趙慶將自己菜盆中的一根雞腿夾起來放入父親的菜盆中，「兒在軍中，每日都有葷腥，雖然多是海魚，但雞鴨肉每隔兩三天也能吃到。」
父母都露出既羨且喜之色，軍中飯食就是好啊，竟然日日非魚即肉。這簡直是富家過的日子啊。
難怪長子如今長的高大魁梧，渾身腱子肉。
雖說這些年得聖人恩惠，趕跑了韃子，又是推行均田令又是減輕賦稅，大伙兒的日子好過了很多，但也就是吃飽穿暖，小有餘糧罷了。要說魚肉，一月下來最多吃個三四次。
這已經很好了。前宋時，一月最多吃上一兩次肉。到了元據時期日子就更差的離譜，別說一年到頭難以吃上一次肉，飯都吃不飽，最多不餓死。
「大郎，我聽說，我大唐軍中伙食，是一日三餐？可是真的？」趙父給兒子倒了一杯米酒問道。
趙慶放下筷子回答：「是真的。朝食吃麵食就菜蔬，加一個雞子，一兩豆子。午食么，南方吃米，北方吃面，有魚肉和菜蔬。暮食也是米面，但沒有魚肉，卻有菜蔬。」
趙母「喔唷」一聲，「竟是真的！一日三餐，還吃的這麼豐盛，嘖嘖，朝廷養一個兵，一月光是伙食，要耗費多少錢糧呀！」
一日三餐不說，還吃的這麼好，這真是顛覆了他們的認知。在他們印象中，只有大戶人家才一日三餐。
普通農家，想都不敢想。真要一日三餐，平均一年一人還不得消耗五六石糧食？那還交不交賦稅了？
趙慶道：「隊正以下，伙食都是一樣。每人每月伙食費八百文（0.8塊銀圓）。」
趙父嘖嘖道：「厲害！這一年下來，一個兵就是吃掉十塊銀圓啊。」
村中百姓，平均每人每年最多吃四塊銀圓的糧食。可一個兵的伙食費，是一個村民的兩倍半！
伙食能不好么？
「當年，儂舅舅當過宋軍士卒，一月才吃三百文的糧，那還是精銳了。儂的伙食，真是比宋軍強太多。」
趙慶喝了一杯米酒，「爹，家中為何有酒？朝廷限制釀酒，說是一斤酒需要三斤糧食來釀。我大唐糧食仍然不夠豐裕，陛下和娘娘還發愁呢。」
弟弟趙喜笑道：「好教阿兄知道，朝廷限制釀酒，這是大伙兒都知道的，釀酒傷糧的道理，誰不曉得？只是，朝廷是限制釀酒，卻不是禁止釀酒。」
趙父點頭，「就是這個理。私人不得釀酒，只有專賣司買了糧食才釀造一些，縣中賣的也不多。咱家買的三斤酒，那是過年待客喝的。」
趙慶放下酒杯，「那咱就不喝了，兒也不是客。」
「哈哈。」趙父大笑，拍著趙慶的肩膀，「我兒怎不是客？儂為國打仗，給咱趙家漲臉，又數年未歸，就是客！」
一家人都笑起來。
趙慶問：「今年，咱家打了多少糧食，有盈餘么？」
趙父很高興兒子這麼問，「均田令時，咱家分了顧氏的二十畝水田，每年兩季，今年年景不錯，共收了六十二石穀子，脫殼後得了四十石糧食。」
糧食數量怎麼計算？不是計算帶殼的穀子，而是算脫殼後的米麥。脫殼後，起碼要減少三成的分量。
而畝產多少石，算的卻是帶殼的穀子。所以一畝田兩石穀子，其實也就一石四斗糧食。
江南地區雖然能種兩季，可是早稻和晚稻的產量相差很大。較好的田，晚稻能達到兩石。可早稻產量就要低得多了。
所以，江南二十畝水田，一年兩季能收穫四十石糧食，其實不錯了。
當年，趙家只是顧氏的佃戶，累死累活的種了二三十畝田，交完賦稅和田租後，只剩下七八石糧食，一家人飢一頓飽一頓，只能勉強糊口而已，只差去當流民了。
趙母道：「四十石糧食，繳納八石，自家留下十六石吃，再留下六石備荒，還能賣了十石給官府，換了十塊銀圓，買油鹽醋茶和一些必用的物事。」
為何還要六石備荒？
因為農戶靠天吃飯，收成受年景影響很大。是不是風調雨順，有沒有發害蟲，有沒有枯葉病、惡苗病、稻瘟，都是難以預料的。三年兩災也不稀罕，大多是三年一災。能四五年一災的地方，就已經很少了。
豐年當然沒事，可是災年歉收，糧食就緊張了。所以農家當然要在豐年備荒，彌補災年帶來的歉收。
這也是為何華夏古代農業比較發達，田畝數量也很大，但國家卻經常發生糧食危機的原因。
而這也不是興修水利就能完全克服的。水利只能對付乾旱，可這風大，雨多，蟲多，病多，水利修的再好又有何用？朝廷也沒辦法對付風大，雨多，蟲多，病多啊。
趙母繼續道：「咱家還種了兩畝旱地的棉花，一畝地的桑樹。今年的繭子和棉花，也賣了四塊錢。」
趙慶站起來，來到儲存糧食的屋子，打開陶缸，看到滿滿的糧食。屋子轉了一圈，又看到鹽罐有鹽，油罐有油。
嗯，屋子漏水的瓦也被換了。父母兄妹的房中，都換了新被褥，用手一摸，還是棉花的。
一間正房兩間廂房，都沒有當年的霉味兒，也不復當年破敗潮濕的樣子。
弟弟趙喜的屋中，還有一把普通的長刀，一張輕弓。
妹妹趙樂娘的房中，還有一盒胭脂水粉，一個梳妝盒，上面還有小銅鏡，銅簪子。
竟然連小銅鏡銅簪這些東西都有了。
父母房中，還有一個上了兩把鎖的抽屜，裡面應該是銀圓了。
好啊。
這要換了以前，家中連銅錢都少的可憐，怎麼還能有銀子？沒見過白銀的也大有人在。
趙慶滿心歡欣的看著家中的巨變，就這麼幾間屋子，彷彿在他眼中猶如華屋廣廈一般。
黑犬不要錢的甩著尾巴，搖頭晃腦、亦步亦趨的跟在趙慶屁股後面，就像一個討好上級陪著上級到處視察的下屬。
等到趙慶回到飯桌上，那黑犬再次盤在他腳下，用毛茸茸的身體溫暖主人的腳，十分殷勤。
了解完家中境況，趙慶就更加安心了。
很快，趙母就把話題扯到兒子的婚事上，這是必然的。
「大郎，儂雖然當了武士，有了官身，可過年就二十五歲了。你不成家，二郎也不好成家。趁著這次回家，就把親事辦了。」
趙慶早就知道母親在這等著自己，他微微一笑：「好教爹娘知曉，兒敘功丙等，以及報到兵部，轉過年就能提都尉銜，任職隊正。」
什麼？
都尉，隊正？
那可是正八品啊，不比縣衙警堂的司警縣尉低了！
巨大的驚喜，頓時讓趙家人高興的合不攏嘴。
想不到，兒子從軍多年，竟然有了如此造化。
然而，更讓他們驚喜的還在後面。
趙慶繼續說道：「按照我大唐制度，禁軍武官正八品，就能在京師分到一處宅子，可以將家人接到長安。這次兒回來，就是接爹娘和弟妹進京的。」
還能在長安分到宅子，讓他們住到長安，成為天子腳下之民？這，這是真的么？
父母和弟妹簡直不敢相信。
不過趙父僅僅高興了一會兒，就搖頭說道：
「我和儂娘，哪裡都不去。長安是天子腳下，那可是了不得的金貴之地，咱家都是只會種地的鄉下人，去那作甚？能幹甚麼？人走了，家中的田地怎麼辦？祖宗的墳墓，誰來祭祀？」
「唉，田地就是咱的命，這裡就是咱的根，族人親戚都在這裡。我年近五十，哪裡都不去了。長安再好，也不是咱老家，我們都是鄉巴佬，就不去那麼金貴的地兒了。」
趙母也嘆息道：「大郎啊，儂真是有了大出息，不枉咱隔三岔五去道社為儂祈福。娘白天有臉面，夜裡做好夢，都是儂爭氣。」
「不過，長安我們就不去了。家裡的田地還要管，根在這裡，不想動彈了，祖宗會不高興的。」
趙喜也道：「阿兄，我只會種地，啥事也不會，去長安能幹甚？爹娘年紀大了，也要人照料。我要是走了，家裡少了壯勞力，爹娘可怎麼辦？我也不能去。」
趙慶道：「放心就是，我每季度軍餉，就有十塊銀圓。回長安後升職令肯定下來了，每季度就能漲到二十銀圓。在長安養活一家人綽綽有餘了。」
三人搖頭，趙父道：「長安是京師，什麼都要買。我們都跟了儂去，別說田地沒人種，難道還能去長安吃白食么？我在這習慣了，哪也不去。」
趙慶知道父母和弟弟的性格，他們既然說不去，那是決計不會搬到長安去住的。
事實上，不光父母如此，鄉中絕大多數的百姓，都安土重遷。不到萬不得已，絕不會背井離鄉遠走外地。願意移民的，終究是少數。
不勞動的日子，他們很害怕。沒有田地抓在手裡，他們夜裡都睡不安穩。
讓農家捨棄田土，就像要文士拋棄筆墨，武士拋棄刀劍一樣困難。