晃地走到解氏兄弟跟前,才聽到解氏兄弟為何在和對方的糾纏。對方堅持解氏兄弟要給雙倍的錢,不然姑

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