第546章 輪到我們抄王總答案了!

裴謙現在只有一個感覺,那就是我真傻,真的。

我單單以為只要明雲私廚預約已經滿了,就沒辦法再給我賺更多的錢了。

萬萬沒想到,全民點評竟然插手了!

全民點評這一個專題砸下來,再加上稍微一炒作,就把無名餐廳的名氣轉化成了實實在在的流量,再往騰達的其他產業上一引導,就又變成了實實在在的錢!

而且更過分的是,這個專題似乎提前暴露了一些信息。

那就是驚悸旅舍!

原本裴謙的打算是讓驚悸旅舍偷偷摸摸地施工,就算李總他們要宣傳,那也得是快完工的時候才需要操心的事情了。

可現在往這個專題裡面一加,這就已經暴露了啊!

當然,驚悸旅舍還沒有完工,目前大部分項目都在進行緊張的收尾工作,黃金迷宮的完成度更低,至少還要有近一個月的時間才能開放試運營。

但問題是,明雲私廚的預約本來也不是想預約就能預約上的……

現在做專題,很多人開始預約,等他們來無名餐廳吃飯的時候,驚悸旅舍也早就已經正式開始營業了,時間卡得正正好好。

裴謙看著面帶微笑的李石,意識到這裡頭絕對有這貨的功勞。

否則驚悸旅舍這麼低調的項目,王鵬怎麼會故意加到這個專題裡面去?

肯定是李總多嘴了!

然而看著這兩位一臉友善的笑容,裴謙也不知道該說些什麼,只是感覺自己有點心累。

「王總,我可謝謝你了。」

「如果沒別的事情,我突然想起來還有點別的事,先走了。」

裴謙說得頗有些咬牙切齒的意味。

王鵬愣了一下,趕忙說道:「好的裴總,對專題有什麼問題可以隨時聯繫我啊!」

目送裴總離開之後,王鵬撓了撓頭,有些摸不著頭腦:「李總,裴總怎麼看起來一點都不高興呢?」

李石呵呵一笑:「沒事王總,你這是跟裴總共事不多,如果你像我一樣經常跟裴總打交道,就會習慣了。」

「裴總這個人是個演技派,喜怒不形於色的,他對你有好臉色的時候呢,往往是笑裡藏刀,這時候一定要提高警惕。」

「相反,你給了他實實在在的好處,他表面上沒什麼反應,甚至會顯得很冷淡,但事後總會用一些其他的方式回報你。」

「商業奇才嘛,他的想法怎麼能輕易被一般人摸透呢?肯定得戴個面具遮掩一下,只有跟他長時間相處的人,才能讀懂他內心真實的想法。」

王鵬恍然:「哦!原來如此!那按李總的說法,是不是我以後也可以跟裴總做朋友了?」

李石笑了笑:「至少王總你正走在正確的方向上。」

王鵬默默點頭,心想幸虧有李總這個朋友作為引路人。

否則自己還真不懂裴總性格的這些門道!

……

裴謙離開摸魚網咖,直奔摸魚外賣1號店。

因為剛才他突然意識到了一件非常危險的事情。

全民點評的特別推薦里可是有摸魚外賣的!

現在摸魚外賣可是裴總的心尖寶貝,這要是賺錢了,他還不得當場休克?

必須立刻去確認一下摸魚外賣的安全!

裴謙本來還有些納悶,按理說全民點評應該也會有外賣業務吧?摸魚外賣不應該會被劃歸到競爭對手的那個行列中嗎?怎麼還給摸魚外賣的門店做推薦呢?

但是仔細在千度上查了查,又結合之前的一些記憶,裴謙大概搞明白了。

現在的全民點評,跟外賣還沒一毛錢的關係。

全民點評應該是在三四年後才跟某外賣軟體聯合發布聲明,宣布達成戰略合作,現在兩家還屬於競爭對手關係,在「團購」和「本地生活平台」這兩個概念中打的不可開交。

更何況目前的摸魚外賣,在外人眼中的定位應該是更偏向於「宅急送」之類的快餐服務,並不是外賣平台。

因為摸魚外賣實際上只配送自己的餐品,不邀請商家入駐,也不搞評分、打分、排序這一類的東西,大方向明顯跟全民點評不構成競爭關係。

所以全民點評才願意給摸魚外賣安排那麼多的推薦。

總之,還是先確定摸魚外賣的安危!

先去當面問一問芮雨晨,再找管賠生核實一下,一旦發現摸魚外賣有任何要盈利的苗頭,就必須採取果斷措施,防患於未然!

至於具體採取何種果斷措施……

只能是看看情況,見招拆招了。

很快,裴謙來到摸魚外賣1號店,也就是美食實驗室所在地。

「裴總?」

芮雨晨又在客串服務生,看到裴總親自來了,稍有一些驚訝。

有兩位剛剛離開的顧客似乎是吃了美食實驗室的新品,提出了一些意見,芮雨晨正在認真記錄,準備提交給美食實驗室進行改進。

裴謙決定長話短說:「沒什麼特別的事情,只是想問一下摸魚外賣目前的情況。」

芮雨晨想了一下:「一切順利啊裴總,都是按照您計畫中的劇本在進行的。」

裴謙:「……」

神特么按照我的劇本在進行,你知道我的劇本是什麼嗎!

我的劇本就是讓摸魚外賣一直虧錢,永遠也別給我賺回來!

裴謙輕咳兩聲:「更準確一些呢?目前賬面上應該沒有盈餘吧?」

芮雨晨點點頭:「您放心裴總,我已經嚴格按照您的要求把所有資金,包括您撥過來的資金全都拿來開分店了,絕對不存錢!」

裴謙稍微放心了一些,又問道:「那,目前要達成扭虧為盈的話,還有多大的缺口?」

「呃……」芮雨晨沉吟片刻,「這個不太好預估,裴總,我只能說即使一切順利,在近幾個月內應該也不太可能扭虧為盈,畢竟前期燒錢太多了,開店、人員工資等各項開銷都非常……」

芮雨晨把目前的現狀簡單介紹了一下,簡而言之就是摸魚外賣的成本一直居高不下,本來利潤就低,想要扭虧為盈那需要至少在目前的基礎上,客戶量再大幅提升才可以,短期內看不到這種可能性。

裴謙微微點頭:「那,如果全民點評要給摸魚外賣一個專門的、長時間的推薦呢?」

芮雨晨眼前一亮:「真的?」

裴謙最嘴角微微抽動:「會怎麼樣?」

芮雨晨仔細想了想:「呃,有這種推薦當然是好事,多一些曝光嘛。但這種推薦更多的是一種長期的、潛移默化的效果,在短期內的效果不會特別明顯。」

「不過,裴總能為摸魚外賣爭取到這樣的推薦,這當然是好事一樁啊!」

裴謙長出了一口氣。

嗯,短期內沒有太大的危險就好。

摸魚外賣現在可是被自己寄予厚望,千萬不能出事。

聽芮雨晨說,即使是預估中最好的情況下也需要幾個月才有可能扭虧為盈,而且還是部分店鋪扭虧為盈,裴謙踏實多了。

那就可以去擔心擔心別的地方了,比如,託管健身房……

畢竟這次全面點評的打擊面太大了,基本上把騰達集團所有還在虧損的項目全都囊括了進去。

幸虧樹懶公寓這個項目非常低調,基本沒有宣傳,所以才暫時躲過一劫。

「我知道了,就這樣保持現狀繼續下去吧!」

……

目送裴總離開,芮雨晨又充滿了幹勁。

看起來裴總對摸魚外賣還是很重視的嘛!

雖然裴總工作繁忙,但還親自跑來1號店詢問,最重要的是,竟然從全民點評那邊要到了這麼重要的一個推薦,這對於摸魚外賣長遠的規劃很有幫助啊!

芮雨晨把之前收集到的改進方案綜合了一下,然後交給後廚,讓他們根據改進方案再做一份新的。

剛停下來想稍微休息一會兒,一抬頭,又看到了熟人。

「林哥?」

「你來晚了一點,裴總剛走沒五分鐘呢。」

芮雨晨招呼林燦榮坐下。

林燦榮有些詫異:「裴總來過?那真是可惜了,我還想當面感謝他,順便說一說我的新感悟呢。」

芮雨晨:「也無所謂吧,裴總不是會在意這些小節的人,你想感謝裴總什麼?」

林燦榮認真地說道:「當然是感謝裴總,讓我找到了自己在餐飲行業真正正確的定位!」

芮雨晨愣了一下:「嗯?怎麼說?」

林燦榮喝了口飲料,問道:「國外美食博主的事情,你應該知道了吧?」

芮雨晨點點頭:「嗯,有所耳聞。」

林燦榮之前已經跟芮雨晨探討過,裴總不讓明雲私廚開分店的真意,因為這種高端餐廳的稀有資源在於廚師,明雲私廚的廚師都是從全國各地高價挖來的,這種人才又不能量產,所以開分店必然無法保證質量。

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