很快，客人們將猴菇菌「瓜分」完了。
一個個全都喜笑顏開，再一次不停向李凡幾人表示感謝。
李凡幾人表示不用客氣。
然後，和客人們分別。
回到家裡。
老爸、老媽已經做好飯菜等著大家吃飯了。
不過，大家都想吃猴菇菌。
所以，李凡親自下廚，準備給大家做一個紅燒猴菇菌。
做法很簡單，很快就可以做好。
高端的食材，往往不需要複雜的烹飪方式。只需要進行簡單的烹煮就行。
先將猴菇菌洗乾淨，再去除根部，然後焯水。
焯好水之後，放著備用。
再準備好蒜末、薑片、蔥、生抽、鹽、生粉等佐料。
正式開做。
鍋熱倒油。油熱後加入蒜末、薑片，爆香後加入猴菇菌。
翻炒。
適當翻炒之後加入適量鹽、生抽，然後蓋上鍋蓋燜2分鐘。
最後用生粉水勾芡……
一系列操作之後，一份紅燒猴菇菌出鍋。
烹飪過程很簡單，所用佐料同樣很簡單。
但是，味道絕對鮮美。
這就是大自然賜予的美味珍饈。
將紅燒猴菇菌端上桌。
所有人都看著紅燒猴菇菌，一副垂涎欲滴的樣子。
李凡笑道：「大家嘗嘗，看味道怎麼樣？」
大家當然不會客氣，各自拿起筷子，夾了一塊猴菇菌放進嘴裡。
口感鮮美，十分好吃。
鄭潔笑道：「不知道是不是很久沒吃猴菇菌了的原因，現在吃起來，真的是感覺非常好吃。」
秦雨霖道：「我也覺得非常好吃。以後我們經常去找一些來吃。」
小丫頭則說道：「主要是哥的廚藝好，做得好吃。其他人做的，肯定就沒有這麼好吃了。」
李凡哈哈一笑，說道：「還是小丫頭最會說話。」
鄭潔、梁生，還有老爸老媽全都莞爾。
蘇情、秦雨霖兩個人則白了小丫頭一眼。
繼續吃飯。
很大一盤紅燒猴菇菌很快被消滅乾淨了。
大家都非常喜歡吃。
看來，以後可以適當多去整些野生菌類回來吃了。
白雲山裡各種菌類資源十分豐富，遠遠不止猴菇菌一種。
比猴菇菌珍稀、名貴許多的菌類，都有不少。
以後多進山去找一找。
吃過飯之後，在院子里休息。
秦雨霖說道：「姐夫，要不我們今天下午就去找竹蓀吧。怎麼樣？」
李凡道：「不是說好了明天去嗎？」
秦雨霖道：「我現在就想去了嘛。反正今天下午也沒有什麼事情。」
這丫頭的興緻完全上來了！
今天下午去，李凡當然沒有意見。
他什麼時候去都行。
就看鄭潔、梁生兩個人了。
秦雨霖對鄭潔、梁生二人說道：「鄭爺爺、梁爺爺，你們今天下午也沒事。我們就今天下午去嘛。好不好？」
鄭潔、梁生都是哈哈一笑，各自說道：「好好好，就今天下午去。」
「耶！」秦雨霖很高興。然後又對蘇情說道：「老姐，你肯定也沒問題。對不對？」
蘇情無奈一笑，說道：「好，就今天下午去。」
至於小丫頭，不用秦雨霖問，早就和秦雨霖一條戰線了，早就興奮的表示，她也要今天下午去。
既然如此，那就再出發，去尋找竹蓀吧。
竹蓀，又名竹笙、竹參。是一種竹林里，寄生在枯竹根部的隱花菌類。
所以，要找竹蓀，需要去竹林。
白雲山裡的一些溝壑里，有大片大片的竹林。
即便是村子裡，也有很多竹林。
只是一般都是小竹林。裡面就算有竹蓀，都是極少數。
小竹林，不是李凡一行人的目標。
「對了，姐夫。」秦雨霖說道，「任何一種竹子的竹林里，都可以長竹蓀嗎？」
李凡道：「的確是如此。不過，竹蓀在楠竹、平竹、苦竹、慈竹這些竹林里，會更加容易生長。所以，我們要去這些竹林。」
「原來如此。」秦雨霖點頭。
鄭潔這個時候說道：「沿著大河邊上走，出村大概兩公里左右，那裡有一大片苦竹林。我們要不要去那裡看看？」
李凡點頭，「可以。那我們就先去那裡。」
其他人當然都沒有意見。
「那我們快走吧。」秦雨霖說道。
她已經有些迫不及待了。
一行人向河邊的苦竹林走去。
不久之後，到了位於河邊上的一片苦竹林。
這片苦竹林的面積的確挺大。
至少應該有五畝左右。這麼大一片苦竹林，是尋找竹蓀的好地方。
竹蓀作為「草八珍」之一，歷來就是人們餐桌上的一道美食。
吃起來脆嫩爽口、香甜鮮美，別具風味。
作為菜肴，可以說是色、香、味三絕，有「冠於諸菌」的美譽，是宴席上著名的山珍。
竹蓀不僅好吃，營養更是非常豐富。
子體內含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等。
具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。
另外，還能夠提高人體的免疫抗病能力。以及具有保護肝臟，減少腹壁脂肪積存的功能。能夠產生降血壓、降血脂和減肥的效果。
同時，竹蓀還具有很高的藥用價值。
子實體中含有多種酶和高分子多糖。其多糖為異多糖，可增強肌體對腫瘤細胞的抵抗力。
因此，竹蓀具有良好的防癌、抗癌作用。
味道鮮美，營養價值和藥用價值都很高，竹蓀歷來都被稱為「山珍」，也就不奇怪了。
現在，李凡一行人已經進入了苦竹林。
苦竹在竹類中不算高大，最高一般就是五、六米。
同樣也不粗，最粗都不會超過10厘米。
算是一種中小型竹類了，篾性也一般。
但是，苦竹的用途同樣十分廣泛。
因為它的竹材十分堅韌。
可整稈使用或加工為各種農用品、傘柄、旗杆、農用支架等等。
同時，苦竹也是製作竹傢俱和造紙的良好材料。
用苦竹製成的宣紙類製品具有色澤鮮艷，不易被蟲蛀的特點。
還有，苦竹植株挺拔，姿態優美，可用於園林綠化和觀賞。
另外，非常重要的一點，苦竹竹筍的營養價值很高。
富含糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、半纖維素以及磷、鐵、鈣和其它多種元素、維生素等物質。
不僅可以撈煮後炒食，也可以加工成水煮筍或各種調味筍。
吃起來脆嫩可口，生津開胃，回味甘美。
李凡還挺喜歡吃的。
要不待會兒乾脆順便整點竹筍回去，晚上炒著吃好了。
李凡心裡這樣想。