五代十國時期的科技文化，承唐朝之後，繼續有所發展。
雕版印刷
唐朝末年，雕版印刷比較發達的西蜀，印刷品主要是占卜書、字書等。後唐時，開始刻印「九經」。長興三年（932），明宗命國子監以西京的石經為根據，校正「九經」，抄寫做注，雇雕字匠人刻版印賣。這項工程用了二十年時間，直到後周廣順三年（953）六月才刻印完畢。從此，刻本「九經」廣為流傳。後蜀也專門印製，導致「蜀中文學復盛」。後漢時，又將《周禮》等未刊的「四經」刻版印行。刻印「九經」促成儒學經典的普及，有利於文化的傳播。
史學
史學取得了重要的成績。《舊唐書》是這一時期撰成的最重要的史學著作。唐代原有吳兢、韋述編撰的前朝國史，歷朝實錄也比較完備。但由於安史之亂和藩鎮戰爭，歷朝實錄多有亡佚，特別是武宗以後六十年的實錄未能流傳下來。這使唐史的修撰遇到困難。五代時，首先重視了搜集唐史料的工作。後梁末帝下詔徵集唐代的家傳以及公私章疏；後唐明宗設三川搜訪圖籍使到成都一帶搜尋唐實錄，並明令保護唐人碑碣，這就為《舊唐書》的編撰做了重要而及時的準備。後晉天福六年（941）至開運二年（945），劉昫、張昭遠等人撰成《唐書》二百二十卷（今本均為二百卷），後世稱為《舊唐書》。儘管歷來認為《舊唐書》有不少缺點，主要是對原始材料缺乏加工，唐憲宗以前多照抄國史、實錄，而唐穆宗以後系編纂雜說、傳記，但也因此保存了大量唐代的原始資料，受到後世史學家的重視。此外，王仁裕撰《開元天寶遺事》記載唐玄宗時的朝野逸事，王定保撰《唐摭言》詳述唐代貢舉制度，尉遲偓撰《中朝故事》記載唐末四朝的舊聞，劉崇遠撰《金華子》記敘唐末朝野故事，孫光憲撰《北夢瑣言》記載唐及五代士人逸事，等等。這些五代十國時期的撰著都有不同程度的史料價值。
詩詞
五代十國是詞的重要發展時期。西蜀和南唐詞人較多，水平也較高，從而成為兩個中心：西蜀有韋莊、歐陽炯等人，他們的作品後來由趙崇祚等收入《花間集》；南唐有馮延巳、中主李璟、後主李煜等人，李璟父子的作品，後人集刻為《南唐二主詞》。李煜是這一時期最重要的詞人。晚唐五代的詞大都是描寫統治階級的享樂生活，題材庸俗，境界狹窄，風格柔靡。花間派的作品就是這種風格的代表。李煜前期的作品也是如此，但他在國亡被俘以後寫的詞，或慨嘆身世，或懷戀往昔，形象鮮明，語言生動，把傷感之情寫得很深摯，突破了晚唐以來專寫風花雪月、男女之情的窠臼，在內容和意境兩方面都有創新，為北宋詞的發展開拓了新的領域。
《花間集》
晚唐五代詞選集。十卷，選錄唐末五代詞五百首。編者趙崇祚，字弘基。生平事迹不詳。據歐陽炯《花間集序》，此集當成書於後蜀廣政三年（940），其時趙崇祚為衛尉少卿。在1900年敦煌石室藏《雲謠集雜曲子》發現之前，《花間集》被認為是最早的詞選集。五代十國時，前蜀王氏、後蜀孟氏割據蜀中，六十年間，沉湎於歌舞伎樂，曲子詞也因之盛行。《花間集》即為供歌伎伶人演唱的曲子詞選本。有詞作者十八人。其中，溫庭筠的詞穠艷華美，韋莊的詞疏淡明秀，代表了《花間集》中的兩種風格。內容多歌詠旅愁閨怨、合歡離恨。《花間集》古本，今傳者有南宋三刻：其一為紹興十八年（1148）晁謙之校刻本。明陸元大本即依此本翻刻，清末吳昌綬雙照樓刻本、邵武徐氏刻本則均據陸本。
繪畫
五代十國的著名畫家有後梁的荊浩、關仝，南唐的董源、巨然、徐熙，後蜀的黃筌等人。荊浩擅長畫崇山峻岭，關仝師承荊浩而有發展，擅長畫關河之勢，兩人並稱為「荊、關」，是五代時北方山水畫的主要流派之一。董源、巨然擅用或濃或淡的水墨描繪江南景色，兩人並稱為「董、巨」，是五代北宋時南方山水畫的主要流派之一。黃筌擅畫宮廷的珍禽異卉，徐熙擅畫江湖上的水鳥汀花，兩人並稱為「黃、徐」，當時有「黃家富貴，徐熙野逸」的諺語，形容兩人作品的不同風格。此外，顧閎中所畫《韓熙載夜宴圖》，亦為傳世的藝術珍品。
（張澤咸）