孟川見到大家這個樣子，說道：「要不我先把小米粥端出去吧，現在也到飯點了，大家也都餓了。」
旅長聽到這話，立刻看向身後一個中校，「快，你把小米粥先端出去，給大家嘗嘗。注意，每碗沒別多給，嘗嘗味就行，不然可不夠分的。」
中校連忙端起砂鍋，身後跟進來的幾個人聞到味也不跟著旅長在後廚待了，都跟著中校往餐廳跑。
政委看到後廚的軍官一下少了一大半，笑了聲：「小孟做的飯，真是比我們下命令都管用。旅長，我看咱們也別待在後廚了，不然影響小孟的發揮，這盤牛肉做不出好的味道來，那可就壞事了。」
雖然旅長經常吃肉，醬牛肉對他的誘惑力沒有多大，但這滿屋子的牛肉香味，還是讓他不禁點頭，「那行，咱們先走，小孟，你慢慢做，我們不著急。」
孟川看著眾人蜂擁而來，又蜂擁而去，也是無奈搖搖頭。
又燉煮了十來分鐘，這一鍋醬牛肉也差不多入味了，孟川把肉撈出來放在盤子里放涼，因為牛肉本身就剁成小塊了，所以孟川沒有切片。
如果是平常自己家裡做醬牛肉的話，最好還是切片，而且一定要沿著肉的花紋，反著切。這樣切的話，吃起來更容易入口。
隨著孟川端著一盆醬牛肉出來，餐廳人的目光瞬間都盯著孟川。
孟川看著飯桌上，炊事班做的菜肴基本沒怎麼動筷，但是小米粥和辣椒炒豬血那是吃的乾乾淨淨，也有點驚訝，小米粥就算是再好吃，也得配著點菜吃啊。
而辣椒炒豬血是下米飯的好菜，可絕不是配粥吃的好菜，他們這表現的也太誇張了吧。
旅長此時端著飯碗說道：「小孟，快入座，我們可就等著你這最後一道菜呢。」
因為炊事班長很勤勞，所以醬牛肉的量是特別多，孟川把一盆醬牛肉放在餐桌上，看著一群猶如餓狼般的眼睛，笑道：「大家敞開吃，醬牛肉能管夠。」
旅長可不跟大家客氣，直接上筷子去夾，旅長一動，大家也都動了起來，一盆牛肉，還不到三分鐘，就被大家吃了個精光。
手慢的沒吃夠還有點埋怨孟川，「我說孟主任，你下次做這些菜的時候能不能多做點，您看我這都還沒吃飽。」
旁邊一個中校拍了拍吃飽的肚子，接了句，「可得了吧，光米飯你就吃了兩大碗，還說沒吃飽？」
隨後看向孟川，「對了，孟主任，您那個煮肉的湯還在嗎？實在不行，盛碗湯給他在泡完米飯得了。」
那個人一聽，眼睛一亮，「對啊，湯泡飯我最愛吃，小孟主任，你煮湯的鍋還在吧，我進去弄點湯。」
兩人這麼一打趣，飯桌上頓時就熱鬧起來了，旅長看著大家輕鬆的態度，也覺得非常安逸，隨即看向政委，「這麼說，食物調養法還是有效的，你看現在大家也不眉頭緊皺了。」
政委點了點頭，「這也就是孟川，要是別人做的飯，可達不到這麼好的效果。」
旅長又看向孟川，「雖然這跟孟川的廚藝有很大關係，但我覺得最大的原因還是因為，做的菜是很講究的。就拿小米粥來說，小米粥很暖胃，喝一點渾身就暖暖的，很舒服。有這種舒服的感覺，在低落的心情也能高興點。」
孟川知道食物療法或許有點用，但最根本的原因還是作為領導的臉色不在僵硬了。
工作過的人都知道，上級只要臉色不黑，那下屬的心情自然就會輕鬆點。
雖然很多領導都知道這個道理，也想和顏悅色的做人，但這幾乎是不可能做到的。
因為領導不黑著臉訓斥，很多人是會犯懶的，畢竟大多數的人自制力沒有那麼強，犯懶了，自然就會耽誤事。
而上級一訓斥，下屬的心情必然低落。
其實放在軍隊里，這個道理依舊通用。
領導不可能一直和顏悅色的去做人，懶政在軍隊里依舊會出現，而一級壓一級，等到基層後，連長臉色一黑，全連的戰士，心情肯定會是緊張的。
「旅長，我覺得放鬆心情最好的辦法，就是讓領導們找到帶兵的訣竅，爭取盡量少的訓斥戰士，這樣大家的心情，自然就會好點。」
「就比如在這次拉練中，雖然在兩次遇襲後，戰士的戒備壓力空前提高，但並沒有到那種一碰就會炸的程度。」
可因為戰損嚴重，從領導層開始，就人人自危，畢竟吃了敗仗後期麻煩事很多，這種緊張的空氣瀰漫久了，是個人都憋不住。
而戰士們的抗壓能力並沒有那麼強，所以才會造成各種的事端發生，或許當時戰士因為犯了點小錯誤，就會被罵的狗血噴頭。
這種高壓的空氣一旦製造出來，在團結的部隊都會崩潰。
旅長自然明白這個道理，但是明白並不代表能解決，「小孟，那你說有什麼好辦法嗎？」
孟川哪有什麼好辦法啊，每個人的性格都不一樣，特別是情緒這種很主觀的東西，很容易遭受外界的干擾。
但是解決問題的辦法沒有，緩解問題的辦法確實是有的，「旅長，就像是這次吃飯一樣，食療或許有緩解情緒的功效，但並不是唯一的辦法，很多事情都可以緩解情緒，比如開導，特別是領導的開導。」
當領導的一旦不被情緒左右，那將會感染整支部隊，讓戰士的情緒也跟著緩解起來，所以讓領導在情緒緊張的時刻，開導戰士尤為重要。
旅長點點頭，「那你說讓現在的這群人，回去領導下屬部隊，會不會好一點。」
孟川看了看大家臉色都有笑容，心情也好了很多，「當然會好點。」
旅長看了眼政委，「我就說食療有效果吧，既然沒辦法普及到戰士，那就先從領導層推廣。就像是小孟說的，領導的心情開朗了，情緒是會傳遞給下級的，一層傳一層，在緊張的情緒會被緩解。」
政委點點頭，「這點我倒是同意，但就是怕大家藉此機會大吃大喝，這個度要掌握好才行。我回去研究一下吧，爭取找到一個合適的點。」