神父牧守一方，他的職責包括組織信徒祈禱、提供醫療保障、救濟民眾、協助領主消滅怪物、安撫僱工努力幹活、監督貴族和封臣的行為、遇到災難的時候，他們還要組織民眾疏散。
領主貴族之間流傳這樣一句話：我的領地可以沒有管家，一定不能沒有神父！
天下沒有白吃的午餐。神父還有一項工作是收取十一稅。
光輝法典明確規定十一稅具有最高優先權，神聖不可侵犯。神父收起稅來毫不手軟，一個銅索爾都不能少。領主或許可以糊弄一下國王的稅務官，但絕對瞞不過神父。事實上，大多數領主自己都搞不清楚領地有多少收入，但神父非常清楚今年收穫了多少糧食，採掘多少礦物，貿易利潤有多少。當然，有光輝法典的保證，神父肯定不會多報，領主甚至會找神父核實領地收入，以驗證有沒有人貪污。
開始的時候，領主也很心疼，漸漸地他們發現領地收入減少的時候，神父也急的上躥下跳。為了增加稅收，駐守神父會不遺餘力的幫助領主創收，比如舒爾茨男爵領的綠莎燭，就是神父幫助領主創收的典型。如果，領地的牲畜發生疫情，神父會利用教會的資源，提供相應的解決辦法，他們還提供礦物的冶煉技術，油木的種植和提取方法等等，這些技術有的是教會的發明，有的剽竊其他領主。
新農牧成效斐然。教會已經掌握了鏵式犁和深耕細作的種植方法，唯獨野豬圈養技術還不具備推廣的條件。培羅決心參與人馬丘陵改天換地的宏偉建設，他必須先評估人馬丘陵教區未來幾年的產出，預測十一稅的收入，教會才能根據他的報告，提供資金支持。人馬丘陵繳納十一稅的潛力越大，教會的支持力度就會越大。而養豬是人馬丘陵的重要收入來源，培羅當然要詳細考察野豬的養殖情況。
到了養殖場，米勒謝絕了管事的陪同，帶著培羅等人在豬舍間轉悠。
這處野豬養殖場遠離平湖鎮，建在銀月河的東岸，佔地300餘畝。今天風往西方吹，站在養殖場外，還不覺得什麼，走到內里，無論如何也避不開那股臭氣熏天的味道，培羅主教絲毫不在意臭烘烘的豬糞，這些東西可都是農夫的寶貝，他饒有興趣地打量著舍內的野豬。
青磚搭建的豬舍緊緊相連，每間約20平米大小，5頭膘肥體圓的野豬擠在裡面，或趴或卧，顯得十分懶散。只有農夫推車路過的時候，它們才會爬起來，拱到食槽旁，眼巴巴地等著從天而降的飼料。野豬埋頭食槽，大吃特吃，三個農夫走進舍內，開始清掃豬糞。
培羅主教有些擔憂地問道：「野豬性情兇猛，他們進去會不會有危險？這些青磚豬圈恐怕也禁不起野豬的衝撞吧？為什麼不用鐵橡木柵欄？」
「開始的時候確實有人受傷，現在很少發生這樣的意外。」米勒點點頭，解釋道：「這些野豬都是第二代圈養豬，經過閹割之後，已經沒有多少野性了。它們習慣了圈養生活，輕易不會攻擊飼養員，也不會破壞豬舍。每天吃了睡，睡了吃，十足的懶豬。」
「用青磚建豬舍主要是為了防火，鐵橡木柵欄雖然結實，可一旦失火，整個養殖場都要遭殃。而且鐵橡木會腐爛，滋生的蠕蟲反而會吸引野豬啃食柵欄。」
培羅的臉色有些古怪，搖頭道：「如果其他貴族知道蘭德爾領用青磚建造豬圈，不知道會怎麼想？」
「這個倒不用擔心，蘭德爾領生產不同規格不同樣式的青磚，分為貴族用磚、封臣用磚、領民用磚和低等磚。低等磚專門用於建造獸欄馬廄，這些都是低等磚。」米勒笑道。
培羅愣了一下，嘆道：「溫布爾頓家族不愧是商業貴族。這麼巧妙的方法，蘭德爾子爵也能想的出來。」
頓了頓，他又問道：「這個養殖場有多少頭豬？整個蘭德爾領又養了多少豬？」
「這裡養了6000多頭豬。這樣規模的養殖場有4個，再加僱工家庭散養的野豬……蘭德爾領差不多有30000多頭豬。」米勒答道。
「怎麼會這麼多？把蘭德爾領的野豬都抓過來，也不可能超過2萬頭吧？」儘管早有心理準備，培羅還是被嚇了一跳。
「母野豬一年生兩胎，每胎十來只，公野豬有食仔的習慣，所以在野外生活的野豬不會超2萬隻。現在，野豬都是分開圈養，大多數豬崽都能活下來。」米勒說道：「蘭德爾家族準備在三年內把家豬的養殖規模擴大到6萬頭。」
「家豬？」
「嗯。」米勒點頭說道：「大人，您看這些野豬已經失去了野性，蘭德爾子爵認為不能再把它們稱作野豬，應該叫家豬。埃德文大師也認為野豬正在被馴化，就像狼被馴化成獵犬那樣，野豬也會發生變化。這些家豬再繁育幾代，它們和普通野豬會有明顯的區別，比如鬃毛減少，獠牙退化，好吃懶動，長的特別快，也更容易生病。」
「確實應該叫家豬。」
培羅本身也是一名學者，他對埃德文的觀點表示贊同，但他又考慮到了另一個問題。
「家豬的食量可不小，蘭德爾領能飼養6萬頭豬嗎？」
「大豬的食量驚人，小豬的食量遠比不上大豬。這些家豬10個月能長到300磅左右，每10個月宰殺一次，不會讓它們長的太大，這樣就能飼養6萬頭豬了。」
米勒暗暗感嘆，他的威能如淵似海，比初代教皇也不遑多讓，但任何神術都變不出食物，更養不了6萬頭豬，維克多卻輕描淡寫地就解決了這個問題。而蘭德爾領取得種種成就讓米勒對維克多的智慧生出高山仰止的感覺。
其實，維克多完全可以把生豬的飼養規模擴大到30萬頭，甚至50萬頭，但豬賤傷農可不是開玩笑的。蘭德爾領的自然資源最多養殖20萬頭生豬，超過這個數字，就要生產額外的豬飼料，這將提高生豬的養殖成本，再考慮平民對豬肉的消費能力，整個人馬丘陵都不能盲目擴大養豬規模，否則就會虧本。
維克多追求的是利益最大化，他養豬可不是為了讓流民僱工頓頓有便宜肉吃，更不是傻乎乎的捐給教會。維克多要通過豬肉貿易掠奪其他家族的財富，確保煉金塔的運轉。
維克多告訴約克公爵：養豬是為了賺錢，寧可流民僱工沒肉吃，也不能讓他們白吃肉。
公爵對這種觀點大加讚賞，而約克家族的附庸領主也相信維克多的能力，人馬丘陵的養豬熱情就這麼降下來了。
不過，蘭德爾領的家豬數量還是讓培羅主教十分意外，他開始默算蘭德爾領的豬肉產出。
這些家豬的體重比不上400多磅重的大野豬，但它們10個月就宰殺一次！一年16個月，兩年32個月，如果按照當前3萬頭家豬計算，蘭德爾領兩年宰殺9萬頭豬，每年不低於45000頭！家豬的平均體重為300磅，扣去不能食用的部分，每頭家豬可提供240磅的肉食。蘭德爾家族每年的豬肉產量至少在1千萬磅以上。
蘭德爾家族明年繳納的十一稅肯定少不了1百萬磅的豬肉！整個人馬丘陵又要繳納多少豬肉？
培羅主教為自己的結論而震驚，順帶著看肥豬的眼神都多了一份灼熱。
參觀了每一間豬舍，又問了許多問題，培羅主教依依不捨的離開的家豬養殖場。
風之季，秋高氣爽，田野上陽光明媚，和煦怡人。沒了奇臭無比的豬糞味，培羅主教忍不住深深地吸了口氣。這時，一隊馬車疾駛而來，掀起的煙塵淹沒了站在路邊的培羅主教。灰頭土臉的米勒神父指著車隊跳腳大罵，培羅卻一把攥住他的胳膊，結結巴巴地問道：「馬車上是……是刺……刺芸樹？！蘭德爾領要種刺芸豆！？對不對？」
「這些混蛋，太不像話！」米勒殷勤地為主教撣灰，嘟囔著說道：「我不認識馬車上的樹苗，聽說是威靈頓公爵送給蘭德爾子爵的作物，天天都有車隊運過來，已經半個月了。這些車夫猛衝猛跑，也不怕摔折了馬腿！」
「那就對了！他們是擔心刺芸樹苗枯死！」培羅欣喜若狂，恨不得大笑三聲，以表達此刻的心情。
糧食匱乏是導致領主內鬥的一個重要因素。南方諸王國的耕地總量是撒桑帝國的兩倍還多，而糧食產量只有撒桑帝國的7成。這不是因為南方的土地不夠肥沃，而是撒桑帝國可以種植高產的青麥。
北方的青麥每6個月成熟一次，只要息耕肥田兩個月就能確保一年兩熟，還有600磅的畝產。而南方的斯佩爾特小麥畝產最多不超過450磅，還要輪耕一年，也就是說1億畝的耕地每年只有5000萬畝在種小麥。最要命的是南方小麥長達12個月的生長周期。
產量低也就算了，輪耕也罷了，整整8、9個月的青黃不接讓大家吃什麼？所以，領民非常依賴領地的自然資源。
一般情況下，一個村子控制300平方公里的土地。富饒的領地，在冊村民上千，而貧瘠的領地，可能只有4、5百村民。這些村民為保護領地的自然資源，常常和流民發生激烈衝突。為了獲取更多的領地，領主之間也會爆發戰爭，現在已經