第三卷 橫戈馬上行 第三十六章 孟婆與胡辣湯

「還有一件事情?」何萍看著方別。

「嗯。」方別認真說道。

「明天我想喝胡辣湯。」

……

……

明天我想喝胡辣湯。

這確實是很重要的事情,需要專門叮囑一番。

何萍記住了,所以第二天一早,熱騰騰的一大鍋胡辣湯就擺在了院落的中央,飄香四溢。

胡辣湯算是河南地區的特產,雖然其貌不揚,但是味道卻醇香可口,非常開胃提神。

可以說北方雖然沒有類似於南方皮蛋瘦肉粥之類的鹹粥,但是胡辣湯卻很好地取代了這樣的鹹粥位置,成為了一種非常老少咸宜的早餐湯羹。

胡辣湯的胡便是以胡椒為主,同樣以大骨熬制的高湯為底料,再加入胡椒,辣椒所研磨的粉末,再加以勾芡麵粉,生薑八角肉桂之類的辛香調料,大火燒開之後,再放入羊肉麵筋,等到羊肉麵筋在鍋中翻騰煮熟之後,再將麵筋水倒入鍋中,繼續熬煮,直到湯汁變得粘稠,再放入粉條,蔥,鹽,味精,醬油之類的調料調味。

最後起鍋之時,再加入適量的香油香醋做最後的調味。

這便是胡辣湯。

方別說早上要喝胡辣湯,何萍便早上起了一個大早,郭府的廚房裡什麼調料都有,胡辣湯作為地方美食配料也是常備,不過何萍並沒有叫任何人幫手,自己在廚房忙活了快一個時辰,最終趕在東方既白之時,將一鍋胡辣湯熬好放在院落中,鍋下以文火緩慢加熱,不使其冷卻。

當然,胡辣湯的佐餐食物非常的廣泛,幾乎有萬物皆可泡胡辣湯的風俗,不僅油條可泡,蔥油餅可泡,饅頭可泡,包子可泡,鍋盔可泡,千層餅可泡。甚至有些時候,連糖糕這種甜口的早餐,都可以泡胡辣湯食用。

當然,至於風味,那就真的見仁見智了。

「早上起來看萍姐在鍋邊,真以為自己到了奈何橋。」方別笑著開口說道。

商九歌一時間沒有GET到這個梗,不由開口問道:「為啥?」

「因為孟婆在賣孟婆湯啊。」方別哈哈大笑說道。

周圍人也不由一同笑了起來。

笑過之後,當然就是大家一起環坐用餐,這次配胡辣湯的倒是非常傳統的油條,雖然說早餐吃油條難免有些油膩,胡辣湯看起來也是黏糊糊的很是膩人,偏偏胡辣湯加入胡椒香醋之後,酸辣可口,出乎意料地非常解膩,更開胃爽口,配合起來倒是真的很好吃地緊。

商九歌很快便吃完了一碗,向著孟婆,不,是何萍亮出來空碗:「再給我來一碗。」

等商九歌如願以償盛了一碗回來,方別看著商九歌有些油膩膩的嘴角,笑了笑:「我給你講一個笑話吧。」

「笑話?」商九歌愣了愣,然後看向方別:「講啊,我挺愛聽笑話的。」

「話說孟婆一直在奈何橋邊賣孟婆湯,但是她自己從來沒有嘗過這湯是什麼味道,於是終於有一天她耐不住好奇,給自己盛了一碗。」

「然後呢?」商九歌聽到這個故事就很好奇後續,畢竟真的很有趣的樣子。

雖然一點都不好笑的樣子。

「然後就完了。」方別看著商九歌。

「孟婆喝了湯,就繼續在奈何橋邊賣湯,她一直不知道自己賣的湯的味道,終於有一天她忍不住了,給自己盛了一碗。」

商九歌愣了愣,然後喝了一口湯。

「一點都不好笑。」

「那我給你講一個好笑的?」何萍在一旁開口說道。

「好啊。」商九歌連忙說道。

連周圍薛鈴等人也豎起耳朵在聽,畢竟方別的笑話講的真的不少,但是萍姐真的沒有講過什麼笑話。

「話說孟婆天天在奈何橋邊賣孟婆湯,日日夜夜,無休無止。」萍姐靜靜開口說道:「這樣的日子永無盡頭,終於有一天她忍不住找到了閻王爺,對閻王爺說。」

「我已經在這奈何橋邊不知道多少歲月,就算我有天大的罪孽,如今也該償還清楚了,我想我是時候要投胎轉世,再世為人。」

「閻王哈哈大笑說道:我早就在等你說這句話了。」

「孟婆,你為地府工作五百年,勞苦功高,快快喝下此湯,然後便可以投胎轉世,到人間重走一遭。」

「孟婆領命喝完了孟婆湯。」

「眼神逐漸由清明變得渾渾噩噩,隨後又變得清明起來,她看向閻王,閻王也看著她。」

「你可知你是誰?閻王這樣問道。」

「孟婆搖頭說她不知道。」

「好,那麼從今天開始,你就叫做孟婆,我派你去奈何橋旁,執掌此橋,以後每一個過橋的孤魂野鬼,都要喝一碗孟婆湯才能夠離開。」

「等到你感覺功德圓滿之時,才能來找我,投胎轉世。」

「再世為人。」

「孟婆拜謝領旨,然後就重新回到了奈何橋旁。」

「向著每位過橋鬼賣起了羹湯。」

何萍一字一字說完,其實何萍講的這個故事活靈活現,真的非常的生動。

但是在場的人卻沒有一個人笑。

雖然說確實有些好笑。

畢竟這樣一個被自己的孟婆湯玩弄的孟婆,真的是可憐可悲又可笑。

但是就算是商九歌,也能夠聽明白其實何萍口中的孟婆,幾乎也就是自己了。

氣氛無端地變得有些沉重。

端午其實在失憶之後就沒有怎麼吃過葷腥酒肉,恢複記憶之後,更不會吃這碗胡辣湯,他的早餐只是小蔥拌豆腐和白粥饅頭,聽到這句話,不由頌了聲阿彌陀佛。

而方別則低頭笑了笑,然後抬起頭來:「我給大家唱一首Rap好嗎?」

雖然只是為了排解氣氛岔開話題,但是薛鈴還是愣了愣:「Rap?」

周圍人都無法理解Rap究竟是何方神聖,又是什麼意思。

「就是我給大家唱首歌的意思。」

方別翻譯了一下。

「好啊。」寧夏笑著開口說道。

「請。」

方別點了點頭,拿起吃胡辣湯的湯匙輕輕敲了敲面前的空碗。

響聲靈動輕快。

「你看這碗,它又大又圓。」

「你看這湯,它又香又甜!」

話音未落,周圍人不由再哄堂大笑起來,連原本臉色平靜的萍姐,都捂住了嘴。

而方別的歌,其實還沒有唱完。

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